L'Os a Moelle - Toulouse, 14 Rue Roquelaine

rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse

Deschis acum · până la 22:30

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les Planches Apéro à partager (2-3 personnes)

Planche Canaille

17.00

Canaille sharing platter — Os à moelle gratiné, foie gras mi-cuit, magret séché, jambon serrano, fritons, confit de figue, tatinade façon on pan cone tomate

estimare≈ 1850 kcal45 g carbohidrațigreu 27

Planche d'Os à Moelle gratinés, fleur de sel

18.00

Roasted bone marrow platter

estimare≈ 900 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Planche de Jambon serrano 24 mois

15.00

Serrano ham platter

estimare≈ 600 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Planche Toulousain

19.00

Toulousain sharing platter — foie gras mi-cuit, magret séché, Jambon

estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les Entrées

Assiette de Foie Gras mi-cuit, confit de Figue

21.00

Foie gras with fig jam

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrați

Salade Gasconne

15.00

Gascon salad — Gésiers de canard confits, foie gras mi-cuit, noix, magret séché, salade

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Croque Canard

12.00

Duck croque monsieur — effiloché de canard confit, piment de pépélette, compotée d'oignons au vin rouge, canard entre deux salade, magret séché

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați

Assiette Fromagevegetarian

18.00

Cheese plate

estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les Plats

Cassoulet au Confit de Canard et Saucisse de Toulouse

27.00

Duck and sausage cassoulet

estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70

Filet de Boeuf Rossini

25.00

Beef Rossini — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Filet de Boeuf 250g

43.00

Beef fillet with foie gras sauce — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison

estimare≈ 950 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Farandole de Canard

24.00

Duck farandole — magret, Aiguillettes, Confit, pommes grenaille, légumes de saison

estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Confit de canard Rôti, tatin d'oignons, légumes de saison

21.00

Roasted duck confit

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Ris de Veau Menuère crème Truffée, pommes grenailles

26.00

Veal sweetbreads meuniere

estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Saint-Jacques poêlées, risotto, crème de safran

25.00

Seared scallops with risotto

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67

Magret de Canard entier, sauce Foie Gras

25.00

Duck breast with foie gras sauce — légumes de saison

estimare≈ 700 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Entrecôte 300g, sauce Foie Gras, légumes de saison

25.00

Entrecôte with foie gras sauce 300g

estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Entrecôte 500g, sauce Foie Gras, légumes de saison

28.00

Entrecôte with foie gras sauce 500g

estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pavé de saumon Rosé à l'ariette, risottopescatarian

39.00

Pink salmon with risotto

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrați

Papillote de saumon, julienne de légumespescatarian

22.00

Salmon en papillote

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Assiette ocitane

25.00

Occitan platter

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Aiguillettes de canard

24.00

Duck strips

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Souris d'agneau , pommes grenaille, légumes saison

23.00

Lamb shank

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Assiette Végétariennevegetarian

25.00

Vegetarian risotto with egg — Risotto , légumes de saison, oeuf

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Les Gourmands

Café ou Thé gourmand

8.00

Gourmet coffee or tea

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 36

Digestif gourmand

12.00

Gourmet digestif

estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 25

Irish gourmand

13.00

Irish gourmet

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 24

Les Desserts

Assiette Fromagevegetarian

11.00

Cheese plate — menu+4€

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Crème brûlée à la Fève en Tête

7.00

Tonka bean crème brûlée

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41

Mousse au chocolat

8.00

Chocolate mousse

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Soufflé glacé à l'Orange et Mandarine Impériale

9.00

Orange and mandarin frozen soufflé

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Baba au Rhum

9.00

Rum baba

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 43

Coupe Colombo, Sorbet citron vert, vodka

9.00

Colombo cup

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 39

Coupe Mousquetaire, glace vanille

9.00

Mousquetaire cup

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Les Enfants

Plat au choix à la carte en portion enfant (jusqu'à 10 ans l)

17.00

Kids menu choice — Au choix aiguillettes de canard, Confit de canard, magret de canard, entrecôte

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Menu Découverte

Menu Découverte sans Dessert

37.00

Discovery menu without dessert — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte

estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrați

Menu Découverte complet

45.00

Full discovery menu — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte — Dessert — Votre choix de dessert à la carte

estimare≈ 1850 kcal120 g carbohidrațigreu 25

Entrées

Croque Canard

Duck croque monsieur

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

Oeufs cocotte au Foie Gras

Foie gras baked eggs

estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Entrée du jour à l'ardoise

Starter of the day

estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Plats

Plats du Jour à l'ardoise

Main of the day

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Desserts

Mousse au Chocolat

Chocolate mousse

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41

Dessert du Jour à l'ardoise

Dessert of the day

estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32

Café ou Thé Gourmand

3.50

Gourmet coffee or tea

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28

Plat

15.00

Main course

estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00

Starter and Main or Main and Dessert

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați

Entrée + Plat + Dessert

22.00

Starter, Main and Dessert

estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

90dia
scoreestimare

Carne cu legume sezonale

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice cu puțini carbohidrați. Fripturile de vită și rața sunt servite cu legume.

21 potrivite pentru diabet · 47 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse
Program: Lun12:00–14:00, 19:00–22:30
Mar12:00–13:30, 19:00–22:30
Mie12:00–13:30, 19:00–22:30
Joi12:00–13:30, 19:00–23:00
Vin12:00–14:30, 19:00–22:30
Sâm19:00–23:00
Dumînchis
Contact: +32561631930
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losamoelletoulouse.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții L'Os a Moelle - Toulouse, 14 Rue Roquelaine? Revendică locul tău.