Al Garamond
Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
Închis acum · se deschide 19:30
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
I nostri CRUDI di MARE
Spada…sapori di Siciliapescatarian
24.00
Swordfish Sicilian style
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gamberi Mazara del Vallo … ricordo del cocktail anni ‘80pescatarian
28.00
Mazara del Vallo prawns
estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Ricciola, Mandarino e Ginepropescatarian
26.00
Amberjack with mandarin and juniper
estimare≈ 210 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Alici a ‘Beccaficopescatarian
24.00
Anchovies Beccafico style
estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
intera degustazionepescatarian
50.00
Raw seafood tasting
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Antipasti
La nostra Caponata di Melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Caponata
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Black code in spugna nera, crema al Cocco, Aglio e Pepe neropescatarian
24.00
Black cod with coconut cream
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Triglia di scoglio, cous cous di Cavolfiore speziato e Finocchiettopescatarian
24.00
Red mullet with cauliflower couscous
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Albese di Fassona, Pistacchio di Bronte, Ricotta salata
22.00
Fassona beef carpaccio with pistachio
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Coniglio grigio, Foie-gras d’Anatra in salsa e Lamponi
22.00
Grey rabbit with foie gras
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PASTA & RISO
Spaghetto all’Aglio nero fermentato & Seppiapescatarian
26.00
Spaghetti with black garlic and cuttlefish
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
Agnolotti d’Astice al suo arrostopescatarian
28.00
Lobster agnolotti
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Busiate di casa alle Vongole, Broccoli e Zafferanopescatarian
24.00
Busiate with clams, broccoli and saffron
estimare≈ 540 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Bottoni d’Anatra suo jus e fonduta di Caprino
24.00
Duck bottoni with goat cheese
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Risotto alla Robiola di Langa, Barbabietola, perlage di Tartufo nerovegetarian
24.00
Risotto with Robiola and black truffle
estimare≈ 610 kcal68 g carbohidrați
PORTATE PRINCIPALI
Il Pescato oggi … Orto in verde, gel di Bergamottopescatarian
28.00
Catch of the day with bergamot gel
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Baccalà alla ‘Ghiottapescatarian
28.00
Cod alla Ghiotta
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Polpo in Civet e Polentapescatarian
28.00
Octopus in civet with polenta
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Agnello ribeye, Pop-corn e Carota
28.00
Lamb ribeye with carrots
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Maialino delle Madonie, salsa Anice stellato e Frittedda
28.00
Suckling pig with star anise
estimare≈ 610 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Faraona, jus al Vermouth e Porro
26.00
Guinea fowl with vermouth and leek
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Selezione Formaggivegetarian
24.00
Cheese selection
estimare≈ 700 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Menù degustazioni
ilgaramond#5passaggi
65.00
5-course tasting menu — Siculo-Sabaudo tradizioni e memorie
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33
ilgaramond#7passaggi
85.00
7-course tasting menu — pensiero gastronomico in movimento
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33
ilgaramond#10passaggi
100.00
10-course tasting menu — percorso gourmet a mano libera
estimare≈ 2600 kcal220 g carbohidrațigreu 33
Il Tartufo bianco d’Alba
Bue di Fassona al coltello e Latte di Nocciola
24.00
Fassona beef with hazelnut milk
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Uovo in cocotte con Fonduta Piemontesevegetarian
12.00
Egg cocotte with Piedmontese fondue
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tajarin (40tuorli) al burro extra fin d’Isignyvegetarian
15.00
Tajarin pasta with Isigny butter
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrați
Taglio rosa del Bue grasso alla moda del trifolau
28.00
Beef steak with white truffle
estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Gelato artigianale alla Crema d’Uovovegetarian
7.00
Egg cream artisanal gelato
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
Intera degustazione #
190.00
White truffle tasting menu — utilizzo Tartufo Bianco circa 20 gr.
estimare≈ 2800 kcal250 g carbohidrațigreu 33
La cena di San Silvestro 2024
La cena di San Silvestro 2024
220.00
New Year's Eve Dinner 2024 — Vermouth Torino & Cioccolato di Modica, Snack & benvenuto, Gamberi di Mazara del Vallo al Campari spritz e Arachidi, Aragosta, Carciofi, Melograno e salsa Willer-Berger, Prosciutto e foie gras d’Anatra, chutney di Zucca, Pan brioches, Risotto crema di Baccalà, Caviale Asetra e polvere di Barbabietola, Bottoni di Germano reale, suo jus al Tartufo nero, Capriolo, salsa Cioccolato e Pepe nero, Pera sottosale, piccola Pasticceria
estimare≈ 3200 kcal280 g carbohidrațigreu 33
Il pranzo di Natale 2024
Il pranzo di Natale 2024
100.00
Christmas Lunch 2024 — Snack & benvenuto, Prosciutto di Ricciola, Melone invernale marsalato, Trota Fario, Barbabietola, Latte alle erbe, Quaglia su falso riso Sedano rapa e Tartufo nero, Risotto ai Carciofi, Capasanta, polvere di Liquirizia, Bottoni e consommé di Cappone di Morozzo, Taglio rosa del Bue grasso, Patate nocciola, Cavolo nero, Bavarese al Cioccolato bianco, cuore di Lamponi, Panettone e Caffè
estimare≈ 2100 kcal160 g carbohidrațigreu 33
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
- Program
- Lun20:00–22:30Mar20:00–22:30Mie12:30–14:30, 20:00–22:30Joi12:30–14:30, 20:00–22:30Vin12:30–14:30, 20:00–22:30Sâm19:30–23:00DumînchisIl ristorante sarà chiuso per ferie dal 19 al 26 gennaio.
- Contact
- +390118122781 info@algaramond.it
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algaramond.it/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %