Accademia del Panino

Via Sant'Ottavio, 27/A, 10124 Torino

Închis acum · se deschide 10:00

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ELEMENTARI

Tramezzini Prosciutto cotto, mozzarella

3.50

Ham and mozzarella sandwich

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Prosciutto cotto, pomodoro

3.50

Ham and tomato sandwich

estimare≈ 260 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Prosciutto cotto, uova

3.50

Ham and egg sandwich

estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Pomodoro, mozzarellavegetarian

3.50

Tomato and mozzarella sandwich

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Tonno, mozzarella

3.50

Tuna and mozzarella sandwich

estimare≈ 330 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Tonno, pomodoro

3.50

Tuna and tomato sandwich

estimare≈ 270 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Tonno, carciofini

3.50

Tuna and artichoke sandwich

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Tramezzini Tonno, uova

3.50

Tuna and egg sandwich

estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Pomodoro, uovo e mozzarellavegetarian

3.50

Tomato, egg and mozzarella sandwich

estimare≈ 330 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella

3.50

Ham, tomato and mozzarella sandwich

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Verdure grill, mozzarella e pomodorovegetarian

3.50

Grilled vegetables and mozzarella sandwich

estimare≈ 310 kcal30 g carbohidrați

Tramezzini Frittata, pomodoro e mozzarellavegetarian

3.50

Frittata, tomato and mozzarella sandwich

estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Prosciutto cotto, maionese e insalata

3.50

Ham, mayonnaise and lettuce sandwich

estimare≈ 360 kcal28 g carbohidrați

Tramezzini Robiola, pomodoro e insalatavegetarian

3.50

Robiola, tomato and lettuce sandwich

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

MEDIE

Panini Prosciutto cotto, mozzarella

3.50

Ham and mozzarella panini

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Panini Prosciutto cotto, fontina

3.50

Ham and fontina panini

estimare≈ 370 kcal30 g carbohidrați

Panini Prosciutto cotto, frittata

3.50

Ham and frittata panini

estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrați

Panini Prosciutto cotto, uova

3.50

Ham and egg panini

estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrați

Panini Pomodoro, mozzarellavegetarian

3.50

Tomato and mozzarella panini

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați

Panini Tonno, mozzarella

3.50

Tuna and mozzarella panini

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Panini Tonno, pomodoro

3.50

Tuna and tomato panini

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69

Panini Tonno, carciofini

3.50

Tuna and artichoke panini

estimare≈ 340 kcal36 g carbohidrațiechilibrat 65

Panini Frittata, pomodorovegetarian

3.50

Frittata and tomato panini

estimare≈ 350 kcal34 g carbohidrați

Panini Frittata, mozzarellavegetarian

3.50

Frittata and mozzarella panini

estimare≈ 380 kcal33 g carbohidrați

Panini Pancetta , formaggio

3.50

Pancetta and cheese panini

estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrați

Panini Speck, brie

3.50

Speck and brie panini

estimare≈ 430 kcal32 g carbohidrați

Panini Salame, formaggio

3.50

Salami and cheese panini

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Panini Verdure grill, robiolavegetarian

3.50

Grilled vegetables and robiola panini

estimare≈ 360 kcal35 g carbohidrați

Panini Pomodoro, uovavegetarian

3.50

Tomato and egg panini

estimare≈ 360 kcal34 g carbohidrați

Panini Zucchine grill, taleggiovegetarian

3.50

Grilled zucchini and taleggio panini

estimare≈ 380 kcal34 g carbohidrați

Panini Robiola, pomodoro, insalatavegetarian

3.50

Robiola, tomato and lettuce panini

estimare≈ 340 kcal35 g carbohidrați

SUPERIORI

Speck, gorgonzola, cipolle caramellate

5.50

Speck, gorgonzola and caramelized onion sandwich

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați

Prosciutto cotto, toma d’alpeggio, salsa boscaiola

5.50

Ham, toma d'alpeggio and boscaiola sauce sandwich

estimare≈ 460 kcal38 g carbohidrați

Manzo affumicato, provola, pomodoro, salsa tonnata

6.00

Smoked beef, provola, tomato and tonnata sauce sandwich

estimare≈ 470 kcal37 g carbohidrați

Manzo affumicato, verdure grill., robiola

6.00

Smoked beef, grilled vegetables and robiola sandwich

estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrați

Pomodoro, mozzarella, robiola, mentavegetarian

5.50

Tomato, mozzarella, robiola and mint sandwich

estimare≈ 420 kcal36 g carbohidrați

Spianata calabra, robiola, paté d’olive

5.50

Spianata calabra, robiola and olive pate sandwich

estimare≈ 490 kcal38 g carbohidrați

Mortadella, toma d’alpeggio, rucola, funghi

5.50

Mortadella, toma d'alpeggio, arugula and mushrooms sandwich

estimare≈ 470 kcal37 g carbohidrați

Salame, robiola, melanzane impanate, salsa boscaiola

5.50

Salami, robiola, breaded eggplant and boscaiola sauce sandwich

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați

Speck, funghi, toma

5.50

Speck, mushrooms and toma cheese sandwich

estimare≈ 460 kcal36 g carbohidrați

Mortadella, salsa tartara, zucchine impanate

5.50

Mortadella, tartar sauce and breaded zucchini sandwich

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați

Tacchino, tonno, zucchine impanate, salsa tonnata

5.50

Turkey, tuna, breaded zucchini and tonnata sauce sandwich

estimare≈ 560 kcal40 g carbohidrați

Pancetta, wurstel, fontina, salsa rosa

5.50

Pancetta, sausage, fontina and rosa sauce sandwich

estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrați

Speck, taleggio, zucchine impanate

5.50

Speck, taleggio and breaded zucchini sandwich

estimare≈ 590 kcal41 g carbohidrați

Salame, toma d’alpeggio, paté d’olive

5.50

Salami, toma d'alpeggio and olive pate sandwich

estimare≈ 570 kcal39 g carbohidrați

Robiola, zucchine grill., pesto, pomodorovegetarian

5.50

Robiola, grilled zucchini, pesto and tomato sandwich

estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrați

Frittata, pomodoro, brie, paté d’olivevegetarian

5.50

Frittata, tomato, brie and olive pate sandwich

estimare≈ 580 kcal37 g carbohidrați

Verdure grill., funghi, rucola, pomodori secchi, senapevegetarian

5.50

Grilled vegetables, mushrooms, arugula, sun-dried tomatoes and mustard sandwich

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați

TRIENNALE

Bresaola, pomodoro, robiola, paté d’olive

6.00

Bresaola, tomato, robiola and olive pate sandwich

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați

Crudo, robiola, scaglie di grana

6.00

Prosciutto crudo, robiola and grana shavings sandwich

estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrați

Pomodori secchi, bufala campana, pesto, rucolavegetarian

6.00

Sun-dried tomatoes, buffalo mozzarella, pesto, arugula

estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrați

Finocchiona toscana IGP, bufala campana, olio evo

6.00

Finocchiona, buffalo mozzarella, olive oil

estimare≈ 560 kcal38 g carbohidrați

Bresaola, provola affumicata, rucola

6.00

Bresaola, smoked provola, arugula

estimare≈ 530 kcal38 g carbohidrați

prosciutto cotto, grana, melanzane imp, cipolle caramellate, rucola, tartara

6.00

Cooked ham, grana, eggplant, caramelized onions, arugula, tartar sauce

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrați

MAGISTRALE

Crudo, burrata, rucola

7.00

Prosciutto crudo, burrata, arugula

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrați

Salmone, rucola, robiola, aceto balsamicopescatarian

8.00

Salmon, arugula, robiola, balsamic vinegar

estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrați

Porchetta di Ariccia igp, pomodoro, grana, salsa rosa

8.00

Porchetta, tomato, grana, pink sauce

estimare≈ 640 kcal40 g carbohidrați

Selezione di quattro formaggi, burrata, paté d’olivevegetarian

7.50

Four cheese selection, burrata, olive pate

estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrați

Prosciutto Cotto, burrata, rucola, zucchine impanate, pesto

7.00

Cooked ham, burrata, arugula, breaded zucchini, pesto

estimare≈ 660 kcal46 g carbohidrațiechilibrat 65

Porchetta di ariccia igp, melanzane impanate, pomodori secchi, senape, robiola

8.00

Porchetta, breaded eggplant, sun-dried tomatoes, mustard, robiola

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Manzo, melanzane impanate, burrata, tartara

7.50

Beef, breaded eggplant, burrata, tartar sauce

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Finocchiona toscana igp, burrata, pesto

7.00

Finocchiona, burrata, pesto

estimare≈ 380 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

carciofo alla brace, cipolla caramellata, rucola, pomodori secchisecchivegan, vegetarian

7.00

Grilled artichoke, caramelized onion, arugula, sun-dried tomatoes

estimare≈ 210 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

DOTTORATO

Manzo, mela, aceto di limone, caramello salato, rucola, burrata

10.00

Beef, apple, lemon vinegar, salted caramel, arugula, burrata

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Porchetta di Ariccia igp, burrata, zucchine impanate, rucola, salsa tartara

10.00

Porchetta, burrata, breaded zucchini, arugula, tartar sauce

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salmone, burrata, rucola, guacamolepescatarian

10.00

Salmon, burrata, arugula, guacamole

estimare≈ 410 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

MASTER

Battuta di fassona, burrata al tartufo, pomodoro, rucola

12.00

Beef tartare, truffle burrata, tomato, arugula

estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Battuta di fassona, melanzane impanate, bufala, pomodori secchi, rucola, aceto balsamico

12.00

Beef tartare, breaded eggplant, buffalo mozzarella, sun-dried tomatoes, arugula, balsamic vinegar

estimare≈ 430 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Battuta di fassona, mela, rucola, grana, bacio accademico, aceto di limone, polvere di caffè

12.00

Beef tartare, apple, arugula, grana, chocolate, lemon vinegar, coffee powder

estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Straccetti di pollo impanati, zucchine impanate, pancetta alla piastra, cipolla caramellata, salsa tonnata, burrata

12.00

Breaded chicken strips, breaded zucchini, grilled pancetta, caramelized onion, tuna sauce, burrata

estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ERASMUS

Prosciutto cotto, mela, toma d’alpeggio, miele, bacio accademico

8.00

Cooked ham, apple, toma cheese, honey, chocolate

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrați

Manzo affumicato, arancia, toma d’alpeggio, polvere di caffè, bacio accademico, aceto di limone

8.00

Smoked beef, orange, toma cheese, coffee powder, chocolate, lemon vinegar

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Manzo affumicato, pesca, robiola, rucola, guacamole, polvere di caffè

8.00

Smoked beef, peach, robiola, arugula, guacamole, coffee powder

estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Melanzane grill., mela, robiola, rucola, polvere di caffè, miele, bacio accademicovegetarian

8.00

Grilled eggplant, apple, robiola, arugula, coffee powder, honey, chocolate

estimare≈ 360 kcal20 g carbohidrați

Salmone affumicato, albicocca, toma d’alpeggio, guacamole, polvere di caffèpescatarian

9.00

Smoked salmon, apricot, toma cheese, guacamole, coffee powder

estimare≈ 330 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Crudo, mozzarella di bufala campana, arancia, miele, bacio accademico

9.00

Prosciutto crudo, buffalo mozzarella, orange, honey, chocolate

estimare≈ 350 kcal16 g carbohidrați

Crudo, burrata,rucola, mela, aceto di limone, aceto balsamico

9.00

Prosciutto crudo, burrata, arugula, apple, lemon vinegar, balsamic vinegar

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Arrosto di tacchino, taleggio, pesca, guacamole, rucola, bacio accademico

9.00

Roast turkey, taleggio, peach, guacamole, arugula, chocolate

estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TIROCINIO

Toast Prosciutto cotto, fontina

6.50

Ham and fontina toast

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați

Toast Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella

6.50

Ham, tomato, and mozzarella toast

estimare≈ 290 kcal22 g carbohidrați

Toast Prosciutto cotto, mozzarella

6.50

Ham and mozzarella toast

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați

Toast Prosciutto cotto, robiola, menta

6.50

Ham, robiola, and mint toast

estimare≈ 440 kcal30 g carbohidrați

Toast Prosciutto cotto, fontina, tonno e carciofini

6.50

Ham, fontina, tuna and artichoke toast

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați

Toast Speck, melanzane impanate, taleggio, boscaiola

6.50

Speck, breaded eggplant, taleggio, boscaiola toast

estimare≈ 510 kcal35 g carbohidrați

Toast Manzo affumicato, bufala campana, paté d’olive

6.50

Smoked beef, buffalo mozzarella, olive pate toast

estimare≈ 460 kcal30 g carbohidrați

TOAST SPECIALI

Manzo affumicato, taleggio, pesca, guacamole

6.50

Smoked beef, taleggio, peach, guacamole toast

estimare≈ 490 kcal34 g carbohidrați

Arrosto di tacchino, gorgonzola, noci, pera, aceto balsamico

7.00

Roast turkey, gorgonzola, walnuts, pear, balsamic vinegar toast

estimare≈ 520 kcal36 g carbohidrați

Prosciutto cotto, burrata, pomodori secchi, pesto

7.00

Cooked ham, burrata, sun-dried tomatoes, pesto toast

estimare≈ 480 kcal31 g carbohidrați

Porchetta di Ariccia, mozzarella, zucchine impanate, senape

7.00

Porchetta, mozzarella, breaded zucchini, mustard toast

estimare≈ 530 kcal36 g carbohidrați

ACCADEMIA

LORD SANDWICH

15.00

Lord Sandwich: Roast turkey, smoked pancetta, eggs, tomato, mayo, mustard — Arrosto di tacchino, pancetta affumicata, uova, pomodoro, maionese, senape

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

PICASSO

15.00

Picasso Sandwich: Cooked ham, grilled vegetables, mayo, tomato, grana, tartar sauce — Prosciutto cotto, verdure grill., maionese, pomodoro, scaglie di grana, salsa tartara

estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați

MANDELAvegetarian

16.00

Mandela Sandwich: Breaded eggplant, buffalo mozzarella, tartar sauce, grana, tomato, balsamic — melanzane impanate, bufala, salsa tartara, scaglie di grana, pomodoro, aceto balsamico

estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrați

EINTEIN

16.00

Einstein Sandwich: Chef's choice — tutto è relativo secondo lo chef!

estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrați

DANTE

15.00

Dante Sandwich: Spianata calabra, smoked provola, spicy sauce, breaded eggplant, mayo — Spianata calabra, provola affumicata, salsa piccante, melanzane impanate, maionese

estimare≈ 840 kcal56 g carbohidrați

ANTONIO DE CURTIS

16.00

Antonio De Curtis Sandwich: Prosciutto crudo, tomato, buffalo mozzarella, pesto, grana — Prosciutto crudo, pomodoro, bufale campana, pesto, grana

estimare≈ 760 kcal48 g carbohidrați

PUCCINI

16.00

Puccini Sandwich: Smoked beef, breaded eggplant, burrata, mint, mayo — Manzo affumicato, melanzane impanate, burrata, menta, maionese

estimare≈ 860 kcal58 g carbohidrați

DAVINCI

16.00

Davinci Sandwich: Finocchiona, burrata, sun-dried tomatoes, grana, mayo — Finocchiona toscana IGP, burrata, pomodori secchi, scaglie di grana, maionese

estimare≈ 810 kcal50 g carbohidrați

CANOVApescatarian

19.00

Canova Sandwich: Salmon, robiola, breaded zucchini, tomato, arugula, balsamic — salmone, robiola, zucchine impanate, Pomodoro, rucola, aceto balsamico

estimare≈ 830 kcal56 g carbohidrați

FRIDA KAHLO

17.00

Frida Kahlo Sandwich: Porchetta, guacamole, tomato, Tropea onions, breaded zucchini, tabasco, pepper — Porchetta di Ariccia igp, guacamole, pomodoro, cipolle di Tropea, zucchine impanate, tabasco, pepe

estimare≈ 880 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 65

JOHN LENNONvegetarian

17.00

John Lennon Sandwich: Tomato, grilled vegetables, buffalo mozzarella, olive pate, robiola, tartar sauce — Pomodoro, verdure grill., bufala campana, paté d’olive, robiola, salsa tartara

estimare≈ 790 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 68

PIRANDELLOvegetarian

17.00

Grilled Artichoke and Eggplant Sandwich — carciofo grill alla brace, melanzane grill, pomodoro, cipolla caramellata, rucola, patè d’olive, mayo veg

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 66

L’ACCADEMICO

25.00

The Academic Sandwich — 4 fette di pan carré, burrata, prosciutto crudo, paté d’olive, toma d’alpeggio, melanzane impanate, pomodoro, salsa accademica.

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

DOLCE

IL NOSTRO DOLCE ACCADEMICOvegetarian

5.00

Academic Dessert Toast — Due fette di pan carrè tostato, frutta di stagione, crema accademica, miele, noci

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

71veggie
scoreestimare

Sandvișuri și toast-uri italiene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul are multe opțiuni vegetariene, cum ar fi sandvișul cu legume la grătar și robiola sau toast-ul cu mozzarella și roșii. Există o singură opțiune vegană cu praz grilate și ceapă caramelizată. Pentru grupuri mixte există variante cu șuncă sau ton.

24 preparate vegetariene și 1 vegane din 103

33dia
scoreestimare

Sandvișuri și toast-uri italiene

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu un conținut ridicat de carbohidrați. Există câteva variante cu indice glicemic scăzut.

15 potrivite pentru diabet · 103 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Via Sant'Ottavio, 27/A, 10124 Torino
Program: Lun10:00–17:00
Mar10:00–17:00
Mie10:00–17:00
Joi10:00–17:00
Vin10:00–17:00
Sâm11:30–15:30
Dumînchis
Contact: +393455021979 accademiadelpanino@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), accademiadelpanino.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Accademia del Panino? Revendică locul tău.