Touberi Restaurant

Via Giulia di Barolo 18/A, 10124 Torino

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italian

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ABRA CALABRIA

Potato with goat cheese and pork — Patata con formaggio caprino alle erbe fini, panciotta di maiale cotta lentamente laccata alla soia e scaglie di mandorle tostate.

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

TRULLA TRULLA

Potato with nduja and veal — Patata con crema di nduja, polpettine di melanzane e vitello e grattata di ricotta affumicata.

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

CANAVESE

Potato with caciocavallo and capocollo — Patata con crema di caciocavallo, bombette di capocollo ripiene, crumble di tarallo al pomodoro

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

MORTAZZA

Potato with red wine pork and blue cheese — Patata con polpa al vino rosso, salame di Turgia, Blu di Lanzo gratinato e cialda di riso croccante

estimare≈ 590 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

50 SFUMATURE DI GRICIA

Potato with pistachio and mortadella — Patata con polpa al pistacchio, squacquerone, mortadella grigliata* e granella di pistacchio

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

THAI CHIC

Potato with guanciale and pecorino — Patata con gricia romana, guanciale croccante e pecorino gratinato

estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

CARBOOO

Potato with coconut chicken and red curry — Patata con petto di pollo marinato nel latte di cocco, verdure saltate al curry rosso e zenzero

estimare≈ 480 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

MAREMMA MAIALA

Potato with egg yolk and guanciale — Patata con crema al tuorlo, essenza di guanciale, guanciale croccante e pecorino

estimare≈ 640 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

BESAME MUCHO

Potato with Chianti sausage and honey — Patata con sgranata di salsiccia al Chianti, crema di semistagionato toscano, riduzione di miele e vin santo

estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

HONEY MOON

Potato with beef carpaccio and quail egg — Patata con bagna cauda di topinambur senz'aglio, carpaccio di albese, ovetto di qualglia, stracciatella e battuto di nocciole

estimare≈ 460 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

MESSICALIANA

Potato with honey balsamic chicken — Patata con tagliata di pollo marinato al miele balsamico, tomino fuso grigliato, cipolla caramellata e capperi.

estimare≈ 540 kcal34 g carbohidrațiechilibrat 73

WONDER BRA

Potato with porchetta and goat cheese — Patata con porchetta fatta in casa, crema caprina alle erbe fini, edamame e cipolla caramellata

estimare≈ 570 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

FISH STYLE

Potato with Bra sausage and spinach — Patata con salsiccia tipo bra, spinacino fresco saltato, crema di peperoni e scaglie di parmigiano

estimare≈ 530 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

FISH STYLE

P3RSICO

Perch with squid ink potato — Patata al nero di seppia, salsa yogurt, pico de gallo (battuto di peperone, cipolla, pomodoro), trancio di persico scottato*

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

SALMONE MALINATO

Marinated salmon with zucchini potato — Patata con vellutata di zucchine, salmone marinato con barbabietola e sake, stracciatella e corallo al nero di seppia

estimare≈ 480 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

GINGER FISH

Cod with ginger and squid ink potato — Patata al nero di seppia, baccalà mantecato allo zenzero, cialda di parmigiano e petali croccanti di verdure essiccate

estimare≈ 440 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

MISS POLPO

Grilled octopus with squid ink potato — Patata con polpo grigliato, pomodoro passato leermente piccante, zucchine fritte e corallo al nero di seppia

estimare≈ 460 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

SALMONE PICCIOTTO

Smoked salmon with squid ink potato — Patata al nero di seppia con trancio di salmone fume e pesto trapanese

estimare≈ 470 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

VEGGIE STYLE

ASPARAGOODvegetarian

Potato with parmesan fondue and poached egg — Patata con fonduta di parmigiano, uovo poché e asparagi cotti a bassa temperatura.

estimare≈ 410 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

GRIGLIAMI ANCORAvegetarian

Potato with pesto and grilled vegetables — Patata con pesto genovese, verdure grigliate, pomodori secchi e stracciatella

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

TOFUvegetarian

Potato with marinated tofu — Patata con tofu marinato in salsa di soia crema di noci e miele, carpaccio di zucchine alla menta

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

VEGAN &VEGANvegan, vegetarian

Potato with hummus and grilled vegetables — Patata con hummus di ceci, pomodori secchi e zucchine grigliate

estimare≈ 420 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

I'M PORRYvegetarian

Potato with leeks and pumpkin — Patata con porro saltato, zucca a cubetti, robiola, prezzemolo e foglie di porro essiccato

estimare≈ 460 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

SPECIAL STYLE

ROASTMARY

Smoked potato with roast beef — Patata affumicata con roastbeef cotto a bassa temperatura marinato con vinaigrette, stracciatella, pomodori secchi, pesto di rosmarino, pepe e cipolla croccante

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

ROCK ’N RIBS

Potato with gorgonzola and ribs — Patata con crema di gorgonzola piccante, costine cotte 24 ore, salsa chimichurri

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

TRUFFLE

Potato with truffle and poached egg — Patata con fonduta di toma piemontese dop, uovo poché, olio al tartufo e grattata di tartufo

estimare≈ 510 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

APPETIZERS

SINFONIA

Stewed beans with lardo — Fagioli stufati al pomodoro accompagnati da lardo

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

TOUBERBALLvegetarian

Fried cheese balls — Sfere fritte di formaggio filante

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FRITT AND CHIPSvegan, vegetarian

Fries with guacamole — Le patatine fritte alla paprika secondo Touberi, accompagnate con salsa crispy e guacamole

estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrați

TOMINO POKERvegetarian

Assorted tomini cheese — Tomini assortiti con bagnetto rosso, bagnetto verde, cipolla caramellata, confettura di zucca

estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BEEF RETURN

Veal with tonnato sauce — Vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e polvere di cappero

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

FRISELLEvegetarian

Friselle with tomato and feta — Friselle con cubettata di pomodoro fresco, scalogno, feta, olive, basilico e acqua di mare

estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrați

LA PICCIRIDDAvegetarian

Eggplant parmigiana — La nostra parmigiana di melanzane

estimare≈ 390 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

TOUBERI SALAD

LOVE CAPRIvegetarian

Caprese salad — Insalata iceberg, pomodori e stracciatella

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

MAGNAvegetarian

Greek-style salad — Insalata iceberg, feta, pomodori, cetriolo, olive e cipolla rossa

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

MENU BABY

SCQUACQUERONE E COTTO

Kids potato with ham and cheese — Patata, squacquerone e prosciutto cotto

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

HAMBURGER

Kids hamburger and fries — Hamburger con patatine fritte

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

DESSERTS & FRUIT

PORTO FRUITvegetarian

Fruit salad with port mousse — Macedonia di frutta con mousse al porto e rocce di cioccolato fondente.

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 44

NON DIRE CASSATEvegetarian

Sicilian cassata — Cassata siciliana servita con panna

estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 31

CHOOKYvegetarian

Chocolate cake — Torta morbida al cioccolato servita con panna

estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30

WAFFLE ALLA NUTELLAvegetarian

Nutella waffle — aggiunta di 1 pallina di gelato a scelta

estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațigreu 21

BABBAMISÚvegetarian

Babà Tiramisu — Tiramisù al babbà con caffè e rum invecchiato

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30

GORGO E PEREvegetarian

Pear Tarte Tatin with gorgonzola ice cream — Tarte tatin di pere e gelato al gorgonzola dolce

estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 35

CANNOLO BAROTTOvegetarian

Mini cannoli with Barolo sauce — Mini cannoli ripieni di crema di ricotta al bunet* con salsa al barolo chinato e granella di amaretto

estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 33

DOLCE PANE, DOLCE LATTEvegetarian

Bread and milk pudding — Timballo di pane, uvetta e gherigli di noci con dolce di latte

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

78veggie
scoreestimare

Plinte de cartofi și aperitive

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include cartofi Asparagood cu ou poșat și sparanghel sau varianta Vegan & Vegan cu hummus. Se servesc și parmigiana de eggplant și bilele de brânză Touberball.

20 preparate vegetariene și 2 vegane din 46

72dia
scoreestimare

Plătoase sățioase cu cartofi

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe variante de cartofi cu proteine. Salatele Love Capri și Magna au puțini carbohidrați.

34 potrivite pentru diabet · 46 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Via Giulia di Barolo 18/A, 10124 Torino
Program: necunoscut încă
Contact: +393282203990
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), touberi.com/
Înregistrare: completitudine 50 %, încredere 80 %

Deții Touberi Restaurant? Revendică locul tău.