Ski Gallery & Fondue Factory
avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
Închis acum · se deschide 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrees
Assiette de charcuterie de nos Montagnes “Maison Rullier”
20.00
Mountain charcuterie platter
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Boeuf séché du Val Joli “Maison Rullier”
22.00
Dried beef
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette de “Paleta Bellota” Ibérique
26.00
Iberian Paleta Bellota
estimare≈ 450 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras mi-cuit, chutney
29.00
Foie gras with chutney
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salades
Salade mixtevegetarian
9.00
Mixed salad
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade Végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian salad with Burratina — Panaché de salades, légumes grillés, tomates cerises, cœur de sucrine, Burratina
estimare≈ 580 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade César
22.00
Caesar salad — Panaché de salades, filet de poulet, croûtons, tomates cerises, sauce césar, copeaux de vacherin suisse
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade de l’étépescatarian
24.00
Summer salad with shrimp and salmon — Coeur de sucrine, pamplemousse, gambas grillée, saumon fumé, blinis
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Fondues des alpes Françaises
Fondue Savoyardevegetarian
26.00
Savoyard fondue — Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, Beaufort, pain de campagne, panaché de salades
estimare≈ 1200 kcal65 g carbohidrați
Fondue Comtévegetarian
30.00
Comté fondue — Comté, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
estimare≈ 1250 kcal65 g carbohidrați
Fondue Beaufortvegetarian
32.00
Beaufort fondue — Beaufort, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
estimare≈ 1250 kcal65 g carbohidrați
Fondue Savoyarde aux Cèpesvegetarian
34.00
Savoyard fondue with cep mushrooms — Pain de campagne, panaché de salades
estimare≈ 1250 kcal65 g carbohidrați
Fondue des Alpes Franco-Suisses
Fondue Beaufort, Vacherin Suissevegetarian
39.00
Beaufort and Vacherin fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrațigreu 44
Fondues des alpes suisses
Fondue moitié/moitiévegetarian
39.00
Half-and-half fondue — Vacherin Suisse, Gruyère Suisse, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrațigreu 44
Fondue 100%vegetarian
39.00
Vacherin fondue — Vacherin Suisse, légère, base eau, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrați
Fondue moitié/moitié à la bièrevegetarian
39.00
Half-and-half beer fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 1450 kcal90 g carbohidrațigreu 42
Fondue 100% au jambon Ibérique
41.00
Vacherin fondue with Iberian ham — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 1500 kcal85 g carbohidrațigreu 40
Fondue moitié/moitié à la truffevegetarian
62.00
Half-and-half truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 1450 kcal85 g carbohidrațigreu 42
Fondue moitié/moitié champagne “Mumm” et truffevegetarian
65.00
Half-and-half champagne and truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 1450 kcal88 g carbohidrațigreu 42
Fondues bourguignonnes
Fondue Bourguignonne
39.00
Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Fondue Bourguignonne au vin rouge
39.00
Red wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Fondue Bourguignonne au vin blanc
39.00
White wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande blanche (filet de poulet), 6 sauces maison, frites, panaché de salades
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Autres spécialités
LA PLANCHA “FONDUE FACTORY”
39.00
Plancha mixed grill — 250g de viande de bëf et canard, 6 sauces, légumes grillés, frites, panaché de salades
estimare≈ 1050 kcal50 g carbohidrați
LA TARTIFLETTE
26.00
Tartiflette — Pommes de terre fondantes, oignons, lardons, Reblochon, panaché de salades
estimare≈ 900 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Raclette Végétariennevegetarian
32.00
Vegetarian raclette — Pommes grenaille, légumes grillés, sucrine, tomate, panaché de salades
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Raclette Charcuterie de nos montagnes
35.00
Raclette with mountain charcuterie — Pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Raclette Boeuf séché
36.00
Raclette with dried beef — Pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Raclette Saumon fumépescatarian
38.00
Raclette with smoked salmon — Pommes grenaille, panaché de salades
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pâtes
Penne tomate, basilicvegetarian
17.00
Penne tomato basil
estimare≈ 550 kcal80 g carbohidrați
Penne à la crème de vacherin, filet de poulet, champignons, ciboulette
22.00
Penne with Vacherin cream and chicken
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Linguine aux gambas grillées, sauce armoricainepescatarian
29.00
Linguine with grilled shrimp
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
Rotisseries & grillades
1/4 de poulet fermier rôti
23.00
Roast chicken — Pommes de terre sautées, petits légumes
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Onglet de boeuf
29.00
Hanger steak — Pommes de terre sautées, petits légumes
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Côtes d’agneau grillées
34.00
Grilled lamb chops — Pommes de terre sautées, petits légumes
estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Noix d’entrecôte d’Argentine
36.00
Argentine ribeye — Pommes de terre sautées, petits légumes
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le TURF
44.00
Beef fillet with pepper sauce — Filet de boeuf français du Terroir, sauce au poivre, pommes de terre sautées, petits légumes
estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kids à la factory
Fondue Enfantvegetarian
16.00
Kids fondue — 100% Vacherin Suisse, base eau, frites
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați
Steak haché du boucher frites
16.00
Kids burger steak and fries
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați
Filet de poulet frites
16.00
Kids chicken fillet and fries
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrați
Midi à la factory
Plat du jour
18.00
Daily special
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Plat du jour, dessert du jour, café
23.00
Daily special menu
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 36
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
Tarte fine aux pommes, boule de vanillevegetarian
11.00
Apple tart with vanilla ice cream
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Crème brûlée à la vanillevegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Mont Blancvegetarian
15.00
Crème de marron, glace vanille, meringue Suisse, sauce chocolat
estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațigreu 34
Verrine de fraises, crème Suisse, meringue Suissevegetarian
16.00
Strawberry verrine
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Café gourmand
16.00
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Fondue Chocolat à partagervegetarian
22.00
Chocolate fondue for sharing — Assortiment de fruits, Chamallows
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațigreu 43
Glacesvegetarian
4.00
Ice cream and sorbet — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Glaces
7.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Glaces
9.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
estimare≈ 330 kcal38 g carbohidrațigreu 41
Coupe “Factory”
12.00
Factory Ice Cream Sundae — 2 boules génépy, 1 shot Génépy
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Coupe Colonel
12.00
Colonel Sundae — 2 boules citron, 1 shot Vodka
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Acest meniu este încă corect?
78veggie
scoreestimare
scoreestimare
Fondue și raclette cu brânză
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Restaurantul oferă raclette vegetariană cu legume grilate și diverse tipuri de fondue, precum Fondue Savoyarde. Meniul include paste Penne tomate și salată cu burratina.
23 preparate vegetariene și 1 vegane din 54
82dia
scoreestimare
scoreestimare
Plinte de carne și mezeluri
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni de grătare bogate în proteine și platouri de mezeluri. Majoritatea felurilor principale sunt servite cu cartofi.
19 potrivite pentru diabet · 54 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
- Program
- Lun12:00–22:00Mar12:00–22:00Mie12:00–22:00Joi12:00–22:00Vin12:00–22:00Sâm12:00–22:00Dum12:00–22:00Service continu le weekend et jours férié
- Contact
- +33479080437
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fonduefactory-valdisere.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %