Ferme Delgueule

rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai

Deschis acum · până la 22:30

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 9 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

À PARTAGER

Planche de charcuteries Ibériques & fromages (4 pers)

23.00

Iberian charcuterie and cheese board

estimare≈ 2400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37

Planche de charcuteries Ibériques & fromages (2 pers)

14.00

Iberian charcuterie and cheese board

estimare≈ 1200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Croquettes au parmesan maison (8 pièces)vegetarian

19.00

Parmesan croquettes

estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrațigreu 41

Dips Hot Honey tomate Burrata (2 pers)vegetarian

13.00

Burrata with Hot Honey and Tomato

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PLATS

Côte à Côte (2 pers) (2kg) 100 gr

39.00

Côte à Côte beef — Boeuf Blanc Bleu Belge

estimare≈ 1800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41

Tournedos

29.00

Tournedos beef — Boeuf Blanc Bleu Belge

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Onglet avec sauce à la bière et échalotes

31.00

Hanger steak with beer sauce — Boeuf Blanc Bleu Belge

estimare≈ 720 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pièce du Boucher (350gr)

34.00

Butcher's cut beef — Boeuf Blanc Bleu Belge

estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Filet pur

39.00

Beef fillet — Boeuf Blanc Bleu Belge

estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Noix d'entrecôte

39.00

Ribeye steak — Boeuf blondiers

estimare≈ 800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Tomahawk (2 pers) 1 kg 100

49.00

Tomahawk steak — Boeuf blondiers

estimare≈ 1400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Picanha

31.00

Picanha steak — La Picanha est un morceau de pointe de rumsteak

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Côte à Côte Galice maturée 600gr (1pers)

71.00

Aged Galician Côte à Côte — Boeuf Espagnol

estimare≈ 1300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ENTRÉES FROIDES

Gravlax de cabillaud - Gazpacho - Crème citronnéepescatarian

19.00

Cod Gravlax with Gazpacho

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tataki de boeuf - Façon tigre qui pleure

19.00

Beef Tataki

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tomates du jardin - Burrata - Focacciavegetarian

18.00

Burrata and Tomato Salad

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

ENTRÉES CHAUDES

Escalopes de foie gras de canard poêlées - Fruits rouges Réduction Porte

21.00

Seared Duck Foie Gras

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

La croquette aux crevettes grises maison

20.00

Grey Shrimp Croquette

estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Talon de foie gras - Émulsion citron - Glace légumière

18.00

Foie Gras with Lemon Emulsion

estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Volaille

Magret de canard aux fruits rouges

31.00

Duck Breast with Red Fruits

estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Porc

Coquelet rôti

28.00

Roasted Cornish Hen

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pluma de porc ibérique - Jus corc aux cerises

35.00

Iberian Pork Pluma

estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Agneau

Carré d'agneau - Aubergine - Sauce aux Piquoirs

38.00

Rack of Lamb

estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Poisson

Thon Sai Kū mi-cuit - Huile viergepescatarian

32.00

Semi-cooked Tuna

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Saumon grillé sur plateau - Beurre blanc citronnettepescatarian

30.00

Grilled Salmon

estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Filet de dorade - Sauce cumin pimento piquiros assaisonnéspescatarian

29.00

Sea Bream Fillet

estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Végétarien

Risotto - Al dente ox - Edamame- grainesvegetarian

29.00

Risotto with Edamame

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80

Plat froid

Tartelette de boeuf au chutney - Frites - Salade

30.00

Beef Tartare Tartlet

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

SALADES

Salade italienne (Salade romaine - légumes grillés - Burrata - Parmesan)vegetarian

25.00

Italian Salad

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salade Fermière (Salade romaine - Croûtons - Lardons - Pommes de terre - Oignons)

23.00

Farmer Salad

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Salade Nordique (Salade romaine - loxon fumé - Cranberries - Poisson blanc fumé)pescatarian

24.00

Nordic Salad

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

MENU ENFANT

Entrée Croquette au fromage Plat Nuggets de poulet maison - Compote - Frites Dessert Dame blanche

22.00

Kids Menu

estimare≈ 1450 kcal120 g carbohidrațigreu 27

PLATS ENFANTS

Croquette au fromagevegetarian

7.00

Cheese Croquette

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Saumon fumépescatarian

8.00

Smoked Salmon

estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Burger Salade - Frites

14.00

Kids Burger

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

Nuggets maison Compote - Frites

11.00

Chicken Nuggets

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați

American mason préparé Salade - Frites

12.00

American Kids Plate

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Mousse au chocolatvegetarian

6.00

Chocolate Mousse

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Dame blanchevegetarian

6.00

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

DESSERTS

Tartelette de melon & pastèque Croûstillant vanillevegetarian

13.00

Melon and Watermelon Tartlet

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37

Panna Cotta - Fruits rouges - Sorbet framboisevegetarian

13.00

Panna Cotta with Red Fruits

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35

Brownie - Glace vanille - Sauce Giberte citronvegetarian

11.00

Brownie with Vanilla Ice Cream

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26

Glace Dame blanchevegetarian

11.00

Dame Blanche Ice Cream

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 30

Glace Bélanciennevegetarian

11.00

Bélancienne Ice Cream

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31

Glace solo à l'anciennevegetarian

11.00

Old Fashioned Ice Cream

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Trio de sorbetsvegan

12.00

Sorbet Trio

estimare≈ 280 kcal60 g carbohidrațigreu 35

Colonn citron-vodka rhumvegan

13.00

Lemon-Vodka-Rum Sorbet

estimare≈ 350 kcal55 g carbohidrațigreu 32

Café ou thé menthe gourmand Trio de fromagesvegetarian

16.00

Coffee or Mint Tea with Cheese Trio

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Menu lunch du midi

25.00

Lunch Menu

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

88dia
scoreestimare

Platuri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de preparate proteice cu puțini carbohidrați. Există multe opțiuni de vită, pasăre și pește.

30 potrivite pentru diabet · 49 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai
Program: Lun06:30–22:30
Mar06:30–22:30
Mie06:30–22:30
Joi06:30–22:30
Vin06:30–22:30
Sâm06:30–22:30
Dum06:30–22:30
sauf le dimanche soir. Petit déjeuner : Lundi au vendredi : 06h30 – 09h30, Week-end et jours fériés : 06h30 – 10h30
Contact: +320470103110 info@fermedelgueule.be
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelgueule.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 91 %

Deții Ferme Delgueule? Revendică locul tău.