Le Pavé des Minimes

Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse

Închis acum · se deschide Sâm 12:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées

Foie gras en ballottine, pruneaux & magret fumé, toasts grillés

21.00

Foie gras ballottine with prunes and smoked duck breast

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chiffonnade de jambon ibérique de bellota - 50% ibérique - Maison Garcia

18.00

Iberico ham chiffonnade — pan con à l'ail et huile d'olive

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Os à moelle rôti

15.00

Roasted bone marrow with hummus — servi sur un houmous au tahini & herbes fraîches

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Tartare de saumon marinépescatarian

18.00

Marinated salmon tartare — mangue fraîche & citron vert

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Salade campagnarde

17.00

Country salad with bacon and poached egg — lardons au vinaigre de xérès, champignons sautés, magret fumé, petits croûtons & œuf poché

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Poke Bowl du Pavé

18.00

Poke Bowl — dés de saumon frais ou aiguillettes de poulet panées (selon votre envie), avocat & mangue, riz parfumé, légumes croquants, aubergines rôties, pois chiches, sauce au soja & sésame

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

Houmous au tahini (végan)vegan

10.00

Hummus with tahini — éclats d'épices, toasts dorés

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați

Bruschetta aux accents du Sud

15.50

Bruschetta with burrata and Serrano ham — tomates tricolores, burrata crémeuse, pesto & jambon Serrano

estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrați

La Planche des Curieux (à partager)

33.00

Curiosity Platter — Un assortiment gourmand, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Serrano, burrata crémeuse, tartare de saumon, houmous & toasts de foie gras

estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați

Carpaccio de bœuf

16.00

Beef carpaccio — pesto au basilic, copeaux de parmesan & roquette

estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Salade César

17.00

Caesar Salad — cœur de romaine, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, anchois, croûtons dorés, tomates séchées & œuf poché, sauce césar

estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Plats

Bavette grillée

27.00

Grilled flank steak with fries — sauce échalotes, frites maison, salade verte

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Magret de canard

29.00

Duck breast with cider and peach sauce — sauce au cidre et à la pêche, frites maison, salade verte

estimare≈ 880 kcal68 g carbohidrați

Tartare de bœuf au couteau

21.00

Hand-cut beef tartare with fries — assaisonné par nos soins, frites maison, salade verte

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 70

Souris d'agneau confite

27.00

Confit lamb shank — jus à l'ail, au romarin, miel caramélisé, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Burger du Chef

22.50

Chef's Burger — steak haché de bœuf, bacon, cheddar, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, frites maison, salade croquante

estimare≈ 1150 kcal95 g carbohidrați

Côte de bœuf à partager (2 personnes)

69.00

Ribeye steak for two — servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces

estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 36

Lamelles d'encornet à la planchapescatarian

26.00

Grilled squid with pesto — au pesto et mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes

estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gambas sautées à l'ail et au basilicpescatarian

28.00

Sautéed prawns with coconut risotto — jus de coco, risotto crémeux au parmesan & poêlée de légumes

estimare≈ 740 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Pavé de saumon rôtipescatarian

25.00

Roasted salmon fillet with risotto — beurre blanc citronné & ciboulette, risotto crémeux au parmesan, poêlée de légumes

estimare≈ 710 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 73

Daurade entière à la planchapescatarian

26.00

Whole grilled sea bream — sauce exotique, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Dahl de lentilles corail (végan)vegan

16.00

Red lentil dahl — légumes grillés, graines croquantes & pistou d'herbes fraîches

estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 91

Desserts

Le Frambistache

9.00

Pistachio and raspberry molten cake — moelleux au cœur coulant pistache et framboises

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Les Mégaprofiteroles

9.00

Profiteroles — choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 28

Mousse au chocolat

7.00

Chocolate mousse — éclats de chocolat blanc

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 38

Douceur à la violette

8.00

Violet crème brûlée — crème brûlée parfumée à la violette, sucre blond caramélisé

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41

Pavlova

8.00

aux fruits de saison, meringue croustillante, crème légère & glace à la fraise

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 42

Carpaccio d'ananas (végan)vegan

7.50

Pineapple carpaccio — cœur de fruits rouges

estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați

Cheesecake parfumé à la vanille

8.50

Vanilla cheesecake — coulis d'abricots

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Champagne gourmand

16.00

Champagne dessert platter — 5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 24

Café gourmand

11.00

5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 27

Irish Coffee gourmand

16.00

5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee

estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațigreu 17

Coupes glacées artisanales - Maison Antolin

Coupe du Pavé

9.00

Pavé ice cream sundae — sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Coupe Colonel

9.50

Colonel sundae — sorbet citron, vodka

estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Dame Blanche

8.50

glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 23

Café Liégeois

8.00

glace café, coulis café, crème fouettée

estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațigreu 26

Chocolat Liégeois

8.00

glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27

Coupe 3 boules

7.00

Three scoop ice cream — Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 37

Coupe After Eight

9.50

After Eight sundae — glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 22

Menu Enfant

Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)

11.00

Kids Menu — Boisson (jus de fruit ou sirop ou diabolo), Steak haché ou Saumon grillé (frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre), Glace 2 boules

estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrațigreu 42

Formule du Midi

Entrée, plat ou plat, dessert

19.00

Lunch Special (2 courses)

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrațigreu 36

Entrée, plat, dessert

21.00

Lunch Special (3 courses)

estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29

Menu Gourmand

38.00

Gourmet Menu — Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts

estimare≈ 1800 kcal140 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

43veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include hummus cu tahini, dahl de lentilici roșii și carpaccio de ananas. Restul felurilor principale sunt din carne sau pește.

3 preparate vegetariene și 3 vegane din 43

48dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe aperitive proteice cu puțini carbohidrați. Felurile principale sunt servite frecvent cu cartofi prăjiți sau risotto.

10 potrivite pentru diabet · 43 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
Program: Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm12:00–14:00, 19:00–22:00
Dum12:00–14:00
Contact: +33561573802
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavedesminimes.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Le Pavé des Minimes? Revendică locul tău.