înapoi la căutare

Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère

73150 Val-d'Isère

Închis acum · se deschide 09:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entré!/ Sta"ers
PLANCHE DÉCOUVERTE DU SIGNAL
39.00
Signal discovery board — Fromages : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon Charcuteries : Jambon blanc truffé, Jambon de Parme, Coppa
estimare≈ 1200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L'ŒUF FLORENTINE, ÉPINARDS, SAUCE COMTÉ ET KASHA GRILLÉ
22.00
Eggs Florentine
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
VELOUTÉ D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET ECLATS DE NOIX
24.00
Endive velouté with smoked duck
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
POIREAU DE SAVOIE EN MIMOSA ET TOAST À LA TRUFFE NOIRE
26.00
Savoie leek mimosa with truffle toast
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HADDOCK FUMÉ EN CARPACCIO, CHOUX ROUGE, CRÈME AIGRELETTE AU SESAME TORRÉFIÉ, HUILE DE NOISETTE
28.00
Smoked haddock carpaccio
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SALADE « TOTAL RÉCONFORT »
24.00
Total Comfort Salad — Choux rouge, fenouil, pommes, gorgonzola, perles de blé, noix et vinaigrette framboise
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67
Plats/ Main c!rs"
LA FAMEUSE SOURIS D’AGNEAU DU SIGNAL, CROZETS
42.00
Lamb shank with crozets
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
FRICASSÉE DE LAPIN GRAND-MÈRE AUX GIROLLES, POLENTA CRÉMEUSE
45.00
Rabbit fricassee with girolles
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
ROGNONS DE VEAU AUX MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
38.00
Veal kidneys with morels
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FILET DE BAR BEURRE BLANC, CITRON CONFIT, TIAN DE LÉGUMES
36.00
Sea bass fillet with beurre blanc
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PÂTES ORECCHIETTE À LA TRUFFE NOIRE
48.00
Truffle orecchiette
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați
MAGRET DE CANARD RÔTI AUX GRIOTTES, POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
39.00
Roasted duck breast with cherries
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
À PARTAGER POUR DEUX/ TO SHARE
ÉPAULE DE PORCELET CONFITE, JUS RÉDUIT
52.00
Confit suckling pig shoulder — DEUX GARNITURES INCLUSES
estimare≈ 1400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION METZGER
59.00
Ribeye of beef — DEUX GARNITURES INCLUSES
estimare≈ 1600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
GARNITURES/ SIDE DISHES
POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
8.00
Parsley potatoes
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PURÉE DE POMMES DE TERRE
8.00
Mashed potatoes
estimare≈ 250 kcal28 g carbohidrați
POLENTA CRÉMEUSE
8.00
Creamy polenta
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
FRITES
8.00
Fries
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
LÉGUMES
8.00
Vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SALADE VERTE
8.00
Green salad
estimare≈ 100 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Entré!/ Sta"ers
ASSIETTE DE JAMBON
23.00
Ham platter — Jambon blanc truffé, Jambon de Parme et Coppa
estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
VELOUTÉ DE LÉGUMES FRAIS DU JOUR, CROÛTONS, FROMAGE RÂPÉ
18.00
Fresh vegetable velouté
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salad! / Salads
PHÔ POULET
24.00
Chicken Pho — Bouillon de volaille, poulet rôti, nouilles de riz, champignons, coriandre fraîche, épices asiatiques
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
Plats/Main c!rs"
TARTIFLETTE de champion, SALADE VERTEvegetarian
27.00
Mushroom Tartiflette
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
26.00
Savoie sausages in white wine
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
NOIX DE JOUE DE BOEUF CONFIT 7 HEURES, PURÉE DE PATATES DOUCES
32.00
Slow cooked beef cheek
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PASTA « ORECCHIETTE » SAUCE BOLOGNAISE ou CRÈME REBLOCHON
24.00
Orecchiette pasta
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
FILETS DE POULET PANÉS AUX CORNS FLAKES, FRITES
24.00
Cornflake breaded chicken fillets
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
LE SIGNAL BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Signal Burger — Boeuf haché du boucher, oignons confits, crème de reblochon, lard fumé grillé
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
LE PULLED PORK BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc BBQ, oignons confits, Tomme de Savoie, choux rouge
estimare≈ 1050 kcal78 g carbohidrați
LA COCOTTE DU JOUR, TRADITION FRANÇAISE GOURMANDE VOIR ARDOISE
Casserole of the day
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pizza
PROSCIUTTO e FUNGHI
22.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons de paris
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
SIGNAL
27.00
Signal Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Jambon de Parme, Stracciatella, parmesan, tomates cerises
estimare≈ 950 kcal82 g carbohidrați
BURRATA PROSCIUTO
25.00
Burrata Prosciutto Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, burrata, pesto vert
estimare≈ 980 kcal80 g carbohidrați
DIAVOLA
22.00
Diavola Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Spianata
estimare≈ 820 kcal78 g carbohidrați
TARTIFLETTE ET COPPA
27.00
Tartiflette and Coppa Pizza — Base blanche, Mozzarella Fior di Latte, reblochon, pommes de terre, Coppa
estimare≈ 1050 kcal85 g carbohidrați
SPÉCIAL TONTON
39.00
Special Tonton Pizza — Base truffée, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, jambon truffé, parmesan, truffe noire, tomates cerises
estimare≈ 980 kcal80 g carbohidrați
VÉGÉTARIENNEvegetarian
22.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 75

Acest meniu este încă corect?

32veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include pizza vegetariană cu legume și o tartiflette cu ciuperci. Celelalte feluri principale conțin carne sau pește.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 39

84dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine. O secțiune dedicată garniturelor permite înlocuirea carbohidraților cu legume.

20 potrivite pentru diabet · 39 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
73150 Val-d'Isère
Program
Lun09:00–16:30
Mar09:00–16:30
Mie09:00–16:30
Joi09:00–16:30
Vin09:00–16:30
Sâm09:00–16:30
Dum09:00–16:30
Contact
+33479060338 administratif@lesignalvaldisere.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesignalvaldisere.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère? Revendică locul tău.