La Manufacture - Tours, 2 Pl. Plumereau
Place Plumereau 2, 37000 Tours
Închis acum · se deschide 09:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
SALADS
HONEY-ROASTED CAMEMBERT (150g)
16.00
Honey-Roasted Camembert Salad — 12-month aged serrano ham, roasted baby potatoes, walnuts, pesto, Grana Padano shavings, parsley toast, spring onions, seasonal greens and vinaigrette
estimare≈ 820 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 70
CAESAR SALAD
15.50
Seasonal greens, heirloom tomatoes, crispy chicken, Grana Padano shavings, poached egg, pesto, red onions, croutons, spring onions, caper berries and Caesar dressing
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
AVOCADO & SALMON
16.50
Avocado & Salmon Salad — Seasonal greens, heirloom tomatoes, homemade marinated salmon tartare, avocado, honey-lemon-sesame dressing, sesame seeds, croutons and spring onions
estimare≈ 590 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LA GOURMANDE
16.50
La Gourmande Salad — Seasonal greens, heirloom tomatoes, sliced smoked duck breast, chicken and foie gras meatballs, walnuts, croutons, baby potatoes, homemade brioche bun and vinaigrette
estimare≈ 890 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
ITALIAN SALAD
16.00
Seasonal greens, heirloom tomatoes, 12-month aged Serrano ham, creamy Burrata di Bufala, sun-dried tomatoes, balsamic glaze, pesto and Grana Padano shavings
estimare≈ 610 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
BURGERS
CHICKEN BURGER
16.00
Burger bun, crispy chicken, Cheddar, heirloom tomato, seasonal greens, pickles, Biggy Clipper sauce and homemade fries
estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați
GOAT CHEESE & HONEY BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), grilled bacon, fonte-laure goat cheese, heirloom tomatoes, seasonal greens, pickles, honey-rosemary sauce and homemade fries
estimare≈ 1050 kcal72 g carbohidrați
MANUF BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), Cheddar, heirloom tomato, seasonal greens, ketchup, honey mustard, relish, pickles, grilled bacon and homemade fries
estimare≈ 1020 kcal74 g carbohidrați
TOURAINE BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), heirloom tomatoes, fried onions, double melted Cheddar, pickles, truffle mushroom sauce, grilled bacon, seasonal greens and homemade fries
estimare≈ 1080 kcal76 g carbohidrați
ITALIAN BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), grilled bacon, smoked Scamorza, heirloom tomato, seasonal green, onion compote, pickles, Gorgonzola sauce and homemade fries
estimare≈ 1040 kcal73 g carbohidrați
ANTIPASTI
HOMEMADE FLAMMEKUECHE
13.00
Flammekueche — to share, pre-cut — Homemade Pizza dough, cream, bacon, cocunuts, onions and Emmental
estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrați
CURED MEATS & CHEESE BOARD
16.90
12-month aged Jenning ham, Lomo Adoobado, Iberian chorizo, Aged Manchego, Rare goat cheese, smoked Camembert, Scamorza, Rana Padano shavings, panety toasted, salted butter and pickles
estimare≈ 720 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
GARGANTUA HOT ANTIPASTI
18.50
Panko-style breaded chicken tenders, breaded mozzarella, Rare goat cheese, homemade chicken and pork foie gras meatballs, jamón ibérico croquetas, homemade fries, Biggy Manut sauce (Cheddar and Grana Padano sauce) and honey curry mayonnaise
estimare≈ 1250 kcal65 g carbohidrațigreu 39
BURRATA CAPrese
11.00
Creamy Burrata di Bufala, heirloom tomatoes, balsamic glaze, pesto and Grana Padano shavings
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
HOMEMADE TAPAS
HOMEMADE FRIES WITH TWO SAUCES
6.50
Fries with Two Sauces — Biggy Manut sauce and homemade honey curry mayonnaise
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
PUL PILL SHRIMP
7.00
Grilled shrimp tapas with garlic, parsley and olive oil
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
HOMEMADE CHICKEN AND FOIE GRAS MEATBALLS
8.00
Chicken and Foie Gras Meatballs — Biggy Manut sauce
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
JAMÓN IBÉRICO CROQUETAS X6
7.50
Jamón Ibérico Croquetas — Homemade honey curry mayonnaise
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CRISPY CHICKEN TENDERS X7
8.00
Crispy Chicken Tenders — Panko-style breaded, Béarnaise sauce
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BREADED SAINTE-MAURE GOAT CHEESE X6
8.00
Breaded Goat Cheese — Biggy Manut sauce
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Place Plumereau 2, 37000 Tours
- Program
- Lun09:00–02:00Mar09:00–02:00Mie09:00–02:00Joi09:00–02:00Vin09:00–02:00Sâm09:00–02:00Dum09:00–02:00Text contains conflicting hours: '12h à 23h' and '9h à 2h'
- Contact
- +33247205757 lamanufacturetours@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-tours.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții La Manufacture - Tours, 2 Pl. Plumereau? Revendică locul tău.