Restaurant Cusco
Markt 32, 5401 GP Uden
Închis acum · se deschide Sâm 12:00
American€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
BIENVENIDO BITES
CESTA DE PAN
6.75
Bread basket — Ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker met Fleur de Sel-boter en dip
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
OSTRA
9.00
Oysters — 2 oesters
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
TARTA FINA ESTILO FLAMKUCHEN
12.95
Flammkuchen — Flammkuchen met uienchutney en serranoham
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
APERITIVOS
14.95
Appetizer platter — Borrelplank met luxe bittergarnituur
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
TABLERO DE BEBIDAS
23.50
Drinks platter — Met gamba pil pil, serranoham, chorizokroketjes en brood
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
EL REGALO
12.50
Chef's surprise — La sorpresa del chef: laat je verrassen!
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LOS DULCES
TORTA
7.25
Tartelettes — Vraag onze bediening naar de tartelettes
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 41
CHURROS
9.25
Zoete Spaanse donuts met kaneelsuiker, vanille-ijs en dulce de leche
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
LUNCH CUSCO-CLASSICO’S
CHORIPAN
17.25
Ciabatta met chorizo, chimichurri, little gem en chipotle-mayonaise
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrați
EL RIACHUELO
18.25
Bavette sandwich — Ciabatta met bavette, chimichurri en gegrilde courgette
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 67
BARINAS
16.95
Ribeye sandwich — Waldkornbol met gerookte ribeye, pecorino en chutney van spek
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
EL FRIULIvegetarian
17.00
Focaccia with stracciatella — Focaccia met tomaten compote, stracciatella, basilicum pesto
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
CULATA
17.25
Salmon and avocado toast — Desembrood met avocado, gerookte zalm, gepocheerd ei en limoenmayonaise
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
LOS TACOS
16.95
Chicken tacos — Drie taco’s met zachtgegaarde kip, ingelegde rode ui, little gem en chipotlemayonaise
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
LA CARRETA
16.75
Hot dog — Hotdog met jalapeño, krokante ui en mosterdmayonaise
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
ALMUERZO
CEVICHE AMARILLOpescatarian
17.25
Yellow ceviche — Ceviche met zeebaars, basilicum, verse perzik met aji amarillo peper
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
GAMBA PIL PIL
15.95
Gambas pil pil — Gebakken gamba’s in peper-knoflookolie. Geserveerd met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
ENSALADAS
LANGOSTA
24.75
Lobster salad — Met halve kreeft, botersla, pecorino en croutons, geserveerd met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
PLATA
17.50
Shrimp and avocado salad — Frisse salade met gamba koekjes, cashewnoten, avocado en tempura garnalen
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
VITAMINAS
AJO BLANCO
8.95
Koude knoflooksoep, tartaar van rivierkreeft en amandel
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SHARED LUNCH OF À LA CARTE
LA CARANTA
22.50
Shared lunch — SHARED LUNCH (vanaf 2 personen, per tafel te bestellen)
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 68
Lobster-roll
28.90
Lobster roll — met halve kreeft, gamba’s, bieslook, Chinese kool en limoenmayonaise
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
LEKKER VOOR ERBIJ
Frietvegetarian
4.95
Fries
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați
Zoete aardappelfriet met srirachamayonaisevegan
5.50
Sweet potato fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
SHARED DINNER - EEN CULINAIRE INCA TRAIL
COMBINACIÓN DE ENTRANTES
19.50
Starter combination — combinatie van voorgerechten
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
COMBINACIÓN DE PLATOS PRINCIPALES
33.75
Main course combination — combinatie van hoofdgerechten
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
COMBINACIÓN DE POSTRES
13.25
Dessert combination — combinatie van dessert
estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațigreu 42
ENTRANTES VOORGERECHTEN
TOMATE ANDINO TATAKI NIKKEI
14.75
Beef tataki and tomato — Tomatentartaar, krokante kappertjes, parmezaan, Rundertataki met ponzu, knoflookchips, rettich, stracciatella met basilicum mayonaise komkommer en avocado
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
COSTA DORADA AJO BLANCO
17.50
Sea bream and Ajo Blanco — Salade met doperwten, bleekselderij, tomaat, Koude knoflooksoep, tartaar van rivierkreeft, gebakken dorade, tomaat-palingbouillon amandel met olijfolie met gerookte paling
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
TERNERA CRIOLLA CEVICHE AMARILLO
16.75
Veal and Yellow Ceviche — Kalfsmuis met gepofte knoflook, geroosterde paprika, pimenton romesco en gegrilde citroen / Ceviche met zeebaars, basilicum, peper, verse perzik met aji amarillo peper
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SABOREO CUSCO
19.75
Saborco Cusco — Teruel ham met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker en gamba's pil pil
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați
SABOREO CUSCO inclusief 2 oesters
27.75
Saborco Cusco with oysters — Teruel ham met ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker en gamba's pil pil inclusief 2 oesters
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațigreu 42
VINICUNCA RAINBOW MOUNTAIN PAN CON MANTEQUILLAvegetarian
6.75
Bread and butter — Ambachtelijk brood van Bakkerij Onze Bakker met Fleur de Sel-boter en dip
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
SERRANOHAM
14.50
Serrano ham — Van varkens die op 1500 meter hoogte leven. In de berglucht gedroogd voor een frisse, licht kruidige smaak.
estimare≈ 280 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
OSTRAS 2 oesters
9.00
Oysters (2pcs)
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
OSTRAS 4 oesters
18.00
Oysters (4pcs)
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
OSTRAS 6 oesters
26.00
Oysters (6pcs)
estimare≈ 360 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
PARRILLA PLATOS PRINCIPALES HOOFDGERECHTEN VAN DE GRILL HOOFDGERECHTEN
PUPUSA ANDINAvegetarian
23.50
Pupusas, gevuld met courgette, gepofte paprika en kaas, salsa mirasol met aji de galinha
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
BIEFSTUK 200 gram
29.25
Steak (200g)
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BIEFSTUK grande 225 gram
37.95
Steak grande (225g)
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
TOURNEDOS 150 gram
33.50
Tournedos (150g)
estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
RIBEYE 300 gram
37.95
Ribeye (300g)
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
HALLOUMI DEL SOLvegetarian
24.00
Grilled Halloumi — Gegrilde halloumi, vijg, kikkererwten, gepofte zoete aardappel met crème van gegrilde citroen
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
HAMACHI PACÍFICOpescatarian
28.50
Grilled Hamachi — Gegrilde Hamachi met gamba, gremolata, aio limoen, kokosrijst en paksoi
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
FLAT IRON STEAK 200 gram
32.25
Flat Iron Steak (200g)
estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
TOURNEDOS 200 gram
40.75
Tournedos (200g)
estimare≈ 450 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
PICANHA (URUGUAY) 250 gram
33.95
Picanha (250g)
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BAVETTE (AUSTRALIÏ) 200 gram
34.50
Bavette (200g)
estimare≈ 420 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BAVETTE 120 gram met halve kreeft
42.25
Bavette and Lobster
estimare≈ 520 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LISA COSTERA
27.75
Sirloin with scallops and shrimp tomato sauce — Harderfilet met venkel, coquille, fregola, doperwten, zeekraal met een garnalen tomatensaus
estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
MALSE SPARERIBS
28.50
Brazilian spare ribs — Volgens Braziliaans recept
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
GALLINA PICANTE
26.00
Spicy guinea fowl — Parelhoen gemarineerd met crispi chili en gochujang, tomaten kimchi, courgette en zaalouk aubergine
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PARA GRANDES Vleesproeverij van de grill
44.50
Grilled meat platter — vanaf 2 personen
estimare≈ 1200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade
4.75
Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gegrilde maiskolf
3.75
Grilled corn on the cob
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrați
Geroosterde groenten
4.75
Roasted vegetables
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Chipotle rijst
3.75
Chipotle rice
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrați
Gepofte aardappel met cheddar, mozzarella en bacon
5.50
Baked potato with cheese and bacon
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
Gegratineerde halve kreeft
24.50
Gratinated lobster half
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
POSTRES DESSERTS
CACAO Y DURAZNO
12.95
Cocoa and peach dessert — Cacao chili short bread, melkchocolade, perzikganache, geflambeerde perzik met hibiscus vinaigrette
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 29
CEREZA MANJARI
12.75
Sacher cake with cherry ice cream — Sacher cake, kersencompote, witte chocolade, pure manjari chocolade met kersenijs
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27
BRISA TROPICAL
12.75
Tropical pineapple and coconut cake — Malibu cake, kokos limoen crème, ananas gel, krokante ananas en piña colada sorbet
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
LUNA DE LIMÓN
9.75
Limoncello scroppino with yogurt ice cream — Scroppino van cava en limoncello, yoghurtijs
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
LOS EXTRANJEROS
14.75
Cheese board with cherry compote and pecans — Kaasplankje met vier soorten kaas, kersencompote en gesuikerde pecannoot
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațigreu 44
Acest meniu este încă corect?
40veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include pupusas cu zucchini și brânză, precum și halloumi la grătar cu smun și năut. Veganii au la dispoziție doar cartofii dulci prăjiți.
6 preparate vegetariene și 1 vegane din 66
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Grill de carne și fructe de mare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase opțiuni proteice la grătar și aperitive ușoare. Selecția de steaks și fructe de mare facilitează controlul glucidelor.
33 potrivite pentru diabet · 66 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Markt 32, 5401 GP Uden
- Program
- LunînchisMar17:00–23:30Mie17:00–23:30Joi12:00–23:30Vin12:00–23:30Sâm12:00–23:30Dum12:00–23:30Lunch: 12.00 – 15.30 uur. Borrel: 12.00 – 17.00 uur. Diner: vanaf 17.00 uur. Work shifts usually between 17.00 and 23.30
- Contact
- +31850876027 reserveren@restaurantcusco.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcusco.nl/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 84 %