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Au Buron - Toulouse, 15 Rue des Salenques

15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse

Închis acum · se deschide 19:30

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RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu Groupe
Menu Groupe
26.90
Group Menu — Tapas du chef (3 tapas différentes), Aligot & truffade à volonté, Dessert ou café/thé
estimare≈ 1450 kcal110 g carbohidrațigreu 34
Plus de plaisir
Emincé de soja poêlé en persilladevegan
5.30
Sautéed Soy with Parsley — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
Boudin de lentilles en croustadevegetarian
6.90
Lentil Sausage Crust — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Suggestion du chef
5.30
Chef's Suggestion — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrați
Jambon de pays d’Auvergne Capelin
5.30
Auvergne Country Ham — Pâte moelleuse et sucrée, enroulée de cannelle et de sucre, recouverte d'un riche glaçage au fromage frais
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Saucisse de porc montagne d’Auvergne dorée au four (± 160g)
5.30
Auvergne Pork Sausage — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tripou d’Auvergne (Panse de mouton et de veau)
5.30
Auvergne Tripes — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Boudin Noir en croustade (± 130g)
6.90
Black Pudding Crust — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Boudin blanc en croustade au fois gras de canard (± 130g)
6.90
White Pudding with Duck Foie Gras — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Andouillette au confit de canard (± 180g)
7.30
Andouillette with Duck Confit — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette d’onglet de bœuf (Préciser la cuisson) (± 150g)
7.90
Beef Hanger Steak Skewer — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

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Cuisine franceză în Toulouse

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni pe bază de proteine. Multe preparate sunt servite cu pâine sau krutoni.

8 potrivite pentru diabet · 11 preparate

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Practic

Adresă
15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse
Program
Lun—
Mar12:00–13:00, 19:30–20:45
Mie19:30–20:45
Joi12:00–13:00, 19:30–20:45
Vin12:00–13:00, 19:30–20:45
Sâm19:30–20:45
Dum—
Congé annuel du 14 juillet au 15 août et fête de fin d'année. Suivant la fréquentation ces horaires peuvent varier sans préavis
Contact
+33561221465
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auburon.fr/
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completitudine 83 %, încredere 79 %

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