înapoi la căutare

Gousto - Torino, Piazza della Repubblica

Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino

Închis acum · se deschide Mie 19:30

Italian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrantes
Uovo di Gallina Bianca di Saluzzo
14.00
Slow cooked egg with goat cheese and boletus — Cocido a baja temperatura. con espuma de queso de cabra y boletus
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Battuta al coltello di Vicciola
23.00
Beef tartare with hazelnut oil — Con aceite de avellana IGP de Piamonte y aceite de oliva virgen extra del Val di Susa.
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio di cuore
12.00
Beef heart carpaccio — Corazón de vacuno de raza piamontesa, con mayonesa de apio y aceite de nueces del Valle de Aosta.
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cit.
16.00
Bagna cauda with vegetables — Pequeña bagna cauda con verduras.
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tonno di coniglio Grigio di Carmagnola
19.00
Rabbit with red cabbage and herb pesto — Col morada, zanahorias y pesto de hierbas del campo.
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Il carpione di Goustò
15.00
Cured duck breast with egg and peaches — Pechuga de pato curada, huevo duro, calabacines, cebolla y melocotones en vinagre de moscato.
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Misto piemontese
16.00
Piedmontese mixed platter — Anchoas en mantequilla y en salsa de avellanas, ensaladilla rusa, lengua en salmuera con sus salsas, salami de turgia y mica.
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terra
14.00
Snails with butter and blue cheese — Doce caracoles, a la mantequilla, con toma y Blu del Moncenisio.
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Stagno
17.00
Frogs Vercellese style — Ranas a la vercellese.
estimare≈ 210 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fiume
18.00
Smoked sturgeon and tench with caviar — Esturión y tenca de Ceresole d’Alba ahumados, caviar de salvelino.
estimare≈ 230 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mare
15.00
Smoked eel on potato cream — Anguila ahumada y picatostes sobre crema tibia de patata y aceite al perejil.
estimare≈ 290 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tabla de quesos
10.00
Cheese board with nuts and onion jam — Selección de quesos Con frutos secos y mermelada de cebolla casera.
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pasta y risotto
Risotto di Baraggia DOP
18.00
Risotto with blue cheese and mead — Con Blu di Biella y reducción de hidromiel.
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
Agnolotti di Vicciola
22.00
Agnolotti with olive oil and grana — Con aceite de oliva virgen extra del Val di Susa y grana Piemonte.
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Tajarin al burro di Novalesa
20.00
Tajarin pasta with butter and truffle — Y trufa.
estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrați
Tajarin al ragù di trota
19.00
Tajarin pasta with trout ragu — Con calabacines, miga al perejil y seirass al aroma de limón.
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Rabaton
19.00
Nudi dumplings with nettles and sage — «Nudi» de seirass y ortigas con mantequilla y salvia, con teja de grana Piemonte.
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Platos principales
Vitel tanné alla moda del Settecento
25.00
Vitello Tonnato — Ternera de raza piamontesa, con salsa «non-tonnata» y ensalada.
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Grissinopoli
25.00
Breaded beef flank with marrow — Entraña de ternera piamontesa empanada en grisines rubatà con su tuétano, salsa rubra picante y nuestra salsa verde, pepinos y tomates.
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Coscia d’oca in confit
35.00
Goose confit with apple and mustard — Crema de manzana a la mostaza, manzanas secas, patatas al horno y chips de verduras.
estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 70
Piccione alla Cavour
32.00
Pigeon Cavour style with truffle — Pichón cbt y flambeado con trufa, higaditos de pollo aparte, ensalada de acelgas y patatas al horno.
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Toma piemontese e Fontina valdostana impanate
19.00
Breaded Toma and Fontina cheese — Empanadas con grisines y avellanas IGP de Piamonte, verduritas cbt y confitadas, crema de garbanzos y remolacha, mayonesa de ajo.
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Guarniciones
Ensalada mixta de temporadavegetarian
7.00
Seasonal mixed salad
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Verduras salteadasvegetarian
8.00
Sautéed vegetables — Con crema de temporada.
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Postres
Panna cotta all’antica
7.00
Panna cotta with basil and cocoa — Con reducción de albahaca y tierra de cacao.
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Bônet bianco alla monferrina
7.00
Bonet bianco with caramel and amaretti — Espuma de caramelo salado y amaretti de Mombaruzzo.
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Coppa sabauda di seirass
8.00
Sabauda cup with chocolate and raisins — Chocolate negro, pasas al marsala, melocotones y torcetto.
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Semifreddo allo zabaione
7.00
Zabaione semifreddo with caramelized nuts — Con nueces caramelizadas.
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 30
Tortino di nocciole IGP Piemonte e carote
8.00
Hazelnut and carrot cake — Chocolate negro y crema de avellana.
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 42
Il nostro Tiramisù
7.00
Tiramisu — Con pastas de meliga y ratafià.
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Galletas piamontesas y Vermouth
12.00
Piedmontese cookies and Vermouth
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Chocolate negro Pfatisch y Barolo Chinato
12.00
Dark chocolate and Barolo Chinato
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 43
Assolo di formaggio
13.00
Cheese platter with nuts and honey — Con frutos secos, miel y Vermouth.
estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrați
Formaggio Blu di capra
15.00
Goat blue cheese with Moscato — Y passito de Moscato Loazzolo DOC.
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

27veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene foarte limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă doar salată mixtă de sezon și legume sote. Celelalte preparate conțin carne, pește sau ouă.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 34

66dia
scoreestimare

Plinuri de carne și aperitive

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe aperitive și feluri principale pe bază de proteine. Majoritatea pozițiilor din secțiunea de aperitive au un indice glicemic scăzut.

19 potrivite pentru diabet · 34 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie19:30–23:00
Joi19:30–23:00
Vin19:30–23:00
Sâm12:30–14:30, 19:30–23:00
Dum12:30–14:30, 19:30–23:00
Contact
+393299415437 gousto@gousto.eu
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gousto.eu/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Gousto - Torino, Piazza della Repubblica? Revendică locul tău.