Restaurant Marsalla
Friedrich-Engels-Straße 7, 08233 Treuen
programul de lucru nu este cunoscut încă
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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Suppen & warme Vorspeisen
rote Paprika in Olivenoelvegetarian
Stuffed Red Peppers — mit Knoblauch, Oliven & Oregano
Art in Tomatensoße & Olivenoelvegetarian
Baked Feta with Tomato Sauce — mit Feta gebacken
mit Oregano, Dill, Tomate & Parmesan gebackenvegetarian
Baked Sheep Cheese with Tomato — mit Tomaten, Oliven, Knoblauchoel in einer pikanten Schafs-Käsesoße mit Chili & Dill verfeinert
verfeinerten Sud, mit Knoblauch, Chili, Oliven, Lorbeer & Zitronevegan
Mediterranean Vegetable Broth
Salate & kalte Vorspeisen
an griechischem Sahne-Joghurtvegetarian
Tzatziki with Cucumber — mit Knoblauch & Gurke
Tatar vom Lachsloin mit frischer Minze & Sesam
Salmon Tartare — auf würzigen Artischockenböden
in Olivenoel mit Thymian, Rosmarin & Dijonsenfdipvegetarian
Greek Salad with Feta — Zitronensaft & Olivenoel Oliven & Feta
mediterrane Käseauswahlvegetarian
Mediterranean Cheese Selection — von Fromage de Chèvre, Gorgonzola Intenso, Parmigiano Reggiano & Pecorino Romano an süß-scharfer Traubenkonfitüre
Panzanellavegetarian
toskanischer Brotsalat mit fruchtigen Kirsch-Tomaten, Gurke, Rucola & cremig milder Burrata
Carpaccio
Beef Carpaccio — mariniertes Rinds-Carpaccio, mit Balsamico, Parmesan & Olivenoel
Kalbsfilet mit Thunfischcremé
Veal Fillet with Tuna Cream — Prosciutto di Parma auf Radicchio, Ziegenkäse & Walnüsse, an einer Kumquat-Senfvineagrette mit frischem Thymian & rosa Beeren
Antipasti
Antipasti Platter — getrocknete Tomaten, Oliven, Peperoni, Artischocke, gegrilltes Gemüse, Fetacremé, Polpetti, Prosciutto di Parma, Parmesan & Pecorino
Frutti di marepescatarian
Seafood Salad — pikant marinierter Meeresfrüchte Salat mit Thymian, Zitrone, Orange & frischem Fenchel auf Rucola & Radicchio Rosso
Pastagerichte
verfeinert mit Parmigiano Reggiano, schwarzem Pfefferschrot & Pecorino romanovegetarian
Pappardelle with Root Vegetables — Butter, Wurzelgemüse, frische Kräutermix, Tomaten & hausgemachter Pappardelle
Rigatoni con tonno e limonepescatarian
Rigatoni with Tuna and Lemon — in Butter-Rahmsoße mit Parmigiano Reggiano, Zitrone, Basilikum, frischem Thunfisch, Olivenoel & Pimentón dde la vera
Rigatoni con polpetti romana
Rigatoni with Roman Meatballs — fluffig zarte römische Fleischbällchen & frisch gehobelter Fenchel
Tomaten & Haselnüssen, an Radicchio, geröstetem Bacon & Parmesanhobelpescatarian
Pasta with Shrimp and Salmon — an gebratenen Garnelen, Mascarpone-Salmone-Farce
in Sahne mit Blattspinat & Lachswürfelpescatarian
Pasta with Spinach and Salmon
Tortelloni alla crema gorgonzolavegetarian
Tortelloni Gorgonzola — hausgemachte Tortelloni, mit Aprikose verfeinerte Kartoffel-Mohnfüllung in Gorgonzolasahne & Walnüssen, an gebackenem Salbei in Butter
in Safran-Oel, mit Orange, roter Peperoni, frischem Thymian & Knoblauchvegan
Saffron Pasta with Orange
Grill & Ofen Spezialitäten
Safran-Sherrysud mit Rosmarin, Lorbeer, gegrillter Paprika, Kirschtomaten, Zitrusfrüchten & getrockneten Olivenpescatarian
Grilled Seafood with Saffron
Orangen Salbeihähnchen aus dem Backrohr
Orange Sage Chicken with Gnocchi — auf Gnocchi verfeinert mit Mascarpone, Kirschtomaten, Kräuterseitling, Pistazien & frischen Basilikum
Schweineschnitzel
Pork Schnitzel — an gratinierter Kräuter- Tomate, Tzatziki & gegrillten Zitronen-Kartoffeln
Bauchspeck & Röstzwiebeln
Pork Belly with Roasted Onions — an in Wacholder-Rrahm
Lavasteingrill, mit Olivenoel, pikanter Fetacremé & hausgemachtem Brot
Lava Stone Grilled Meat
Kaninchenkeule mariniert von Buttermilch, gerösteten Knoblauch & Fenchelsaat
Rabbit Leg with Gnocchi — an Koriander Möhren & hausgemachten Gnocchi in Mohnbutter
Gemüse & kleinen Kartoffeln in Tomatensoße & Olivenoelvegan
Roasted Vegetables and Potatoes
marinierte Ziege
Marinated Goat with Polenta — mit Thymian-Polenta
Tomaten, Staudenselleri & Gremolata & Graupenrisottovegetarian
Barley Risotto with Vegetables
vom Lavastein, mit Schmorgurke in Rahm, Safrankartoffeln & Ziegenkäse
Lava Stone Steak
im Speckmantel
Meat wrapped in Bacon — an Kartoffeltaler und Liaison végétale & Marsala-Rahm-Jus
gegrillter Zucchini & Spaghetti mit roter Peperonivegetarian
Grilled Zucchini and Spaghetti — an Tomaten-Knoblauchsoße
mit schwarzen Oliven, Kapern, Chili & Spaghettivegan
Spaghetti with Olives and Capers
an einem von Käse gratinierten
Beef Fillet with Red Wine Jus — an einer kräftigen Rotwein-Jus, Salbeireis & Kräuterseitling mit frischem Rosmarin in Knoblauchbutter
Kalbsfilet mit Schinken & Salbei
Veal Fillet with Ham and Sage — an Steinpilz-Graupenrisotto & gratiniertem Fenchel auf warmen Radicchio-Kirschtomatensalat
Grillspieß el grecovegetarian
Greek Vegetable Skewer — Gemüse auf Lavastein gegrillt, mit Tzatziki & Zitronen-Kartoffeln
Calmar & Welsfilet vom Lavasteingrillpescatarian
Grilled Calamari and Catfish — mit Zitronen-Kartoffeln & Grillgemüse
pikanten Tomatensahnepescatarian
Seafood in Tomato Cream — in Olivenoel mit Pimenton de la vera, an Fenchel, Orange & Kartöffelchen in gegrilltem Paprika
Fischspezialitäten & Meeresfrüchte
kleine Sardellen knusprig inpescatarian
Crispy Anchovies — rote Beete & hausgemachtem Brot
Cozze al vino bianco o al pomodoropescatarian
Mussels in White Wine or Tomato — Miesmuscheln in einem Gemüse-Weißweinsud oder Tomaten-Basilikumsoße mit Knoblauch, Chili, Blattpetersilie & Olivenoel
Bagre frito con limón y ajopescatarian
Fried Catfish with Lemon — mit Zitrone, roter Peperoni & Kräutermix gebraten auf Crema de Polenta & Blattspinat
Scampis aus der Pfannepescatarian
Pan-fried Scampi — Knoblauchoel, verfeinert von Chili, Oregano & frischem Thymian, mit hausgemachten Brot
Salmone con crema all‘ aranciapescatarian
Salmon with Orange Cream — lauwarmen Fenchelsalat mit rosa Beeren, frischem Thymian & Tagliatelle neri
Dorade royal e verdurepescatarian
Royal Dorade with Vegetables — an Tomaten, Zwiebeln, Zucchini & Zitronen-Kartoffeln
Pulpopescatarian
Octopus Pulpo — auf einem Potpourri von
Psitó kalamáripescatarian
Grilled Calamari — Radicchio, Tzatziki, Zitrone, Olivenoel & hausgemachtem Brot
Calamars de la patagoniapescatarian
Patagonian Calamari — Patagonische Calamari in Rotwein Buttersoße geschmort, an Safranreis mit gebratenem Paprika, Orange & Mandeln
an Auberginen-Paprika-Salsa, Orange, Salzkapern & Tortelloni mit Kartoffel- Mohnfüllungpescatarian
Fish with Eggplant Salsa and Tortelloni
Dessert
Panna cotta e fragolevegetarian
Panna Cotta with Strawberries — feinstes italienisches Sahne-Dessert von Vanilleschote & einer Nuance Zitrone verfeinert an Erdbeerpüree
Tiramisuvegetarian
Mascarpone Cremé parfümiert von Marsala Cremovo & Vanilleschote, an Löffelbiskuitt getränkt mit Mandellikör & Espresso forte
Crema a`ll arancia e mirtilli
Orange and Blueberry Cream — zart schmelzende Crema dolce von aromatisch bitter süßer Orange & vollreifer geschmacksintensiver Heidelbeere, an einem Waldfrucht Ingwer Ragout & Lemon Curd
Cremé catalan
Crema Catalana — von Lavendelblüten & Zitrone parfümierte Vanillecremé, mit knackiger Karamell Zimt Kruste & Kumquats in Rosmarin Kardamom Sirup
Puro cioccolato e noci
Chocolate and Nut Dessert — Exellence Chocolatier Dessert 90% Cacao, gefüllt von feinstem Nuss Nougat & edlem Marzipan, an Chili Kapstachelbeere, frische Kokosnuss Chips & Schokoerde
Erborinato con mascarpone
Gorgonzola and Mascarpone Dessert — kräftig vollmundiger Gorgonzola intenso, an cremig milder Mascarpone mit Walnuss & toscanischer Mostarda, eine süß scharfe Trauben Aprikosen Konfitüre
Für unseren kleinen Gourmet
und Apfelmus
Kids Apple Sauce Dish — Sahnesoße und Basilikum ausgeschwenkt
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