Giovanni Ristorante Gastronomia

Via Vincenzo Gioberti, 24, 10128 Torino

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

PER INIZIARE E DA CONDIVIDERE...

Jamon iberico Gran Reserva 2020 Joselito

32.00

Jamón Ibérico Gran Reserva

estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Prosciutto crudo di Parma 36 mesi, carpaccio di melone siciliano e mozzarella di bufala campana

20.00

Parma Ham with Melon and Buffalo Mozzarella

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Acciughe siciliane di Sciacca con il bagnet verde o rosso e crostini

15.00

Sicilian Anchovies with Bagnet

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Olive siciliane cunzate alla nostra manieravegan

9.00

Marinated Sicilian Olives

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Fiori di zucchine in pastella croccante, mango, stracciatella e mentucciavegetarian

16.00

Fried Zucchini Flowers with Mango and Stracciatella

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Frittura di gamberi* e calamari* al pane panko con maionese al lime

25.00

Fried Shrimp and Calamari

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrați

ANTIPASTI

Ostriche Gilardeaux 3 pzpescatarian

18.00

Gilardeaux Oysters (3 pcs)

estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Ostriche Gilardeaux 6 pzpescatarian

32.00

Gilardeaux Oysters (6 pcs)

estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Tartare di tonno rosso* siciliano, fior di sale di Mothia, lime e mozzarella di bufalapescatarian

25.00

Tuna Tartare with Buffalo Mozzarella

estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Polpo scottato, crema fredda di zucchine trombetta, gaspacho di pomodori, capperi e olivepescatarian

26.00

Seared Octopus with Zucchini Cream

estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Mosaico siciliano omaggio al “dripping” di Gualtiero Marchesi: crudità di gambero rosso, gambero viola, scampo, mazzancolla, tagliatella di seppia e tartar di tonno rosso servite su tela di salse cromatiche al nero di seppia, agrumi e pistacchiopescatarian

36.00

Sicilian Seafood Mosaic

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Insalata di mare, pomodoro crudo, tapenade di olive e capperi, salicornia croccantepescatarian

25.00

Seafood Salad

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Antipasto misto freddo piemontese: insalata russa, vitello tonnato, tomino con acciughe e crostino caldo con salame di turgia

20.00

Piedmontese Cold Antipasto Platter

estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vitello tonnato alla nostra maniera

16.00

Vitello Tonnato

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Cruda di Fassona battuta al coltello, fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo

20.00

Fassona Beef Tartare with Parmesan and Truffle

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PRIMI DI MARE

risotto alla certosina (gamberi e scampi) la nuova versione per i nostri 50 annipescatarian

24.00

Certosina Risotto with Shrimp and Scampi

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Busiate di grani antichi siciliani con spada*, tonno* e pesto di pistacchio trapanesepescatarian

23.00

Busiate with Swordfish, Tuna and Pistachio Pesto

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71

Spaghetto F.lli Martelli aglio, olio e peperoncino mantecato all’essenza di riccio, terra di pane al nero di seppia e finocchietto selvaticopescatarian

28.00

Spaghetti with Sea Urchin Essence

estimare≈ 610 kcal62 g carbohidrați

Paccheri freschi all’astice* in salsa all’americanapescatarian

30.00

Paccheri with Lobster Americana Sauce

estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73

Linguine al nero di seppia, crema di burrata, crudo di gamberi rossi e polvere di bottargapescatarian

26.00

Squid Ink Linguine with Burrata and Shrimp

estimare≈ 690 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 67

Ritorno agli anni ‘80: penne lisce F-lli Martelli con salmone, vodka, panna e prezzemolopescatarian

20.00

Penne with Salmon and Vodka

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

PRIMI DI TERRA E VERDURE

Agnolotti tradizionali* fatti a mano al ragù

18.00

Handmade Agnolotti with Ragù

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

Gnocchi di patate, pachino confit e nostro pesto di basilico alle mandorle tostatevegetarian

18.00

Potato Gnocchi with Basil and Almond Pesto

estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați

Mezzo pacchero ai tre pomodori, pistacchio, stracciatelle e limonevegetarian

22.00

Paccheri with Three Tomatoes and Stracciatella

estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 67

Chitarruccia alla barrocciaia 1985... la nostra ricetta rivista: aglio, olio e.v.o. pomodori pelati in acqua di mare, pepe nero e basilicovegetarian

18.00

Chitarruccia alla Barrocciaia

estimare≈ 520 kcal62 g carbohidrați

I SECONDI DI PESCE

La grande sogliola di scoglio pescata all’amo alla mugnaiapescatarian

85.00

Sole Meunière

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pesce spada alla siciliana oppure alla griglia con salmorigliopescatarian

25.00

Swordfish Sicilian or Grilled

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Ventresca di tonno scottata con cipolle perline, pesche caramellate e aceto balsamicopescatarian

28.00

Seared Tuna Belly with Peaches

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Filetto di rombo al forno con funghi e olivepescatarian

32.00

Baked Turbot Fillet with Mushrooms

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Code di gamberoni gratinate al forno con pane aromatico e agrumipescatarian

26.00

Baked Gratinated King Prawns

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Branzino al forno con verdure spadellatepescatarian

80.00

Baked Sea Bass with Vegetables

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

I SECONDI DI CARNE

la bistecca di sanato impanata alla Giovanni

28.00

Breaded Veal Steak

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Maialino da latte confit con passata di mele e riduzione alla birra affumicata

26.00

Suckling Pig Confit with Apple

estimare≈ 620 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

La parmigiana di melanzanevegetarian

18.00

Eggplant Parmigiana

estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Costata di manzetta prussiana con patate fritte

8.50

Prussian Beef Ribs with Fries — min 0.600 gr.

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați

Agnello del Galles in scottadito con verdure alla griglia

32.00

Grilled Welsh Lamb Chops

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tagliata di controfiletto con radicchio scottato

28.00

Sliced Sirloin Steak with Radicchio

estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

CONTORNI

Caponatina estiva bianca con mandorle menta e limonevegetarian

8.00

White Summer Caponata

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Taccole mangiatutto in insalatavegan

8.00

Snap Pea Salad

estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Patate al forno fior di sale e rosmarinovegan

6.00

Roasted Potatoes with Rosemary

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Misticanza di erbe tenere, insalate selvatiche e crudità di verdurevegan

8.00

Mixed Green Salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Acest meniu este încă corect?

67veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gnocchi cu pesto de busuioc și migdale, paccheri cu trei feluri de roșii și parmigiana de eggplant. Veganii au la dispoziție măsline siciliene și garnituri de legume.

10 preparate vegetariene și 4 vegane din 41

81dia
scoreestimare

Cuisine italiană bogată în proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există o gamă largă de opțiuni cu puțini carbohidrați. Meniul oferă numeroase preparate de carne și pește.

28 potrivite pentru diabet · 41 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Via Vincenzo Gioberti, 24, 10128 Torino
Program: necunoscut încă
Contact: +39011539842 info@ristorantegiovanni.it
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantegiovanni.it/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Giovanni Ristorante Gastronomia? Revendică locul tău.