Lo Scugnizzo - Torino, Corso S. Maurizio
Corso San Maurizio 34, 10124 Torino
Închis acum · se deschide 19:00
Italianpizzeria€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
PER COMINCIARE
LA NERANOvegetarian
11.00
Nerano Zucchini Pizza — Crema di zucchine, cacio cavallo in cottura, zucchine arrosto, stracciatella D.O.P “Ceseificio Gioiella”, olio evo, basilico
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
TRIS DI TARTARE
13.00
Beef Tartare Trio — Carne di Fassona “Coalvi” servita: -Con fonduta di provola di bufala D.O.P. “Caseificio Stella” -Al naturale
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FARINATA CLASSICAvegetarian
6.00
Classic Farinata
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
FARINATA CON GORGONZOLAvegetarian
7.50
Gorgonzola Farinata — -Con cipolla caramellata
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FARINATA FARCITA
7.00
Stuffed Farinata
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LA FUORI NORMAvegetarian
11.00
Fuori Norma Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane arrosto, n’duja di Spilinga, ricotta salata in uscita, olio evo, basilico
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrați
LA BURRATA DELLO SCUGNIZZO
12.00
Burrata and Parma Ham — Letto di prosciutto crudo di Parma 18 mesi, datterino confit, burrata D.O.P. “Caseificio Stella”, crema di rucola (a scelta: Cipolla rossa di Tropea, Prosciutto cotto, Mozzarella)
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FARINATA BI GUSTO
8.00
Two-Flavor Farinata
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
POLPO DELLO SCUGNIZZOpescatarian
13.00
Octopus with Tomato — Polpo Mediterraneo con bagnetto di pomodoro, olive taggiasche, dadolata di patate
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 81
LA VESUVIOvegetarian
11.00
Vesuvio Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, n’duja di Spilinga, crema di ricotta di bufala in uscita, datterino confit, olio evo, basilico
estimare≈ 350 kcal33 g carbohidrați
BRUSCHETTA CLASSICAvegan
8.00
Classic Bruschetta — Dadolata di datterino, origano, crema di basilico
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați
HAMBURGER AL PIATTO
12.00
Veal Burger Plate — Doppio hamburger di vitello con contorno - verdure saltate - patate al forno - insalata
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați
BRUSCHETTA MEDITERRANEA
12.00
Mediterranean Bruschetta — Dadolata di datterino, acciughe del Mar Cantabrico, Crema di peperoni “Crusco”, salsiccia, stracciatella pugliese D.O.P. “Caseificio Gioiella”, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, cipolla caramellata in uscita, olio evo, basilico
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
LA ZIO PAPERONE 2.0
11.00
Zio Paperone 2.0
estimare≈ 330 kcal35 g carbohidrați
TAGLIERI DELLA CASA
LA FORMAGGIvegetarian
11.00
Cheese Board Pizza — Fior di latte, gorgonzola D.O.P., provola di bufala affumicata “Caseificio Stella”, scaglie di caciocavallo in uscita, basilico
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
FORMAGGIvegetarian
15.00
Cheese Platter — Gorgonzola D.O.P., Grana Padano, fontina, tomini, caciocavallo e marmellate con pane bruschettato
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LA RICOTTA E SALSICCIA
11.00
Ricotta and Sausage Board — Salsa di datterino giallo, fior di latte, salsiccia, crema di ricotta di bufala in uscita, crema di basilico, olio evo, basilico
estimare≈ 360 kcal32 g carbohidrați
SALUMI
13.00
Cured Meat Platter — Salame dolce, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, prosciutto cotto D.O.P., schiacciata piccante con pane bruschettato
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați
LA SCUGNIZZOvegetarian
11.00
Scugnizzo Board — Salsa di pomodoro, bufala D.O.P. “Caseificio Stella” in uscita, olio evo, basilico
estimare≈ 310 kcal30 g carbohidrați
MISTO
20.00
Mixed Meat and Cheese Board — Salumi e formaggi con pane bruschettato
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrați
LA BACON
10.00
Bacon and Zucchini Board — Crema di zucchine, fior di latte, pancetta tesa, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, patate al forno, olio evo, basilico
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LE PIZZE TEGAMINO/MATTONE
LA VEGANAvegan
11.00
Vegan Pizza — Salsa di datterino giallo, melanzane e zucchine arrosto, capperi, cipolla rossa di tropea, olive taggiasche, olio evo, basilico
estimare≈ 850 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 74
LA MARGHERITAvegetarian
7.50
Margherita Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, grattugiata di parmigiano D.O.P. in cottura, olio evo, basilico
estimare≈ 750 kcal100 g carbohidrațiechilibrat 73
LA VEGETARIANAvegetarian
11.00
Vegetarian Pizza — Crema di peperoni “Crusco”, fior di latte, melanzane e zucchine arrosto, funghi champignon, olio evo, basilico
estimare≈ 880 kcal110 g carbohidrați
LA SORRENTOvegetarian
10.50
Sorrento Pizza — Salsa di datterino giallo, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, zeste di limone, olio evo, basilico
estimare≈ 820 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 70
LA FERRO
12.00
Ferro Pizza — Bordo ripieno di crema di ricotta di bufala, fior di latte, crudo di Parma 18 mesi in uscita, rucola, datterino confit, olio evo
estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați
LA BUFALAvegetarian
10.00
Bufala Pizza — Salsa di pomodoro, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, olio evo, basilico
estimare≈ 800 kcal100 g carbohidrați
LA BURRATA O STRACCIATELLAvegetarian
11.00
Burrata or Stracciatella Pizza — Salsa di pomodoro, burrata o stracciatella “Caseificio Gioiella”, olio evo, basilico
estimare≈ 850 kcal100 g carbohidrați
LA GORDA
10.00
Gorda Pizza — Fior di latte, speck in cottura, gorgonzola D.O.P., olio evo, basilico
estimare≈ 900 kcal100 g carbohidrați
LA PEPERÒ
12.00
Peperò Pizza — Crema di peperoni “Crusco”, stracciatella D.O.P. “Caseificio Gioiella”, acciughe del Mar Cantabrico, datterino confit, olio evo, basilico
estimare≈ 880 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 66
LA MARINARA DELLO SCUGNIZZOpescatarian
11.00
Marinara Scugnizzo Pizza — Salsa di pomodoro, olio all’aglio, acciughe del Mar Cantabrico, datterino confit, capperi, origano, olio evo, basilico
estimare≈ 780 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 72
LA GPNvegetarian
12.00
GPN Pizza — Fior di latte, pera a fette, gorgonzola D.O.P., granella di noci, miele in uscita, olio evo, basilico
estimare≈ 920 kcal115 g carbohidrați
LA PORRO E BRA
13.00
Porro e Bra Pizza — Crema di porri, fior di latte, gorgonzola D.O.P., salsiccia di Bra in uscita, porri fritti in uscita, olio evo, basilico
estimare≈ 980 kcal110 g carbohidrați
LA PARMIGIANAvegetarian
11.00
Parmigiana Pizza — Crema di melanzane arrosto, stracciatella D.O.P. “Caseificio Gioiella”, melanzane arrosto, datterino confit, ricotta salata, olio evo, basilico
estimare≈ 860 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 72
LA CARRETTIERA
12.00
Carrettiera Pizza — Friarielli campani (conditi con aglio e peperoncino), fior di latte, provola affumicata di bufala D.O.P. “Caseificio Stella”, salsiccia, tarallo campano (sugna, pepe nero, mandorle), olio evo, basilico
estimare≈ 980 kcal110 g carbohidrați
LA NAPOLI GIALLApescatarian
11.00
Napoli Gialla Pizza — Salsa di datterino giallo, fior di latte, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano, olio evo, basilico
estimare≈ 820 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 74
LA VOILÀ 2.0
12.00
Voilá 2.0 Pizza — Fior di latte, n’duja di Spilinga, salamino piccante, gorgonzola D.O.P., cipolla caramellata in uscita, olio evo, basilico
estimare≈ 980 kcal110 g carbohidrați
LA NOSTRA CUCINA
11.00
Nostra Cucina Pizza — Salsa di pomodoro, fior di latte, patate al forno, provola di bufala affumicata D.O.P. “Caseificio Stella”, salsiccia, olio evo, basilico
estimare≈ 950 kcal120 g carbohidrațiechilibrat 69
LA CASERECCIA
12.00
Casereccia Pizza
estimare≈ 850 kcal100 g carbohidrați
LA MARGHERITA SBAGLIATAvegetarian
11.50
Margherita Sbagliata Pizza — Salsa di datterino giallo, fior di latte, datterino confit, crema di basilico in uscita, origano, olio evo, basilico
estimare≈ 800 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 67
LE NOSTRE FOCACCE
FOCACCIA STRACCIATELLA O BURRATA
12.00
Burrata or Stracciatella Focaccia — Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola, pomodorini confit, burrata o stracciatella a scelta
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
FOCACCIA DELLA CASA
12.00
House Focaccia — Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”, datterino confit, crema di basilico, olio evo
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrați
FOCACCIA COSTIERApescatarian
12.00
Costiera Focaccia — Stracciatella pugliese D.O.P. “Caseificio Gioiella”, acciughe del Mar Cantabrico, pomodorino confit, zeste di limone, olio evo, basilico
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrați
LE NOSTRE INSALATONE
INSALATA DI BRA
10.00
Bra Salad — Insalata ghiaccio, scaglie di grana, cubetti di mela, finocchio, olive taggiasche, crostini di pane, salsiccia di Bra
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
INSALATA NIZZARDApescatarian
10.00
Niçoise Salad — Insalata ghiaccio, patate, pomodorini datterini, rucola, tonno, mais, uovo sodo, acciughe del Mar Cantabrico
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
INSALATA SCUGNIZZOpescatarian
9.00
Scugnizzo Salad — Insalata ghiaccio, pomodorini datterini, cetriolo, tonno, mais, bufala campana D.O.P. “Caseificio Stella”
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
INSALATA MEGANpescatarian
9.00
Megan Salad — Insalata ghiaccio, cubetti di mela, pomodorini datterini, cipolla caramellata, noci, tonno, crema di basilico
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați
PIATTO VEGETARIANOvegetarian
12.00
Vegetarian Plate — Dadolata di verdure (zucchine, melanzane, carote), burrata D.O.P. “Caseificio Stella”, crema di basilico
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
ALTRO
Coperto
2.50
Cover Charge
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
menu
LA CASARECCIA
11.00
Casareccia Pizza — Salsa di pomodoro, fiordilatte, patate al forno, provola di bufala affumicata D.O.P. *Caseificio Stella, salsiccia, olio evo, basilico.
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
MARINARA DELLO SCUGNIZZO
11.00
Salsa di pomodoro, olio all’aglio, acciughe del Mar del Cantabrico, datterino confit, capperi, origano, olio evo, basilico.
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
DOLCI DELLA CASA
TIRAMISU' CLASSICO
6.50
Classic Tiramisu
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
TIRAMISU' COCCO E NUTELLA
6.50
Coconut and Nutella Tiramisu
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
PANNA COTTA CLASSICA
5.00
Classic Panna Cotta
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
CREMOSO AL CARAMELLO SALATO
6.50
Salted Caramel Cream — Servito con biscotto Lotus.
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 29
CHEESECAKE
6.50
A scelta servita con cioccolato, caramello, frutti di bosco, zabaione, Nutella e anacardi o crema di pistacchio.
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 29
BUNET
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40
Acest meniu este încă corect?
78veggie
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Pizza italiană și antipasti
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include pizza vegană cu eggplant și zucchini și farinata clasică. Există bruschetta cu roșii și platouri de brânzeturi cu gorgonzola.
19 preparate vegetariene și 2 vegane din 57
44dia
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Aperitive și salate cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Felurile principale au un conținut ridicat de carbohidrați. Alegeți aperitivele, platourile de brânză sau salatele.
11 potrivite pentru diabet · 57 preparate
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Practic
- Adresă
- Corso San Maurizio 34, 10124 Torino
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- Lun19:00–23:00Mar19:00–23:00Mie19:00–23:00Joi19:00–23:00Vin19:00–00:00Sâm19:00–00:00Dum19:00–23:00Aperto tutti i giorni a cena
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- Surse
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