Trattoria Quattro
Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
Închis acum · se deschide Dum 12:00
Italianpizzeria€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Per Cominciare
Vitello Tonnato
18.00
Veau, Mayonnaise au Thon et aux anchois, Câpres, Tomate, Sucrine
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tataki di Tonno
18.00
tuna tataki — Thon en tataki, agrumes, sucrine, fraises
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Carpaccio di Polpo
18.00
octopus carpaccio — Sauce tartare, légumes, roquette
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche à Partager
26.00
charcuterie board — Assortiment de Charcuteries et Fromages Italiens
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ceviche de poisson blanc
19.00
white fish ceviche — Bar ou Sériole mariné(é), coco, avocat, concombre, sorbet citron
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Prosciutto e melone
19.00
prosciutto and melon — Melon, jambon de parme
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gaspacho et boeuf mariné
18.00
gazpacho and beef carpaccio — Ricotta fraîche, carpaccio de boeuf mariné
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Insalate
Insalata pescatora
23.00
seafood salad — Crevettes, poulpe, saumon, avocat, crudités, graines de courge
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Quattro Bowl
22.00
Riz noir, saumon gravlax, avocat, crudités, edamame, fruit, bufalina
estimare≈ 610 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Italia
22.00
italia salad — Pousse d'épinard, J. de parme, bufala, parmesan, T. séchées, melon, grenades
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78
Carne et Pesce
Scaloppina Alla Milanese
27.00
Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate, parmesan
estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 68
Tagliata di Manzo
33.00
Pièce de bœuf à la plancha, Pommes Frites, Roquette, Parmesan
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Tartare à l’italienne
22.00
italian beef tartare — Tartare de Boeuf préparé, Pommes Frites, Salade
estimare≈ 790 kcal52 g carbohidrați
Involtini di vitello
28.00
veal involtini — Veau farci (jambon, mozza, basilic), purée de PDT douce, légumes
estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Côte de Boeuf Pour 1 Pers.
46.00
cote de boeuf — Côte de Boeuf 500gr, Salade, Pommes frites
estimare≈ 1100 kcal58 g carbohidrați
Pavé de saumon
26.00
salmon fillet — Riz noir, légumes, sauce vierge
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Filet de Bar
29.00
sea bass fillet — Purée de PDT douce, légumes
estimare≈ 510 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de turbot
32.00
turbot fillet — Sauce aïoli au persil, riz noir, légumes
estimare≈ 560 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Polpo alla Plancha
29.00
octopus alla plancha — Poulpe à la plancha, purée de PDT douce, légumes
estimare≈ 540 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pasta
Lasagne alla bolognese
19.00
lasagna bolognese — Lasagnes traditionnelles de notre Nonna
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 71
Rigatoni Al Forno
19.00
Rigatoni à la sauce bolognaise gratinés au four
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
Gnocchi crema di tartufo
31.00
truffle gnocchi — Spaghetti al Tartufo fresco
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați
Linguine Alle Vongole
26.00
Tomates cerises, persil, palourdes, ail
estimare≈ 610 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77
Fusili e perugine
25.00
fusilli perugine — Crème, saucisse Pérugine, courgette trompette, brunoise de tomates
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați
Tagliatelle ai gamberi
28.00
shrimp tagliatelle — Tagliatelle, crème safran, crevettes, Lotte, T. cerises, persil
estimare≈ 740 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 67
Ravioli Tricolori
22.00
Pâtes farcies à la ricotta, beurre, sauge, crème de Provola
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați
Mezzi Paccheri Seppioline
26.00
Sauce tomate, petites seiches, 'Nduja Calabrese, stracciatella fumée
estimare≈ 710 kcal66 g carbohidrațiechilibrat 71
Linguine au Homard
34.00
lobster linguine
estimare≈ 690 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Pizze
Margheritavegetarian
13.00
margherita pizza — Tomate, mozzarella, basilic
estimare≈ 820 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 74
Siciliana
14.00
siciliana pizza — Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives
estimare≈ 880 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 72
Capricciosa
18.00
capricciosa pizza — Mozzarella, Tomate, Bufalina, Jambon, Champignons, Artichauts
estimare≈ 980 kcal98 g carbohidrațiechilibrat 73
Calzone
16.00
Tomate, Mozzarella, jambon, champignons, olives
estimare≈ 1050 kcal110 g carbohidrați
Regina
16.00
regina pizza — Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan
estimare≈ 920 kcal96 g carbohidrați
Gamberi
19.00
gamberi pizza — Tomates, mozzarella, crevettes marinées, t. cerises, roquette
estimare≈ 860 kcal94 g carbohidrațiechilibrat 73
Formaggi Lovervegetarian
18.00
formaggi lover pizza — Mozzarella, Gorgonzola, Provola fumée, parmesan
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Primaveravegetarian
16.00
primavera pizza — Tomate, mozzarella, courgettes, ricotta, aubergines, poivrons
estimare≈ 840 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 72
Diavola
17.00
diavola pizza — Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges
estimare≈ 910 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 65
Rucola prosciutto
18.00
rucola prosciutto pizza — Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan
estimare≈ 890 kcal93 g carbohidrațiechilibrat 71
Pizza burrata
18.00
burrata pizza — Sauce tomate, Mozzarella, speck, roquette, burrata
estimare≈ 960 kcal94 g carbohidrați
Caprino e Mielevegetarian
17.00
caprino e miele pizza — Mozzarella, chèvre, miel, noix
estimare≈ 940 kcal98 g carbohidrați
Mortadella
19.00
mortadella pizza — Mozzarella, Mortadelle, Pistache, Burrata
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Super Tartufata
19.00
super tartufata pizza — Crème de Truffe, Mozza, Burrata, Pancetta (porc)
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 43
Dolci
L’Inevitabile Tiramisù
10.00
tiramisu
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27
Panettone « perdu »
10.00
panettone perdu — Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée
estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 22
Duo melon et ananasvegan, vegetarian
10.00
melon and pineapple duo — Melon et ananas frais
estimare≈ 120 kcal30 g carbohidrați
Panna Cotta fruits rougesvegetarian
10.00
panna cotta red fruits — Panna Cotta, fruits rouges
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Brownie al cioccolato
9.00
chocolate brownie — Gateau tiède au chocolat, glace vanille, chantilly
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațigreu 18
Gâteau aux pommes
9.00
apple cake — Gâteau aux pommes tiède, caramel BS, glace vanille, chantilly
estimare≈ 800 kcal85 g carbohidrațigreu 20
Gelati artigianali
Dama biancavegetarian
10.00
Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Colonellovegetarian
11.00
Glace citron, Vodka
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
Fraise melbavegetarian
11.00
Strawberry Melba — Glace vanille, coulis fraise, chantilly, fraises fraîches
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Nocciolavegetarian
10.00
Hazelnut Gelato — Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Mousse al limonevegetarian
6.00
Lemon Mousse
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Boule de glacevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Boule de glacevegetarian
6.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
estimare≈ 300 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Boule de glacevegetarian
8.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
estimare≈ 450 kcal54 g carbohidrațigreu 37
Acest meniu este încă corect?
58veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine italiană și pizza
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include pizza Primavera cu legume și pizza Formaggi Lover cu patru feluri de brânză. Pentru desert există Panna Cotta cu fructe roșii sau fructe proaspete.
14 preparate vegetariene și 1 vegane din 56
61dia
scoreestimare
scoreestimare
বুইtă Italiană cu Opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există mai multe feluri de proteine cu legume. Meniul include aperitive și feluri principale potrivite.
14 potrivite pentru diabet · 56 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
- Program
- LunînchisMar—Mie—Joi—Vin—Sâm—Dum12:00–14:00, 19:00–21:30
- Contact
- +33493751256
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriaquattro.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %