L'Armailly

rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Pour accompagner votre dégustation

L’ardoise de charcuteries et de fromage / Assorted charcuterie and cheese plate

26.00

Charcuterie and cheese board

estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

A partager à l’apéritif / To share for the aperitif

Garlic Bread

5.00

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Pasta Fritta

7.00

Fried pasta

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

6 Escargots de bourgogne à la persillade / 6 snails with garlic and parsley butter

13.00

Snails with garlic and parsley butter

estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Boite chaude au lait cru 250 g

23.00

Raw milk cheese box

estimare≈ 750 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Les entrées / Starters

Salade mixte *vegetarian

14.00

Mixed salad — salade, tomates, oignons, croûtons à l’ail

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Salade de Chèvre chaudvegetarian

17.00

Warm goat cheese salad — Salade avec toast de chèvre

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartare de Thon albacore à sashimipescatarian

21.00

Tuna tartare sashimi — sauce vierge, graine de sésame

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio de bæuf

21.00

Beef carpaccio — copeaux de parmesan, roquette, huile basilic

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Carpaccio de Tête de Veau

22.00

Calf head carpaccio — au deux sauces

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tataki de bæuf maturé

23.00

Beef tataki — sauce Teriyaki : cacahuétes, oignons cébettes, sésame

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les Escargots de bourgogne à la persillade

25.00

Snails with garlic and parsley butter — Par 12*

estimare≈ 840 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cuisses de grenouilles à la persillade

25.00

Frog legs with garlic and parsley

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

DUO de Persillade

26.00

Snails and frog legs duo — 6 escargots et 4 cuisses de grenouilles

estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les Grandes Salades Repas / Main Course Salades

Salade du Berger *

25.00

Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Salade du Berger *

29.00

Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian

25.00

Beaufort tart with green salad

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian

29.00

Beaufort tart with green salad

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Salade César *

25.00

Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois

estimare≈ 750 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade César *

29.00

Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois

estimare≈ 750 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tomate Burrata

25.00

Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec

estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tomate Burrata

29.00

Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec

estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Assiette de l’Armailly

30.00

Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec

estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați

Assiette de l’Armailly

34.00

Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec

estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați

Les Poissons Garnis / Garnished Fish

Fish’n chips *pescatarian

28.00

Fish and chips — filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Steak de thon (albacore à sashimi)pescatarian

36.00

Tuna steak — juste saisi, sauce vierge froide

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Grand Tartare de Thon (albacore à sashimi)pescatarian

36.00

Tuna tartare — sauce vierge, graine de sésame

estimare≈ 400 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

DUO de Thonpescatarian

39.00

Tuna steak and tartare duo — Steak & Tartare, sauce vierge, graine de sésame

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Les Pâtes au Four / Oven Pasta

Lasagnes à la bolognaise *

27.00

Lasagna Bolognese

estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați

Raviolos farcis au fromagevegetarian

28.00

Cheese ravioli with chanterelles — crème aux girolles, beaufort *

estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 66

Les Viandes Garnis / Garnished Meat

Steak tartare au couteau* (250 g)

28.00

Steak tartare — frites salade

estimare≈ 920 kcal58 g carbohidrați

Carpaccio Italien

30.00

Italian carpaccio with burrata — avec Burrata entière frites et roquette

estimare≈ 880 kcal52 g carbohidrați

Joue de Bæuf confite

33.00

Braised beef cheek — sauce gribiche et ravigote

estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Noix d’Entrecôte d’exception (260 g)

36.00

Entrecôte steak

estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Persillé de bæuf BLACK ANGUS (260 g)

44.00

Black Angus steak

estimare≈ 780 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Filet de bæuf (220 g) Nature

38.00

Beef fillet

estimare≈ 540 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filet de bæuf Aux girolles

45.00

Beef fillet with chanterelles

estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Côte de bæuf d’exception (1 kg+)

110.00

Côte de boeuf — pour 2 pers

estimare≈ 2400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37

Côte de bæuf maturée (1 kg+)

195.00

Aged côte de boeuf — pour 2 pers

estimare≈ 2600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37

Tête de veau

33.00

Calf head — sauces gribiche et ravigote, pommes vapeur

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Rognons de veau

35.00

Calf kidneys — servis rosés, à la persillade

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ris de veau aux girolles

47.00

Calf sweetbreads with chanterelles

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pluma ibérique pata negra « de bellota » *

36.00

Iberico Pluma — (300 g) grillé

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filet de Poulet * (sans peau)

28.00

Chicken fillet

estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Filet de Poulet Aux girolles

35.00

Chicken fillet with chanterelles

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

Joue de Bæuf & Tête de veau snackées

36.00

Beef cheek and calf head

estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Rognons & Ris de veau à la persillade

42.00

Calf kidneys and sweetbreads

estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Les Spécialités Savoyardes

Tartiflette *

28.00

Tartiflette — Onions, diced bacon, cream, potatoes and melted reblochon

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Tartiflette royale *

33.00

Tartiflette Royale — avec salade verte, jambon sec et jambon blanc

estimare≈ 1100 kcal48 g carbohidrați

La Boite chaude au lait cru, 250g

35.00

Hot Cheese Box — avec salade, pomme de terre, charcuterie et condiments

estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Fondue savoyarde au beaufort et au Chignin

28.00

Savoyard Cheese Fondue — Savoyard cheese fondue with beaufort cheese and white wine

estimare≈ 800 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Fondue savoyarde Royale

35.00

Royal Savoyard Fondue — avec Salade verte et charcuterie

estimare≈ 1000 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Raclette fermière de montagne au lait cru

35.00

Mountain Raclette — servie à l’ancienne — fromage à volonté sur place — Charcuterie, condiments, pomme de terre

estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Veggie Raclette fermière de montagne au lait cruvegetarian

35.00

Veggie Mountain Raclette — Poivrons, tomates et légumes confits, champignons frais, pomme de terre et condiments

estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 74

Pierrade de viande de bæuf Maturée 250 gr/pers

35.00

Aged Beef Pierrade — avec ses sauces et un accompagnement au choix — Thin strips of beef to grill yourself on a hot stone

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Les Pizzas / Pizzas

Reine *

21.00

Reine Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, champignons, olives

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

Napolitaine

21.00

Napolitana Pizza — tomates, fromage, anchois, câpres, olives

estimare≈ 800 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69

Végétarienne *vegetarian

21.00

Vegetarian Pizza — tomates, fromage, légumes du soleil, champignons, roquette

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 70

Texane

21.00

Texan Pizza — tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67

Persillade

22.00

Persillade Pizza — tomates, fromage, bæuf haché, oignons, pesto, persil

estimare≈ 880 kcal72 g carbohidrați

Paysanne *

22.00

Paysanne Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, lardons, chorizo

estimare≈ 920 kcal70 g carbohidrați

Montagnarde

22.00

Montagnarde Pizza — tomates, raclette, lardons, oignons

estimare≈ 950 kcal68 g carbohidrați

Fromagère *vegetarian

22.00

Cheese Pizza — crème, fromage, chèvre, raclette, Beaufort

estimare≈ 1050 kcal60 g carbohidrați

Burrata

26.00

Burrata Pizza — Tomate, fromage, Burrata Entière, jambon sec, roquette, tomates confites

estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați

Les Desserts

Tarte aux myrtilles et crème chantilly

11.00

Blueberry Tart

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34

Tarte Tatin et crème Chantilly

11.00

Tarte Tatin

estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 32

Crème brûlée

11.00

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Fondant au chocolat, glace vanille et crème anglaise en chantilly

11.00

Chocolate Fondant

estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrațigreu 26

Crumble aux pommes et framboises et glace vanille

12.00

Apple and Raspberry Crumble

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 33

Profiterole à la glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly

12.00

Profiterole

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28

Tiramisu traditionnel

13.00

Tiramisu

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 39

Affogato : glace vanille enrobée de crumble et expresso

10.00

Affogato

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Café Gourmand : Mousse au chocolat, crème brulée, tartelette, entremet, fruits, glace

14.00

Café Gourmand

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 22

Le même avec génépi

17.00

Café Gourmand with Génépi

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațigreu 18

Les Coupes de Glaces / Ice Cream Sundae

Coupe 2 boules / 2 scoops

6.00

Ice Cream (2 scoops)

estimare≈ 300 kcal32 g carbohidrațigreu 42

Dame blanche : glaces vanille et sauce chocolat chaude, chantilly

11.00

Dame Blanche

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 27

Chocolat Liégeois : glaces chocolat et vanille et sauce chocolat, chantilly

11.00

Chocolate Liégeois

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 25

Café Liégeois : glaces café et vanille et expresso, chantilly

11.00

Coffee Liégeois

estimare≈ 580 kcal58 g carbohidrațigreu 26

Ardéchoise : glaces marron, vanille, crème de marron et éclat de meringue, chantilly

12.00

Ardéchoise Sundae

estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațigreu 27

Nut’ ella : glaces Nuty, vanille et du Nutella, chantilly

12.00

Nutella Sundae

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațigreu 25

Coupe Colonel : sorbet citron arrosé de vodka / lemon ice cream and vodka

13.00

Coupe Colonel

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
Program: necunoscut încă
Contact: +330479064182 info@armailly.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), armailly.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții L'Armailly? Revendică locul tău.