înapoi la căutare

Le Capoul

Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse

Deschis acum · până la 23:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu de la semaine
Menu de la semaine
21.00
Weekly Menu — LUNDI Carpaccio de bœuf, frites, pesto et parmesan; MARDI Chistorra à la plancha, petit épeautre aux légumes; MERCREDI Cuisse de canard confite, pommes persillées; JEUDI Poulet croustillant à la moutarde; VENDREDI Filet de saumon à la plancha, gnocchis et beurre blanc
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
L′ECAILLE
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 6pescatarian
17.00
Fine Claire Oysters N°3 (6pcs)
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 9pescatarian
26.00
Fine Claire Oysters N°3 (9pcs)
estimare≈ 180 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 6pescatarian
29.00
Gillardeau Oysters N°3 (6pcs)
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 9pescatarian
40.00
Gillardeau Oysters N°3 (9pcs)
estimare≈ 180 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
LES ENTREES
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — pour 1 personne
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard mi cuit
20.00
Duck Foie Gras — toast grillé, chutney de figue
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de barpescatarian
14.00
Sea Bass Tartare — fraise & basilic, citron vert
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Salade façon Niçoisepescatarian
15.00
Niçoise Salad — thon confit maison & œuf mollet
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salade César façon Capoul
15.00
Caesar Salad
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage blanc aérévegetarian
10.00
Whipped Fromage Blanc — légumes croquants & focaccia
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Entrée de saison
Seasonal Starter
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES POISSONS
Poisson entier à la planchapescatarian
Whole Grilled Fish — piperade maison
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pavé de cabillaud nacrépescatarian
29.00
Cod Fillet — courgette cuites et crues, fruits et sauce vierge
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Crevettes curry légerpescatarian
25.00
Shrimp Curry — citron vert & coriandre fraîche, riz de Camargue
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
LES INCONTOURNABLES
Cassoulet de la Maison Escudier à Castelnaudary
29.00
Cassoulet de Castelnaudary
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Véritable saucisse de Toulouse de la Maison Garcia
23.00
Toulouse Sausage with Aligot — aligot de l′Aubrac
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
LES VIANDES
Suprême de volaille fermière au citron confit
24.00
Poultry Supreme with Preserved Lemon — salade de légumes croquant jus de thym-citron
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bavette de bœuf à l′échalote
25.00
Beef Flank with Shallots — frites & salades
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Tartare de bœuf à l′italienne
26.00
Italian Style Beef Tartare — salade d′herbes et frites(possibilité poêlé aller-retour)
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați
Tournedos de canard Rossini
32.00
Duck Tournedos Rossini — poêlée de champignons pousses d′épinards
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LE PLAT VEGETARIEN
Pâte fraîches aux légumes de printempsvegetarian
20.00
Fresh Vegetable Pasta — Parmesan, huile d′olive citronnée
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 80
LE FROMAGE
Fromage de saison affiné par Xaviervegetarian
12.00
Seasonal Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES DESSERTS
Baba au rhum chantilly
9.00
Rum Baba
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Tartelette au chocolat copeaux de coco et chocolat
9.00
Chocolate Tartlet
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Panna cotta Exotiquevegetarian
9.00
Exotic Panna Cotta
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Assiette de fruits rouges fraisvegan, vegetarian
11.00
Fresh Red Berries Plate
estimare≈ 120 kcal22 g carbohidrați
Café gourmand
10.00
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34

Acest meniu este încă corect?

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză bazată pe proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni de pește și carne cu indice glicemic scăzut. Felurile principale au un conținut moderat de carbohidrați.

16 potrivite pentru diabet · 28 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse
Program
Lun08:00–23:00
Mar08:00–23:00
Mie08:00–23:00
Joi08:00–23:00
Vin08:00–23:00
Sâm08:00–23:00
Dum08:00–23:00
Contact
+330561210827 restaurant.capoul@f-e-a.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capoul.fr/fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Le Capoul? Revendică locul tău.