înapoi la căutare

Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades

Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les petites assiettes
Chèvre frais confit, miel, noixvegetarian
8.50
Fresh goat cheese with honey and walnuts
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini burger de bœuf (local)
7.00
Mini beef burger — Oignons confits, pancetta, chèvre, sauce barbecue
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrați
Palourdes en persillade et pimentpescatarian
9.50
Clams with garlic and chili
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Kefta de bœuf (local) maison
8.50
Beef kefta
estimare≈ 240 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tempura d’eglefin, sauce tartarepescatarian
8.50
Haddock tempura
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați
Œufs mimosa maisonvegetarian
6.50
Deviled eggs
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croque-truffe
8.50
Truffle croque — Focaccia au jambon blanc, crème de truffe, emmental
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Panisses traditionnellesvegetarian
7.50
Traditional panisses — sauce Romesco aux poivrons et amande, crème avocat
estimare≈ 340 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 65
Piments de Padrón, fleur de sel, vinaigre de Xérèsvegan
8.00
Padron peppers
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Anchois marinéspescatarian
7.50
Marinated anchovies
estimare≈ 140 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Planche de fromages sélectionnés par nos soinsvegetarian
17.00
Cheese board
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sélection de petites assiettes
26.00
Small plates selection — Chèvre, œufs mimosa, kefta, tempura d’eglefin, croque-truffe, panisse, piment, anchois
estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrațigreu 30
Les entrées ou salades
Salade Caesar de l’auberge
19.50
Caesar salad — Filets de poulet français, anchois, pancetta (porc), croutons, parmesan, tomate, œuf, sucrine
estimare≈ 780 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Chèvre rôti au miel, noix, butternut aux épices, tombée d’épinardvegetarian
19.50
Roasted goat cheese with honey
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade de fève edamame et petit pois
18.00
Edamame and pea salad — citron, menthe, tartine aillé jambon San Daniel
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les plats
Assiette végan, au fil des saisons (légumes, panisses)vegan
21.00
Vegan seasonal plate
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Filet de Bar rôtipescatarian
29.00
Roasted sea bass fillet — purée de carotte maison, fenouil braisé, patate douce et asperges
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Linguini aux palourdes, ail, persil, piment, vin blancpescatarian
26.00
Clam linguine
estimare≈ 680 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Tentacules de poulpe, sauce chimichurripescatarian
29.00
Octopus tentacles — purée de panais vanillé, polenta
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Coquelet rôti (France 500g) à la tapenade
25.00
Roasted cockerel with tapenade — jus au Porto et à l’ail noir, pommes de terre grenaille, légumes du moment
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Linguini à la bolognaise maison (viande locale)
17.00
Beef bolognese linguine
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Fish’n chips maisonpescatarian
22.00
Fish and chips
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrați
Le « Jacques burger » de bæuf élevage local et frites maison
24.00
Jacques beef burger — Focaccia, bæuf local, pancetta, fromage de brebis, aïoli safranée, confit d’oignons au xérès,salade, chou rouge et tomate
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
Épaule d’agneau confite (UK) (1.8kg-2kg)
79.00
Confit lamb shoulder — jus réduit, légumes du moment
estimare≈ 2200 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Extras
Frites maisonvegan
5.00
French fries
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați
Pommes de terre grenaillevegan
5.00
New potatoes
estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrați
Légumes du momentvegan
5.50
Seasonal vegetables
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Salade verte, copeaux de parmesanvegetarian
5.50
Green salad with parmesan
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Menu enfant
Menu enfant
16.50
Kids menu — Cheeseburger maison (bæuf local) ou Steak haché (bæuf local) Fish’n chips maison avec frites maison ou pâtes ou légumes Linguini Bolognaise (bæuf local) et 1 boule de glace (maitre artisan)
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

81veggie
scoreestimare

preparing bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include panisse cu sos romesco și brânză de capră coaptă cu dovleac. Există o farfurie vegană sezonieră cu legume și panisse. Pentru grupurile mixte sunt disponibile burgeri de vită sau filet de brazan.

11 preparate vegetariene și 5 vegane din 29

82dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine. Brânza de bass coaptă și spala de miel sunt potrivite pentru un consum redus de carbohidrați.

16 potrivite pentru diabet · 29 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne
Program
necunoscut încă
Contact
+33493122973
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-provencale-valbonne.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades? Revendică locul tău.