înapoi la căutare

L'Aubrac

rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE

Închis acum · se deschide Mie 19:30

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Desserts
Glace ou Sorbet
6.00
Ice cream or sorbet
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Profiteroles
6.00
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Gaufre chocolat chaud et chantilly
6.00
Chocolate waffle with whipped cream
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Fromage blanc au coulis de myrtilles maison et mielvegetarian
6.00
Fromage blanc with blueberry coulis and honey
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Moelleux au chocolat
6.00
Chocolate fondant
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
6.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30
Café ou Chocolat liégeois
6.00
Liégeois coffee or chocolate
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
After Eight
9.00
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40
Colonel
9.00
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațigreu 42
La Coupe pruneaux armagnac
9.00
Prune and Armagnac sundae
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 44
Le jardin toulousain
9.00
Glace vanille, liqueur de violette, chantilly
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
SALADES
CABREvegetarian
16.50
Goat cheese salad on toast — Salade verte, chèvres chauds sur toast
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
SALADE GOURMANDE
20.00
Gourmet salad with foie gras and gizzards — Salade verte, foie gras, gésiers confits à la graisse de canard, croûtons aillés
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
FIN DU CANARD
20.00
Duck breast and foie gras salad — Salade verte, croûtons, jambon de magret, foie gras
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Grillades à la cheminée
Camembert rôti (nature ou flambé au Calvados)vegetarian
16.00
Roasted Camembert
estimare≈ 580 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Merguez
19.00
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Saucisse de Toulouse
19.00
Toulouse sausage
estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Boudin à l'oignon
20.00
Blood sausage with onion
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Andouillette
20.00
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Brochettes de coeurs de canard
20.00
Duck heart skewers
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Noix de basse côte
22.00
Chuck steak
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrecôte (400gr. minimum)
26.00
Entrecôte
estimare≈ 950 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrecôte du chef (1.2kg minimum)
65.00
Chef's Entrecôte
estimare≈ 2800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
L'ASSIETTE GÉANTE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Giant Plate — Salade, foie gras, magret de canard, coulade de cantal, pommes de terre fraîches persillées
estimare≈ 920 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
GRANDE CHÈVRE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Great Goat Cheese Plate — Salade, chèvres chauds au miel, basse côte, pommes de terre fraîches persillées
estimare≈ 880 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
FOIE GRAS AU POIDS
18.00
Foie gras with roasted peaches — Pain grillé, pêches rôties
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrați
ARDOISE DE CHARCUTERIES
18.00
Charcuterie board — Saucisse sèche, saucisse de foie, boudin, pâté de campagne, fritons aveyronnais, jambon de lacaune, cornichons
estimare≈ 850 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
10.00
Burgundy snails — Belle grosseur
estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ENTRÉES
Ardoise de charcuterie ou salade du jour
Charcuterie board or salad of the day
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLATS
Demi magret ( env 220gr)
Half duck breast
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Faux-filet (env 280gr)
Sirloin steak
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
DESSERT
Dessert du jour
Dessert of the day
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

37veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include salată cu brânză de capră, camembert copt și brânză albă cu afine. Felurile principale sunt din carne și mezeluri.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 33

78dia
scoreestimare

Cărnuri la grătar și mezeluri

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase opțiuni de grătare bogate în proteine și platouri de mezeluri. Acestea au un conținut scăzut de carbohidrați.

20 potrivite pentru diabet · 33 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
Program
Lun—
Mar—
Mie19:30–00:00
Joi19:30–00:00
Vin19:30–00:00
Sâm12:00–15:30, 19:30–00:00
Dum12:00–16:00
service jusqu'à 22h30 du mercredi au samedi. service jusqu'à 14h le samedi (Aligot). service jusqu'à 14h30 le dimanche (Aligot)
Contact
+33561629808
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laubrac.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții L'Aubrac? Revendică locul tău.