înapoi la căutare

Au Pois Gourmand - Toulouse, 3 Rue Emile Heybrard

rue Emile Heybrard 3, 31300 Toulouse

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

midi
Menu Marché
35.00
Market Menu — uniquement le midi en fonction du marché du Chef
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
TARTARE DE MAGRET DE CANARD AUX OLIVES NOIRES ET NOISETTES, GLACE MOUTARDE À L’ANCIENNE
Duck Breast Tartare
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU SEL ET SA COMPOTÉE DE MYRTILLES
Foie Gras with Blueberries
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ESCABÈCHE DE MAQUEREAU ET AJO BLANCO
Mackerel Escabeche
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PAVÉ DE MERLU, FRICASSÉE DE GIROLLES ET CRÈME DE CÈPES
Hake Fillet with Mushrooms
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
MARENGO DE CHEVREUIL DES « PYRÉNÉES » CONFITE EN 12H ET CONDIMENT AIL NOIR
Venison Marengo
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
ÉMINCÉ DE PLUMA DE PORC, COMPOTÉE DE FIGUES ET JUS CORSÉ
Pork Pluma with Figs
estimare≈ 620 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
ASSIETTE DE FROMAGES DE NOS AFFINEURS LOCAUXvegetarian
Cheese Plate
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TARTELETTE CHOCOLAT CANELLE ET SORBET CITRON
Chocolate Cinnamon Tart
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
LA PRUNETTE, BISCUIT DACQUOISE AUX AMANDES, CRÈME DIPLOMATE ACIDULÉE, PRUNES FRAÎCHES ET GEL CITRON
Prune Dacquoise
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
MIDI ET SOIR
Menu Découverte
59.00
Discovery Menu
estimare≈ 2200 kcal160 g carbohidrațigreu 33
GASPACHO DE PÊCHES, POIVRON ET TOMATES JAUNEvegan, vegetarian
Peach and Tomato Gazpacho
estimare≈ 120 kcal22 g carbohidrați
PRÉ-DESSERT
Pre-dessert
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
PRESSÉ DE POMME-VANILLE, CRÈME CARAMEL BEURRE SALÉ ET GLACE AUX ÉPICES CHAÏ
Apple-Vanilla Pressé
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
100% végan
MENU VÉGÉTALvegan
59.00
Vegan Menu
estimare≈ 1400 kcal180 g carbohidrați
GASPACHO DE PÊCHE, POIVRON ET TOMATES JAUNE AU VINAIGRE DE CIDREvegan
Vegan Peach Gazpacho
estimare≈ 110 kcal20 g carbohidrați
TARTARE DE TOMATES, SORBET AU BASILIC ET PIGNONS TORRÉFIÉSvegan
Tomato Tartare with Basil
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TEXTURES DE GIROLLES, JUS DE LÉGUMES CORSÉvegan
Chanterelle Textures
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
RISOTTO BASILIC, COURGETTE ET PISTACHE, ÉCUME BASILICvegan
Basil and Zucchini Risotto
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 86
TARTARE DE FRUITS ROUGES ACIDULÉ, CRÈME DE VIOLETTE ET CITRON JAUNE, SPIRALE DE VIOLETTE ET FRAMBOISEvegan
Red Fruit Tartare
estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrați
Les menus signatures
Menu Dégustation
85.00
Tasting Menu
estimare≈ 2800 kcal220 g carbohidrațigreu 21
LIÉGEOIS DE HOMARD
Lobster Liégeois
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
PICCATA DE CHEVREUIL DES « PYRÉNÉES », CONDIMENT À LA FIGUE ET JUS CORSÉ
Venison Piccata
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CHARIOT DE FROMAGES D'AFFINEURS LOCAUXvegetarian
Cheese Trolley
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PAVLOVA POIRE MYRTILLE, CRÈME CITRON ET ÉMULSION MYTILLE LAVANDEvegetarian
Pear and Blueberry Pavlova
estimare≈ 500 kcal65 g carbohidrațigreu 36
MENU HOMARD
95.00
Lobster Menu
estimare≈ 2400 kcal180 g carbohidrațigreu 27
TARTARE DE HOMARD ET GAMBAS ET ÉCUME PÊCHE – CITRON
Lobster and Prawn Tartare
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
FRICASSÉE DE GAMBAS ET PINCE DE HOMARD, ÉCUME SAFRAN, HUILE D’ANETH ET MENTHE
Prawn and Lobster Fricassée
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MÉDAILLON DE HOMARD DE LA MER DU NORD, FRICASSÉE DE GIROLLES ET CRÈME DE CÈPES
North Sea Lobster Medallion
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DUO DE FRAMBOISES ET DE POIVRON ROUGE, SORBET À LA FRAMBOISEvegetarian
Raspberry and Red Pepper Duo
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 39
FÊTE DES PAPAS
Menu Unique
79.00
Father's Day Menu — au déjeuner du 21 Juin
estimare≈ 2200 kcal160 g carbohidrațigreu 21
PANI PURI TAMARIN, TARTELETTE SARRASINvegetarian
Tamarind Pani Puri
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
GASPACHO PETITS POIS CUMINvegan, vegetarian
Pea and Cumin Gazpacho
estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CEVICHE DE GAMBAS À LA FRAISE ET GEL PONZU
Prawn Ceviche
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
FOIE GRAS DE CANARD CUIT MI CUIT À L’ABRICOT
Foie Gras with Apricot
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PAVÉ DE MAIGRE SAUVAGE ET CRÈME DE MORILLES
Wild Meagre Fillet
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CROUSTILLANT DE FRAISE, CREMEUX VERVEINE-CITRON VERT GEL FRAISE-VERVEINEvegetarian
Strawberry and Verbena Crisp
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Midi et soir
MENU D'ÉTÉ
69.00
Summer Menu — Uniquement du 27/07 au 7/09
estimare≈ 2000 kcal140 g carbohidrațigreu 21
TIRADITO DE BAR, LECHE DE TIGRE PASSION
Sea Bass Tiradito
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
FILET DE MAQUEREAU, FRICASSÉE DE GIROLLES ET CRÈME DE CÈPES
Mackerel Fillet with Mushrooms
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
COQUELET FARCI FAÇON ARMANDIE, COMPOTÉE DE FIGUES ET JUS CORSÉ
Stuffed Cockerel Normandy Style
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CHARIOT DE FROMAGES D'AFFINEURS LOCAUXvegetarian
15.00
Cheese Trolley — Option
estimare≈ 400 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
FRAICHEUR DE PÊCHE CRAQUANTE, CRÈME BERGAMOTE VANILLE ET SORBET PÊCHE BLANCHEvegetarian
Peach and Bergamot Freshness
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrațigreu 44

Acest meniu este încă corect?

97veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu meniu vegan

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă un meniu degustare complet vegan. Acesta include risotto cu busuioc, dovlecel și fistic, precum și tartarul de roșii cu sorbet de busuioc.

16 preparate vegetariene și 8 vegane din 45

76dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Peștele și vânatul sunt potrivite pentru diabetici.

26 potrivite pentru diabet · 45 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Emile Heybrard 3, 31300 Toulouse
Program
necunoscut încă
Contact
+33534364200 pois-gourmand@hotmail.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pois-gourmand.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Au Pois Gourmand - Toulouse, 3 Rue Emile Heybrard? Revendică locul tău.