înapoi la căutare

Poya Val d'Isère

av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère

Închis acum · se deschide 17:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

DESSERTS
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME DE L'ADROITvegetarian
16.00
Cheese board — Cheese board from la Ferme de l'Adroit
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CRÈME BRULÉE CHARTREUSE
15.00
Chartreuse crème brûlée — Chartreuse crème brûlée
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațigreu 39
TARTE CITRON MERINGUE FLAMBÉE À LA GRAPPA
15.00
Lemon meringue tart — Lemon meringue tart flambéed with Grappa
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațigreu 29
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
15.00
Chocolate profiterole — Chocolate profiterole, vanilla ice cream
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațigreu 25
PANA COTTA ROMARIN, MANDARINEvegetarian
15.00
Rosemary panna cotta — Rosemary panna cotta, candied mandarin, mandarin ice cream, caramelized buckwheat
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
À PARTAGER À DEUX / To share
TIRAMISU
12.00
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațigreu 40
COOKIE TIÉDE
14.00
Warm cookie — Warm cookie
estimare≈ 800 kcal75 g carbohidrațigreu 42
ENTRÉES / Starters
SOUPE D'ALPAGE, FONTINA DOP ET LARD D'ARNAD
19.00
Mountain soup — Mountain soup, fontina DOP and lard d'arnad
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
ŒUF PARFAIT, RÖSTI SAVOYARD ET CRÈME BEAUFORTvegetarian
22.00
Perfect egg with rösti — Perfect egg, savoyard rösti and Beaufort cream
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRUITE CONFITE, TOPINAMBOUR, VIN JAUNEpescatarian
26.00
Confit trout — Confit trout, Jerusalem artichoke, vin jaune
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
POIREAUX BRÛLÉS, JAUNE D'ŒUF CONFIT, VINAIGRETTEvegetarian
22.00
Charred leek with egg yolk — Charred leek, confit egg yolk, vinaigrette
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FOIE GRAS POELÉ, COING, PORTO ET SA BRIOCHE
29.00
Pan-seared foie gras — Pan-seared foie gras, quince, Port wine, brioche
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS / Main courses
BUTTERNUT, PRALINÉ DE COURGE ET STRACCIATELLAvegetarian
32.00
Butternut squash with stracciatella — Butternut squash, pumpkin praline and stracciatella
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 79
OMBLE CHEVALIER, CHAMPIGNONS, ÉMULSION ROUSSETTEpescatarian
42.00
Arctic char — Arctic char, mushrooms, Roussette wine emulsion
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
SUPRÊME DE VOLAILLE, VIN JAUNE, MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
42.00
Chicken supreme — Chicken supreme, vin jaune, morels, mashed potatoes
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE COCHON CONFIT 48H ET SON JUS
39.00
Confit pork — 48h confit pork, jus
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE, PASTA POMODORRO
46.00
Veal Milanese — Veal milanese, pomodoro pasta
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE PISTACHE, JUS, POLENTA CRÉMEUSE
44.00
Rack of lamb — Rack of lamb in pistachio crust, jus, creamy polenta
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
ENTRÉES DE PARTAGE / To share
VITELLO TONNATO
25.00
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PALETA DE BELLOTA PURO 100% IBERICO, PAN CON TOMATE
29.00
Iberico ham — Paleta de bellota puro 100% Iberico, with tomato bread
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
CROQUE TRUFFE, JAMBON, BEAUFORT
26.00
Truffle croque — Truffle croque, ham, Beaufort cheese
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
PIZZA MARGHERITA & STRACCIATELLAvegetarian
25.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, huile d'olive Tomato, mozzarella fior di latte, stracciatella, olive oil
estimare≈ 920 kcal80 g carbohidrați
CARPACCIO DI GAMBERRO ROSSO, HUILE D'OLIVE, AGRUMESpescatarian
36.00
Red shrimp carpaccio — Carpaccio of gambero rosso, olive oil, citrus
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PIZZA CARBONARA
27.00
Base crème, guanciale, jaune d'œuf confit, Pecorino romano, parmesan Cream base, guanciale, candied egg yolk, Pecorino romano, parmesan
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrațigreu 41
PÂTES / Pasta
RAVIOLES DE HOMARD MAISON, BISQUE LÉGÈREpescatarian
49.00
Lobster ravioli — Homemade lobster ravioli, light bisque
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARD MAISON, BEURRE SAUGEvegetarian
39.00
Ricotta and spinach ravioli — Homemade ricotta and spinach ravioli, sage butter
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
PLATS DE PARTAGE À LA BRAISE
SÉLECTION DE CÔTES DE BŒUF MATURÉES, SAUCE BÉARNAISE
Matured rib-eye — Selection of matured rib-eye cuts, Béarnaise sauce
estimare≈ 1200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ÉPAULE D'AGNEAU DE LAIT CONFITE, JUS AU THYM
55.00
Confit lamb shoulder — Slow-cooked milk-fed lamb shoulder, thyme jus
estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ravioli cu ricotta și spanac și butternut cu stracciatella. Sunt disponibile pizza Margherita și panna cotta cu rozmarin. Grupurile mixte pot comanda și carne, cum ar fi rack de miel.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 28

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Există opțiuni potrivite de carne și pește.

17 potrivite pentru diabet · 28 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère
Program
Lun17:30–02:00
Mar17:30–02:00
Mie17:30–02:00
Joi17:30–02:00
Vin17:30–02:00
Sâm17:30–02:00
Dum17:30–02:00
Contact
+33479234643 reservation@poyavaldisere.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poyavaldisere.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Poya Val d'Isère? Revendică locul tău.