L'Étincelle - Val-d'Isère, Chem. de la Chapelle Saint-Jean
Chemin de la chapelle Saint Jean, 73150 Val d’Isère
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
à partager
Terrine Campagnarde
20.50
Country Terrine — et sa Confiture d’oignons rouges à la grenadine et Petits toasts
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La Mozzarella Burrata entière à partagervegetarian
20.50
Burrata Mozzarella — Huile d’Olive Olea Pia et petits toasts
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Petits Calamars frits
25.00
Fried Calamari — sauce mayonnaise aillé
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrați
Le Jambon Ibérique Pata Negra
34.50
Iberian Ham Pata Negra — Gressins Maison et Pain Sarde crispy
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La Pizza Tartuffovegetarian
68.00
Truffle Pizza — base blanche Mozza Fior di latte, truffe fraîche melanosporum, roquette et copeaux de parmesan, huile de truffe
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați
ENTRÉES et salades
Le Foie Gras au poivre de Sichuan
30.50
Foie Gras with Sichuan Pepper — Brioche chaude, Confiture de Figues de l’été dernier et Noix de Grenoble IGP
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațigreu 36
La Soupe à l’Oignon
28.50
French Onion Soup — et sa Tartine gratinée au Beaufort d’été
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați
Le Saumon Fumé au bois de Hêtrepescatarian
30.50
Smoked Salmon — Quenelle de Crème citron Aneth et Pain Viennois toasté
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
La Noix de Saint Jacques en Carpacciopescatarian
30.50
Scallop Carpaccio — Huile d’Olive Olea Pia et Gel citron, Petits légumes en sauce vierge et Croutons crispys
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La César salade
33.00
Caesar Salad — Poulet pané à la chapelure Panko, Sauce César, Croûtons, Salade sucrine, Œuf dur et Anchois marinés, Copeaux de Parmesan
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES PIZZAS classiques
La Margherita Classicavegetarian
27.50
Margherita Pizza — tomate rouge bio, Mozzarella Fior di latte, Olives Taggiasche Huile de Basilic
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
La Regina Nostra
29.50
Regina Pizza — tomate rouge BIO, Fior di latte, jambon rostello, champignons,mozzarella fior di latte, olives taggiasche, origan, huile de basilic
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
La Tuna matatapescatarian
30.00
Tuna Pizza — base tomate jaune, origan, thon confit maison, huile d’olive Olea Pia Après cuisson : oignons rouges, mini câpres, olives taggiasche, tomates jaunes semi séchées
estimare≈ 880 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 66
La Sole Mio
31.00
Sole Mio Pizza — base tomate rouge BIO, basilic, artichauts, mozza fior di latte, Après cuisson : Jambon de parme DOP, copeaux de parmesan, Huile d’olive infusée au citron et ciboulette
estimare≈ 950 kcal88 g carbohidrați
La Mortadelle e Pistacchi
31.00
Mortadella and Pistachio Pizza — base blanche fior di latte, tomates jaune semi séchées, Après cuisson : Mortadelle DOP, Stracciatella, Eclats de pistaches et huile de Basilic
estimare≈ 1050 kcal85 g carbohidrați
La Stromboli
31.00
Stromboli Pizza — base tomate jaune, basilic, tomates jaunes semi séchées, N’Duja, olives taggiasche, mozza Fior di latte Après cuisson : ricotta et huile de Basilic
estimare≈ 980 kcal88 g carbohidrați
La Bianca Névé
31.00
Bianca Neve Pizza — base blanche fior di latte, guanciale, raclette fumée de la ferme, pommes de terre rôties au four, Après cuisson : oignon rouge et ciboulette
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați
La Gorgonzola Pera e Nocivegetarian
31.00
Gorgonzola and Pear Pizza — base blanche mozza fior di latte, Gorgonzola, Poire de Savoie, Après cuisson : roquette, trévise, noix de grenoble et réduction balsamique
estimare≈ 920 kcal82 g carbohidrați
La Da Vincivegetarian
31.00
Da Vinci Pizza — sauce tomate rouge Bio, tomates rouges séchées maison, mozza Fior di latte, Après cuisson : ricotta, épinard et huile d’olive Olea Pia
estimare≈ 880 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 71
La Funky Porcini
31.00
Porcini Mushroom Pizza — sauce tomate rouge BIO, cèpes cuisinées par nos soins, mozza Fior di latte, Après cuisson : roquette, jambon de Parme DOP, parmesan, noisettes du Piémont et huile de noisettes
estimare≈ 980 kcal88 g carbohidrați
La Végétalevegetarian
30.00
Vegetable Pizza — base tomate jaune, courgettes, aubergines, mozza Fior di latte, Après cuisson : olives taggiasche, pistou maison et copeaux de parmesan
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
La Capra è Mielevegetarian
30.00
Goat Cheese and Honey Pizza — base tomate jaune, chèvre, mozza Fior di latte, thym, Après cuisson : roquette, ricotta et miel
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
Ingrédients supplémentaires
3.50
Extra Ingredients
estimare≈ 50 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES Pâtes
Bolognaise maison 100 % pur Bœuf
33.50
Beef Bolognese Pasta — Sauce Tomate Bio
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Crème d’Artichauts
34.00
Artichoke Cream Pasta — Jambon de Parme DOP, Copeaux de Parmesan et Persil frais haché
estimare≈ 820 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 79
Aux Epinards frais, Ricotta et Saumon Fumépescatarian
34.00
Spinach and Salmon Pasta
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76
LES fondues
La Fondue moitié moitiévegetarian
32.50
Half-and-Half Fondue — Beaufort d’été et Vacherin accompagnée de Salade Verte
estimare≈ 1200 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Fondue à la Truffevegetarian
45.00
Truffle Fondue — Beaufort d’été et Vacherin agrémentée de Copeaux de Truffe noire fraiche Melanosporum et sa Salade Verte
estimare≈ 1250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES viandes en tartare et crues/cuites
Le Vitello Tonato
30.50
Vitello Tonnato — Rond de Veau cuit à basse température, sauce Tonato, Thon frais, Croûtons et Câpres à queue
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de Bœuf Angus au couteau préparé par nos soins
44.00
Beef Tartare — Petite Salade et Frites fraîches maison
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Le Carpaccio de filet de Bœuf Wagyu « Tajima »
44.00
Wagyu Beef Carpaccio — Parmesan, Huile d’Olive Olea Pia et Citron
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LES viandes grillées
Le Filet de Bœuf Salers
60.50
Salers Beef Fillet
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le Coquelet jaune Vendéen « Baby Chicken » en crapaudine
52.00
Roasted Baby Chicken — Purée de pommes de terre maison et jus de viande réduit
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La Côte de Bœuf noir de Baltique Dry Aged (mature)
95.00
Dry Aged Ribeye
estimare≈ 900 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La Contre Filet de Boeuf noir de Baltique Dry Aged (maturé)
58.00
Dry Aged Sirloin
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les Côtes d’Agneau d’Ecosse (4 pièces) grillées
55.00
Grilled Lamb Chops
estimare≈ 700 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le Faux Filet de Bœuf Black Angus Uruguay
52.50
Black Angus Sirloin
estimare≈ 700 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La Côte de Bœuf IGP Ecosse
69.00
Scottish Ribeye
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES garnitures
Salade vertevegetarian
11.00
Green Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les Frites fraîches maisonvegetarian
11.00
French Fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Les petits Légumes du momentvegetarian
11.00
Seasonal Vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les pâtes au beurrevegetarian
11.00
Butter Pasta
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați
Le Risottovegetarian
11.00
Risotto
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
La Purée de pommes de terre maisonvegetarian
9.00
Mashed Potatoes
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
Supplément Truffe Fraîche râpée (10 gr)vegetarian
41.00
Fresh Truffle Supplement
estimare≈ 30 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
LES Fromages
L’Assiette du moment de Fromages du Pays et des Fermes d’icivegetarian
16.50
Cheese Platter — Tomme de vache, Tomme de chèvre, Beaufort d’été, Persillé de Tignes
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MENU Enfant
menu 26,00 € (plat ou pizza enfant + dessert et boisson)
26.00
Kids Menu — Steak haché du boucher 180 gr et Frites Fraîches maison ou Purée Maison ou Pâtes, ou Pâtes au beurre, ou Pâtes à la bolognaise sauce tomate BIO, ou La Bambino Léo (uniquement le midi), ou La Bambino Romy (uniquement le midi)
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
LES DESSERTS & pâtisseries maisons
La Pâtisserie au choixvegetarian
14.00
Pastry
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
La verrinevegetarian
13.00
Verrine Dessert
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Tiramisu classique au café
13.00
Classic Coffee Tiramisu
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Mousse au chocolat WEISS oricao 68%
13.00
Chocolate Mousse
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrați
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
13.00
Fresh Fruit Salad
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
Verrine du moment
13.00
Dessert Verrine of the Moment
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Affogato Classique
9.50
Classic Affogato
estimare≈ 200 kcal20 g carbohidrațigreu 42
La faisselle de la ferme de l’adroitvegetarian
9.50
Farmhouse Fresh Cheese — crème fraiche, coulis de framboises, miel ou sucre
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
73veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză și pizza
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include pizza Végétale și mozzarella burrata. Există fondue cu trufe și garnituri de legume. Pentru mese mixte sunt disponibile preparate din carne și tartar de vită.
22 preparate vegetariene și 1 vegane din 56
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Carne și brânzeturi
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe proteine de calitate și garnituri de legume. Există mai multe opțiuni cu puțini carbohidrați.
21 potrivite pentru diabet · 56 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Chemin de la chapelle Saint Jean, 73150 Val d’Isère
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +330479411311 contact@letincellevaldisere.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letincellevaldisere.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %
Deții L'Étincelle - Val-d'Isère, Chem. de la Chapelle Saint-Jean? Revendică locul tău.