Umai Resto Bar

Burgemeester J. Schipperkade 8, 8321 EH Urk

Închis acum · se deschide 12:00

sushi€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 8 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

aperitif

Sourdough bread

7.00

butter | sea salt | olive oil

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Oysri oysters

3.50

red wine vinegar I shallot | fresh, zingy, clean

estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Granny Smith I ginger ale

4.00

Granny Smith and ginger ale — fresh, fruity, sweet

estimare≈ 120 kcal30 g carbohidrațigreu 32

tequila I grapefruit I togarashi

4.00

Tequila and grapefruit — fresh, zingy, spicy

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Parmesan I aji amarillo I butter

4.00

Parmesan and butter — fresh, fruity, sweet

estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bluefin tuna sashimi (80 gr)

16.00

Bluefin tuna sashimi — ponzu I jalapeño I kizami | fresh, zingy, clean

estimare≈ 160 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Pata negra (50 gr)

13.00

Pata negra — bold, sweet, nutty, round

estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

flatbread

Flatbread

11.00

Flatbread with mozzarella — mozzarella I rosemary I sea salt | fresh, creamy, salty

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

Flatbread pata negra

14.00

mozzarella I pata negra I gremolata I cherry tomato | creamy, herbaceous, nutty, fresh

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrați

Flatbread truffle

11.00

truffle I mozzarella I Parmesan | creamy, round, earthy, umami

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrați

umai uramaki rolls

Spicy tuna

16.00

Spicy tuna uramaki — cucumber I mayo I togarashi I spring onion | spicy, aromatic, fresh, zingy

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69

Umai ebi avocado

20.00

Ebi avocado uramaki — shrimp I avocado I cream cheese I wasabi I teriyaki | lush, creamy, crispy, luxury

estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 67

Beef truffel

24.00

Beef truffle uramaki — avocado I haricots verts I cucumber I truffle teriyaki sauce I tanuki | luxury, fresh, earthy, sweet

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 67

Surf & Turf

24.00

Surf & Turf uramaki — shrimp I avocado I ribeye I teriyaki sauce I trufflemayo I sesame I chives | lush, luxury, creamy, moreish

estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65

Salmon truffle

24.00

Salmon truffle uramaki — avocado I haricot verts I cucumber I truffle teriyaki sauce I tanuki I tobiko | luxuxy, fresh, earthy, sweet

estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 67

Combi Uramaki

38.00

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 70

Luxury combi Uramaki

55.00

estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrați

fingerfood

Chicken gyoza

10.00

sweet chili I ponzu I yogurt I sesame | crispy, fresh, umami, sweet

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Karaage

12.00

katsu sauce I lime I cabbage I katsuobushi | crispy, fresh, umami, sweet

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Dutch shrimp croquette

4.00

Coppa di Parma I Parmesan

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tempura North Sea Fish

12.00

ravigotte I dill | crispy, lush, creamy, herbaceous

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Edamame

11.00

salt or Umai sauce | herbaceous, umami, salty

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Yakitori

11.00

chicken I teriyaki I sesame I chives | bold, daring, sweet, sticky

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Umai smash burger

8.00

100 g beef I brioche I bacon I cheddar I umai sauce I pickle | bold, creamy, smokey, moreish

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

Umai spareribs

15.00

aioli I spring onion I red pepper | bold, sticky, juicy, aromatic

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

fries before guys

Fries

5.50

rosemary salt I mayonnaise

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

Truffle fries

7.00

truffle mayonnaise I Parmesan

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 43

Stewed beef fries

9.00

Sriracha mayonnaise I crispy onion

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațigreu 44

chef’s menu

3 courses

45.00

3 course tasting menu

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

4 courses

60.00

4 course tasting menu

estimare≈ 1500 kcal100 g carbohidrațigreu 40

5 courses

75.00

5 course tasting menu

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33

6 courses

90.00

6 course tasting menu

estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 33

á la carte

Steak tartaar

16.00

Steak tartare — nori I egg yolk I pepper I daikon | fresh, funky, umami

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tradito

15.00

Tradito fish — fish of the day I rhubarb I lime I kohlrabi I sweet potato I wild garlic | fresh, zingy, herbaceous, clean

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Pan-fried scallops

22.00

yogurt I peas I dill I green radish I daikon | fresh, sweet, herbaceous, creamy

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

potato fondant

14.00

shallot I celery I buckwheat I hay | lush, creamy, round, nutty

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați

Salmon confit

18.00

corn I grapefruit I green teaI jalapeño | funky, sweet, zingy, herbaceous

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Seared langoustine

18.00

parsnip I ponzu I passion fruit | lush, sweet, zingy, umami, sexy

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pork belly

16.00

black garlic I dashi I nashi pear I shimeji | umami, bold, clean, earthy

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Butter-aged striploin

22.00

gochujang I sushi rice I seaweed I pickles | bold, daring, umami, smokey, creamy

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați

Pointed cabbagevegetarian

14.00

truffle I nori I green curry I basil I tanuki | umami, bold, herbaceous, earthy

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

go big or go home

Peking duck

30.00

pancakes I cucumber I spring onion I crispy chili | spicy, aromatic, fresh

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Dry aged côte de boeuf

15.00

béarnaise I jus de veau I mustard seeds I pointed cabbage | bold, daring, smokey, round

estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

dessert

Chocolate

13.00

Chocolate dessert — chocolate I banane I caramel I sea buckthorn | bold, daring, creamy, intense

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Cheesecake

16.00

passion fruit I white chocolate I lime | lush, creamy, zingy, fresh

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 26

Crème brûlée

12.00

strawberry I raspberry I Szechuan I yogurt I thyme | fresh, fruity, creamy, herbaceous

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Cheese platter

16.00

four cheeses I crackers I apple syrup I fig jam | savoury, sweet

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați

Chef’s secret

Chef's secret — ask for the chefs secret | funky, unique

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

72dia
scoreestimare

Cuisine japoneză și fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Sashimi și stake-urile sunt recomandate.

19 potrivite pentru diabet · 46 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Burgemeester J. Schipperkade 8, 8321 EH Urk
Program: Lun—
Mar12:00–21:30
Mie12:00–21:30
Joi12:00–21:30
Vin12:00–21:30
Sâm12:00–21:30
Dum—
Bar open Tuesday to Saturday from 12:00 until close. Kitchen open Tuesday to Saturday 12:00 - 21:30
Contact: +32527745083 info@umairestobar.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umairestobar.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 100 %

Deții Umai Resto Bar? Revendică locul tău.