Le Bus 111
avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
Închis acum · se deschide Joi 11:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
FORMULE DU MIDI
Formule midi
24.00
Lunch Set Menu — -Feuilleté jambon comté
-Salade betterave, chèvre frais, noix
-Lieu jaune sauce citronnée, haricots verts
-Tartare de boeuf, frites, salade
-Dessus de palette sauce poivre, frites, salade
-Cookie maison
-Tarte au citron
-Palet breton, coulis de prune, glace vanille
estimare≈ 1850 kcal140 g carbohidrațigreu 32
Entrée&Plat ou Plat&Dessert
20.00
Lunch Formula: Starter & Main or Main & Dessert
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Plat formule seul
16.00
Lunch Formula: Main Only
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
MENU ENFANT
ASSIETTE ENFANT
10.00
Kids Plate: Beef Patty or Nuggets — Steak haché de boeuf ou nuggets maison, frites et salade verte
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Entrées
Terrine de foie gras maison
19.00
Foie Gras Terrine — fleur de sel de Guérande et piment d'Espelette, gelée pomme et piment d'Espelette, pain aux céréales toasté
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Friture de tentacules de calamars et aioli maison
16.00
Fried Calamari Tentacles
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Planche de charcuterie du Bus
17.50
Charcuterie Board — Pâté de campagne piment/piquillos maison Accoceberry du village d'Espelette, saucisson sec d'Auvergne Montagne IGP, jambon Ibérique
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de rouget mariné et gaspacho de carottes
12.00
Marinated Red Mullet with Carrot Gaspacho — Filet de rouget mariné gingembre, miel et sucre, gaspacho aux carottes, oignons, vinaigre de riz et gingembre
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Boeuf Lilly la tigresse
15.00
Beef Tataki — Tataki de rumsteak, chou rouge vinaigré, mayonnaise sriracha à l'huile de sésame
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pif-Paf de thon du Bus
14.00
Tuna Pif-Paf — sauce yakitori et sésame noir, bâtonnets de citronelle
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade asiatique
18.00
Asian Salad — Choux rouge, choux chinois, carottes, poivrons, nems de légumes, beignets de crevette, cacahuètes, sauce huile de sésame, sauce soja sucrée et salée
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet panés, parmesan, câpres, lardons, oignons, croûtons, Sauce: parmesan, anchois, jus de citron, huile d'olive.
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade fraîcheur à la Grecque
18.00
Greek Freshness Salad — Sucrine, feta, concombres, tomates séchées, olives, croustillant de feuille de brick crème de piquillos et cream cheese
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Plats
Pulled pork burger
24.00
Burger d'éffiloché de porc gratiné au cheddar, lard grillé, cornichons, oignons frits, frites et salade
estimare≈ 1250 kcal95 g carbohidrați
Spaghetti alla puttanesca et coquillages
22.00
Spaghetti alla Puttanesca with Shellfish — couteaux, amandes de mer, palourdes, moules
estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Encornet en persillade
Squid with Garlic and Parsley — pommes de terre grenaille, aïoli, pesto rosso et chips de chorizo
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Poulet en ballotine panée
Breaded Chicken Ballotine — sauce chorizo, pommes de terre grenaille, champignons et dès de chorizo
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrecôte de boeuf
29.00
Ribeye Steak — environ 300g grillée au feu de bois, frites, salade, beurre maître d'hôtel
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Onglet de boeuf
26.00
Hanger Steak — grillé au feu de bois, frites maison et salade
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați
Steak de thon en persillade
Tuna Steak with Garlic and Parsley — salade de quinoa, dés d'avocat, crevettes, vinaigrette aux agrumes
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Côte de veau grillée au feu de bois
Grilled Veal Chop — pommes de terre grenailles, lardons et champignons en persillade, jus aillé
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Ris de veau au beurre sautoir
30.00
Sautéed Veal Sweetbreads — pommes de terre et carottes cuisinées au jus de viande
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Côte de boeuf
80.00
Beef Côte de Boeuf — Grillée au feu de bois, frites et salade
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Tartare de boeuf à l'asiatique
23.00
Asian Beef Tartare — Boeuf haché, huile de sésame, sauce soja salée et sucrée, ciboulette, sésame noir, oeuf poché, feuilles de riz croquant, frites maison et salade
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Supplément sauce maison
1.50
Extra House Sauce — Sauce poivre, sauce échalote vin rouge, sauce roquefort
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromages
La planche de fromage
10.00
Cheese Board — Comté 12 mois d'affinage minimum AOP, Crottin de chèvre, Tome de Sost fermière, beurre de Baratte piment d'espelette
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Desserts
Profiteroles maison
Profiteroles
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Brioche façon pain perdu
Brioche French Toast — Brioche passée au beurre, mirabelles caramélisées , crème anglaise vanille, glace macaron amande
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 22
Le choc fraise
Chocolate Strawberry Dessert — Biscuit moelleux au cacao et amande, crème namelaka au chocolat noir, fraise fraîche, chips de riz et coulis de fraise
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Carpaccio d'ananas
8.00
Pineapple Carpaccio — sirop au basilic, fruit de la passion,segments d'orange, fraise fraîche, glace mangue
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Rhum arrangé gourmand
Gourmet Arranged Rum — Assortiment de desserts et deux rhums ou gins arrangés à déguster
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațigreu 21
Expresso Martini gourmand ou Irish Coffee gourmand
Gourmet Espresso Martini or Irish Coffee
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațigreu 25
Café gourmand
11.00
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Thé gourmand
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Champagne gourmand
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
La gourmande
The Gourmand Ice Cream — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule caramel, coulis caramel beurre salé, chantilly et copeaux de chocolat
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 22
La tornade rouge & citron
Red Fruit and Lemon Tornado — 1 boule citron, 1 boule framboise, 1 boule cerise, fruits frais, coulis de fruits rouges, chantilly, éclats de meringue
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațigreu 37
Colonel
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka glacée
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Glace ou sorbet
2.50
Ice Cream or Sorbet — Les glaces: vanille, yaourt bulgare, chocolat noir, caramel beurre salé. Les sorbets: citron vert, cerise, framboise, mangue, fraise
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
3veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include salata de sfeclă cu brânză de capră și platoul de brânzeturi. Felurile principale conțin carne sau pește.
0 preparate vegetariene și 0 vegane din 39
70dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate pe bază de carne și pește. Există opțiuni cu indice glicemic scăzut.
15 potrivite pentru diabet · 39 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
- Program
- Lun—Mar11:30–14:00Mie11:30–14:00, 18:00–22:00Joi11:30–14:00, 18:00–22:00Vin11:30–14:00, 18:00–22:00Sâm11:30–14:00, 18:00–22:00Dum—
- Contact
- +33980342105 lebus111.toulouse@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebus111.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %