Bistro 't Schippersrijk

Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 8 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Desserts

Frozen Bellini

8.50

Perzik ijs met cava

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați

Crazy bananas

7.50

Een bodem van brownie, bananen panna cotta, gezouten karamelsaus en koffie ijs

estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațigreu 26

Dubai crème brulée

7.50

Dubai Crème Brûlée — Chocolade crème brulée met pistache ijs

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațigreu 31

Pornstar cheesecake

9.00

Cheesecake met passievruchten gelei, bostogne crumble en champagne ijs

estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 26

Lychee & rabarber

8.50

Lychee & Rhubarb Dessert — Lychee schuimpjes, met gepocheerde rabarber, gekaramelliseerde pecannoten en mandarijn sorbet ijs

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați

Sorbetvegan

8.50

Vers fruit met 2 bollen sorbet ijs en zomerse vruchten coulis

estimare≈ 280 kcal48 g carbohidrațigreu 35

Dessertplank

12.00

Dessert Platter — Een verzameling van huisgemaakte desserts!

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațigreu 30

Bonbons coffee of Kiss of Fire

8.50

Handmade Bonbons — Handgemaakte bonbons

estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațigreu 42

Handgemaakte bonbons

1.50

Handmade Bonbons

estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrați

Affogato

6.00

Vanille ijs & espresso

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați

Affricato

11.50

Vanille ijs, espresso & Amarula

estimare≈ 260 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Verzameling Salades

18.50

Salad Collection — Diverse charcuterie, carpaccio’s, twee soorten notenmix, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat visgerechten, Mediterraanse kaas, kroketjes, een klein soepje, kaasfondue, kaaspasteitjes, toast en broodjes

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Verzameling Salades tres chique

24.50

Salad Collection Tres Chic — Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en gerookte paling van onze Jan

estimare≈ 1300 kcal55 g carbohidrați

Salades

Salade Tagliata

20.50

Tagliata Salad — Getrancheerde steak met rucola, balsamico dressing

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade Bistro blue(s)vegetarian

19.50

Bistro Blue Salad — Groene salade met blauwe kaas, ingelegde perzik, Tres Chique croutons en een dressing van exotisch fruit

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați

Salade Fruit de merpescatarian

22.50

Seafood Salad — Rijk gevuld met zalm, rivierkreeftjes en chipirones met huisgemaakte citrusdressing

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Soepen

Pomodorisoep met een kaaskroketvegetarian

7.50

Tomato Soup with Cheese Croquette

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tom Kha Kai soep met Oosterse groenten

8.00

Tom Kha Kai Soup

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Garnalen soep met crème fraìhepescatarian

9.00

Shrimp Soup

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Soep van de dag

Soup of the Day

estimare≈ 200 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio’s

Ossenhaas carpaccio

19.50

Beef Tenderloin Carpaccio — mosterdmayonaise, Sardijns brood en pitjes

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Coquillekroketjes met kruidenmayonaisepescatarian

12.50

Scallop Croquettes

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrați

Warm-gerookte zalm met mierikswortelmayonaisepescatarian

16.50

Hot Smoked Salmon

estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Kalfsvleeskroketjes met mosterdmayonaise

12.50

Veal Croquettes

estimare≈ 320 kcal16 g carbohidrați

Piccalillykroketjes met truffelmayonaisevegetarian

12.50

Piccalilly Croquettes

estimare≈ 330 kcal18 g carbohidrați

Taleggio met perenmostarda en notencrumblevegetarian

16.50

Taleggio with Pear Mostarda

estimare≈ 450 kcal24 g carbohidrați

Truffel Carpaccio

21.50

Truffle Carpaccio — van ossenhaas met truffel-manchego, rucola, truffelmayonaise, getoaste focaccia en nootjes

estimare≈ 510 kcal28 g carbohidrați

Steak met rucola, nootjes en Parmezaanse kaas

17.50

Steak with Arugula and Parmesan

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Klassiekers

Hét originele Broodje Uitgeest

16.50

Uitgeest Sandwich — met gebakken kippendij, spek en cocktailsaus

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați

Focaccia met Spaanse Sobrasada, rucola en limoenmayo

14.50

Sobrasada Focaccia

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați

‘t Kombuis

17.50

The Kombuis Platter — Mini carpaccio, komkommersalade met ham, tostade ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk Tom kha kai soepje, twee kalfsvleeskroketjes met mosterddip, een broodje en een brioche

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

‘t Hengelaartjepescatarian

18.50

The Hengelaartje Platter — Pulled zalm, komkommersalade met chipirones, garnalencocktailtje, mayonaise en huisgemaakte roodfruit compote garnalensoepje, een viskroketje met kruidenmayonaise, een broodje en een brioche

estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrați

‘t Gangboordvegetarian

17.50

The Gangboord Platter — Gele bietencarpaccio, komkommersalade met feta, kaasfonduetje, tomatensoepje, twee vegetarische kroketjes met truffeldip, een broodje en een brioche

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrați

‘t Boegbeeldpescatarian

23.50

The Boegbeeld Platter — Gerookte paling en zalm van onze Jan en Jans Emmertje met een coquille kroket en toast met sardine boter

estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Bijgerechten

Garnalencocktailtjepescatarian

5.50

Shrimp Cocktail

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gerookte paling (50gr.)pescatarian

10.00

Smoked Eel

estimare≈ 160 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Desembroodjes (2 stuks)vegan

3.00

Sourdough Bread

estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrați

Brioche toast (2 stuks)

2.00

Brioche Toast

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrați

Mini kaasfonduevegetarian

4.00

Mini Cheese Fondue

estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Frietjes met Zaanse mayonaisevegetarian

4.50

Fries with Mayonnaise

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

Dagverse oesters met citrus vinaigrettepescatarian

4.50

Oysters with Vinaigrette

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hoofdgerechten van de grill

Bistro saté met satésaus, atjar ketimoen, kroepoek, pinda’s en crispy uitjes

25.00

Bistro Satay

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise

30.00

Tournedos with Cafe de Paris

estimare≈ 650 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Rib Eye (350gr) met mango chimichurri

40.00

Rib Eye with Chimichurri

estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sjaak steak (250gr) met groene pepersaus

26.50

Sjaak Steak

estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Yakatori: rundvleesspies met sweet chili-gembersaus

25.00

Yakatori Beef Skewer

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 66

De Schippersburger

23.00

Schippersburger — van rundvlees uit eigen slagerij met ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk

estimare≈ 900 kcal55 g carbohidrați

Zalmfilet met sesam kletskop en ponzu beurre blancpescatarian

27.50

Salmon Fillet with Sesame

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Gerecht van de dag

Dish of the Day — Creatie van de chef!

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73

Mini gerechtjes voor mini mensjes

Mini tomatensoep met een krokant broodjevegetarian

3.50

Mini Tomato Soup

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

Twee kalfskroketjes met een broodje en mayonaise

4.00

Veal croquettes

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Een kleine kids tostade met ham, kaas en ketchup

2.50

Kids toastie

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați

Mini klassieker: 1 kroketje, mini ham-kaastostade, tomatensoepje en een broodje

6.50

Kids classic platter

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

Emmertje frietjes met mayonaise

4.50

French fries

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

Oesters

Dagverse oesterspescatarian

4.50

Oysters — met citrus vinaigrette

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

½ dozijnpescatarian

25.00

Half dozen oysters

estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Dozijn oesterspescatarian

49.00

Dozen oysters

estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrați

Verzameling Petits

De verzameling

18.50

Petits collection — samengesteld uit diverse koude en warme gerechten (vanaf 2 personen)

estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

Maak uw verzameling

24.50

Grand Petits collection — tres chique (vanaf 2 personen): Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en kaasfondue, kaaspasteitjes

estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrațigreu 37

Klassieke voorgerechten

Dungesneden Spaanse runderham

18.50

Spanish beef ham — ‘cecina’ met straciatella en gezouten amandelen

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Auberginevegetarian

12.00

Roasted eggplant — Geroosterd met een saus van miso-caramel en een Parmezaan-panko krokantje

estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tomaatvegetarian

14.00

Tomato tartare — Tartaar van tomaat met een smokey mayonaise, blauwe kaas en croutons

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Steak Tartaar

15.50

Steak tartare — Geserveerd op bladerdeeg met truffel mayonaise, gefrituurde kappertjes en een brulé van eendenlever

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

't Boegbeeld

Coquillespescatarian

17.50

Scallops — Gebakken met chips van Old Amsterdam, crème van doperwten, zeekraal en limoenmayonaise

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tonijnpescatarian

16.00

Tuna tataki — Tataki met een frisse mandarijn crème, ponzusaus en zeewierkaviaar

estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hoofdgerechten

Saltimbocca originale

32.50

Saltimbocca — Zachte kalfsoester met rauwe ham, salieboter en gesmolten taleggio

estimare≈ 720 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Le Petit Tournedos

30.00

Tournedos Café de Paris — Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise chipirones

estimare≈ 580 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Tournedos

37.00

Tournedos Café de Paris — Tournedos (200gr) met Café de Paris Hollandaise

estimare≈ 710 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Chateau Briand (400gr)

74.00

Chateau Briand — Met rozemarijn-rodewijnsaus

estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bëf Prestige (500gr)

53.00

Bëf Prestige — Een dubbele Sjaak Steak met een volle pepersaus

estimare≈ 1200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ribeye (350gr)

40.00

Ribeye — Met mango chimichurri

estimare≈ 820 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Yakatori

25.00

Yakatori beef skewers — Rundvleesspies gekruid met Japanse kruiden en een saus van sweet-chili en gember

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bistro saté

25.00

Varkenshaassaté met satésaus, geroosterde pinda, crispy uitjes, kroepoek en atjar ketimoen

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Salades en vegetarisch

‘Ode aan de chef’vegetarian

26.50

Beetroot risotto — Roze risotto met roodlof, chioggia biet en walnoten

estimare≈ 550 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 69

Fritattavegetarian

26.50

Mushroom frittata — Goed gevulde, huisgemaakte paddenstoelenfritatta met ratatouille

estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Vis uit de oven

Doradepescatarian

29.50

Met kokossaus en kaffir olie

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Zalmpescatarian

27.50

Salmon — Met een sesam kletskop en een ponzu beurre blanc

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Bijgerechten

Wisselende saladevegetarian

5.00

Side salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Roodfruitcompotevegetarian

2.50

Red fruit compote

estimare≈ 150 kcal32 g carbohidrațigreu 35

Gepofte auberginevegetarian

7.00

Baked eggplant — met knoflook-tomatensaus en parmezaanse kaas

estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Groene aspergesvegetarian

5.00

Green asparagus — met crispy-chili olie

estimare≈ 160 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Indoor picknicken bij ’t Schippersrijk

34.50

Indoor picnic platter — Homemade brioche broodjes met hartige twist, Carpaccio met parmezaanse kaas, mini salades met hammouse, gerookte zalm, 2 kroketjes, mini kaaspasteitjes, kleine broodjes, mini-soepje en tostades met ham & kaas, Huisgemaakte parfait, panna cotta, appeltaartje en chocolademousse

estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrați

High Tea

31.00

Hartig: Gerookte zalm, een soepje, een kroketje, carpaccio, tostades en broodjes. Zoet: Homemade tarte tatin, handgemaakte bonbons, chocolade mousse, scones met clotted cream en huisgemaakte compote een koffiebroodje en een pastel de nata

estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 21

Acest meniu este încă corect?

74dia
scoreestimare

Platouri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice cu puțini carbohidrați. Steak-urile și peștele sunt potriviți pentru controlul glucidic.

45 potrivite pentru diabet · 90 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest
Program: Lun—
Mar—
Mie12:00–21:00
Joi12:00–21:00
Vin12:00–21:00
Sâm12:00–21:00
Dum12:00–21:00
De keuken sluit om 21:00 uur
Contact: +32251312626 info@schippersrijk.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schippersrijk.nl/

Deții Bistro 't Schippersrijk? Revendică locul tău.