înapoi la căutare

Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Închis acum · se deschide Vin 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les entrées
La Raviole Ricotta/courgette, oignon grillé, émulsion basilicvegetarian
Ricotta and zucchini ravioli
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Risotto fumet de poisson, Encornets grilléspescatarian
Fish stock risotto with grilled squid
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73
Les plats
Le Lieu noir, pommes de terre grenailles, aïoli, chips de fenouil, gel d’ail et citronpescatarian
Pollock with baby potatoes and aioli
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Suprême de volaille farci (échine de porc, jambon serrano, épinard), Sauce moutarde à l’ancienne, Déclinaison de courgettes
Stuffed chicken supreme with pork and mustard sauce
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les desserts
Cheesecake au chocolat blanc et jus de citron, suprême de citron vert, coulis de fruits rougesvegetarian
White chocolate and lemon cheesecake
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațigreu 24
Soupe de pêches, crème glacée à la verveine, abricots rotiesvegetarian
Peach soup with verbena ice cream
estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrațigreu 42
Formules
Entrée + plat
22.00
Starter and main course menu
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Plat + dessert
22.00
Main course and dessert menu
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 36
Entrée + plat + dessert
26.00
Three course menu
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 33
Amuse-bouche
Amuse-bouche surprise
Surprise amuse-bouche
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées (au choix)
Tartare de truite (avocat et mangue), siphon concombre, crème raifortpescatarian
Trout tartare with avocado and mango
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Poulpe grillé, risotto fumet de poissonpescatarian
Grilled octopus with fish stock risotto
estimare≈ 390 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 72
Soupe de melon, sorbet roquette à la fleur de sel, herbes, siphon eau de concombrevegan
Melon soup with arugula sorbet
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Plats (au choix)
Raviolis au foie gras, compotée d’oignons, bouillon au champagne
Foie gras ravioli in champagne broth
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Carré d’agneau en croûte aux herbes, pomme paillasson et purée de pommes de terre, jus d’agneau, pickles de graines moutarde
Herb-crusted rack of lamb
estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Ballotine de lieu jaune de ligne farcie à la mousseline, fumet de poisson, perles (sphérification à base d’herbes fraîches), haricots de la mer, déclinaison de courgettespescatarian
Stuffed pollack ballotine
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Desserts (au choix)
Pêche Melba (coulis de fruits rouges, glace vanille, chantilly, et amandes torréfiées en bâtonnet)vegetarian
Peach Melba
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
L’Abricoffee des Sales Gosses (feuillantine nocciolata, tartare d’abricots, coulis d’abricots, sorbet basilic et tuile de Carambar)vegetarian
Apricot and hazelnut dessert
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 33
La Trilogie de Fromages de chez Xavier, compotée de figuesvegetarian
Cheese platter with fig compote — En fromage
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrați
Prix : 48.00€
48.00
estimare≈ 1400 kcal100 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

59veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni de deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ravioli cu ricotta și zucchini. Singurul fel de mâncare vegan este supa de pepene. Sunt disponibile și platoul de brânzeturi și desertul L’Abricoffee.

7 preparate vegetariene și 1 vegane din 20

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză în Toulouse

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni potrivite pentru aperitive și feluri principale.

7 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE
Program
Lun—
Mar19:30–20:45
Mie12:00–13:30, 19:30–20:45
Joi12:00–13:30, 19:30–20:45
Vin12:00–13:30, 19:30–20:45
Sâm—
Dum—
Ouvert aux réservations les midis du mercredi au vendredi de 12h à 13h30, ainsi que les soirs, du mardi au vendredi de 19h30 à 20h45. Ouvert le Samedi toute la journée
Contact
+32967153164
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lessalesgosses.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet? Revendică locul tău.