înapoi la căutare

Gerberhaus Ulm

Weinhofberg 9, 89073 Ulm

Deschis acum · până la 14:30

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Mittags-Wochen-Karte
Schweinefiletgeschnetzeltes
17.80
sliced pork fillet with mushrooms and rösti — mit Champignons und Rösti
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
Entrecote
23.80
entrecôte with herb butter and baguette — mit Kräuterbutter, Blattsalate und Baguette
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrați
Tagliatelle in Rahmsauce
16.80
tagliatelle with smoked salmon in cream sauce — Mit Räucherlachs
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Suppen
Rinderkraftbrühe
7.80
beef broth with liver spätzle — mit Leberspätzle und frischem Schnittlauch (1, 3, 9)
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Tomatencremesuppe
8.80
tomato cream soup with mozzarella — mit Mozzarella und Basilikum (7)
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salate
Vorspeisen Salat der Saison
7.80
seasonal starter salad — (1, 9, 10, 12)
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Großer Salatteller
18.50
large salad with grilled chicken and mushrooms — mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Champignons (1, 9, 10, 12)
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Großer Salatteller
19.80
large salad with grilled vegetables and feta — mit Grillgemüse und Feta (1, 7, 9, 10, 12)
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Großer Salatteller
19.50
large salad with beef strips — mit Rinderstreifen (1, 9, 10, 12)
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vorspeisen
Ziegenkäse im Speckmantel
13.80
goat cheese wrapped in bacon with onion chutney — auf rotem Zwiebelchutney (7, 10, 12)
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Burrata
14.80
burrata with arugula and cherry tomatoes — auf würzigem Rucola an lauwarmen Cherrytomaten mit Balsamico-Lack (7)
estimare≈ 450 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Schwäbisches
Kässpätzle mit Bergkäse
17.50
Kässpätzle with mountain cheese and onions — geschmelzten Zwiebeln und Blattsalat (1, 3, 7, 9, 10, 12)
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
Manufaktur-Maultaschen
17.20
Maultaschen with mushroom onion ragout — mit Champignon-Zwiebel-Ragout und Bergkäse (1, 3, 7, 9)
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați
Linsen mit Spätzle
16.80
lentils with spätzle and sausage — Saitenwürstle und gegrilltem Speck (1, 3, 7, 9, 10, 12)
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77
Original Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.80
Swabian onion roast beef with spätzle — mit Spätzle und Schmelzzwiebeln (1, 3, 9)
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Fleisch
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
31.80
Wiener Schnitzel with fries — mit Steakhouse Pommes und Wildpreiselbeeren (1, 3, 12)
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Maishendlbrust
26.80
chicken breast with curry coconut sauce and rice — auf würziger Curry-Kokos-Sauce und Basmati-Reis (8)
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
Kalbsleber
28.90
calf liver with apple and potatoes — mit Apfelspalten, an Calvados-Sauce und Bratkartoffeln (1)
estimare≈ 710 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Empfehlungen
„Gerberteller“
29.80
Gerberteller mixed platter — Medaillons vom argentinischen Rind und Kärtner Maishendl auf Kässpätzle mit Maultasche und frischem Marktgemüse (1, 3, 7, 9)
estimare≈ 980 kcal60 g carbohidrați
Frische Pfifferlinge
27.80
fresh chanterelles with herb pancakes — mit Kräuterflädle und kleinem Salat (1, 7, 9, 10, 12)
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Bachforelle vom Grillpescatarian
31.80
grilled brown trout with vegetables — auf Gemüsestreifen und Rosmarinkartoffeln (4, 7, 8)
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dessert
Kaiserschmarrn
9.80
Kaiserschmarrn with almonds and vanilla ice cream — mit Cognac flambiert, Mandeln und cremigem Vanilleeis (1, 3, 7, 8)
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațigreu 22
fruchtige Waldbeergrütze
9.50
wild berry compote with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrați
Vanille-Panna-Cotta
9.50
vanilla panna cotta with fresh fruits — mit frischen Früchten (7)
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

10veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include supă de roșii cu mozzarella, Kässpätzle și salată cu legume la grătar și feta. Majoritatea preparatelor conțin carne sau pește.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 24

71dia
scoreestimare

Carne și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Aici există multe salate proteice și opțiuni la gril. Meniul include preparate cu indice glicemic scăzut.

10 potrivite pentru diabet · 24 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Weinhofberg 9, 89073 Ulm
Program
Lun11:30–14:30, 17:30–23:00
Mar11:30–14:30, 17:30–23:00
Mie11:30–14:30, 17:30–23:00
Joi11:30–14:30, 17:30–23:00
Vin11:30–14:30, 17:30–23:00
Sâm11:30–14:30, 17:30–23:00
Dum11:30–14:30, 17:30–23:00
Contact
+07311755771 kontakt@gerberhaus.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerberhaus.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Gerberhaus Ulm? Revendică locul tău.