înapoi la căutare

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Închis acum · se deschide 12:30

Italian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
estimare≈ 180 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
estimare≈ 510 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

45veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă vinete coapte cu brânză pecorino și paste Plin cu brânză de munte toma. Celelalte preparate conțin carne sau pește.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 18

75dia
scoreestimare

Bucătărie italiană cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe antipasti și feluri principale pe bază de proteine. Battuta di fassona are doar 6 g de carbohidrați.

10 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Program
Lun12:30–14:30, 19:30–22:30
Mar19:30–22:30
Mieînchis
Joi19:30–22:30
Vin12:30–14:30, 19:30–22:30
Sâm12:30–14:30, 19:30–22:30
Dum12:30–14:30, 19:30–22:30
Contact
+390118600242
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Gaudenzio Vino e Cucina? Revendică locul tău.