Bistro Libanais

Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne

Deschis acum · până la 14:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Formules

Formule Bistro

24.90

Bistro Formula — Entrée au Choix (Houmous, Moutabal, Caviar d'aubergine, Falafel), Plat au Choix (Kafta, Shawarma Poulet ou boeuf, Taouk), Café & 1 Dessert (Flan Libanais ou 2 Miniardises)

estimare≈ 1450 kcal110 g carbohidrațigreu 27

Formule Express

19.90

Express Formula — 1 Entrée (Caviar d'aubergine, Houmous, Moutabal, Caviar d'aubergine, Falafel), 1 Plat du Jour, 1 Dessert au Choix (Flan Libanais ou 2 Miniardises)

estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrațigreu 44

Formule Végétariennevegetarian

23.50

Vegetarian Formula — Entrée Au Choix (Moutabal, Salade Halloumi, Houmous, Moutabal), Plats Au Choix (Fatteh, Falafel), Café & Dessert Au Choix (Flan Libanais ou 2 Miniardises)

estimare≈ 1300 kcal120 g carbohidrațigreu 33

Hors d'œuvre Froids

Hoummousvegan

7.00

Hummus — Mousse de pois chiches à la crème de sésame.

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Warak Ennab

7.00

Feuilles de vignes farcies

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Moujaddaravegan

7.00

Puree de lentilles et riz.

estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 67

Moutabalvegan

7.00

Caviar d’aubergines fumée.

estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tabbouleh Libanaisvegan

7.00

Lebanese Tabbouleh — Salade de persil, tomates, blé concassé, citron et huile d’olive.

estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Labnévegetarian

7.00

Labneh — Fromage authentique libanais crémeux.

estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Laban au Concombresvegetarian

7.00

Cucumber Laban — Yaourt frais, concombres,menthe sìhe, ail.

estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Entrées

Samboussek Viande: (2 pièces)

7.00

Meat Samboussek — Beignets à la viande , pignons.

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Falafel (3 pieces)vegan

7.00

Falafel — Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre, sauce tahini.

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69

Kibbeh (2 pieces)

7.00

Kibbeh — Boulettes de viande, blé concassé, pignons.

estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Rakakat Fromage: (3 pièces)vegetarian

7.00

Cheese Rakakat — Feuilleté croustillant au fromage.

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fatayers: (3 pièces)vegan

7.00

Fatayers — Beignets aux epinards.

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Accompagnements

Batata Harravegan

5.00

Pommes de terre sautées, légèrement épicée.

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Riz Libanaisvegan

4.50

Lebanese Rice — Riz parfumé aux vermicelles.

estimare≈ 250 kcal48 g carbohidrați

Fritesvegan

4.50

Fries

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

Salades

Fattouchvegan

7.00

Fattoush — Salade de crudités fraiches, pain libanais grillé, sumac, citron, huile d’olive.

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade du Moinevegan

7.00

Monk's Salad — Aubergines fumées, oignons, tomates, persil,citron, huile d’olive.

estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade Fetavegetarian

7.00

Feta Salad — Salade de crudités fraiches, Fromage de brebis, concombres, tomates cerises, oignons rouges, olives.

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Salade Halloumi Grillévegetarian

8.00

Grilled Halloumi Salad — Roquettes, mâche, Halloumi grillé, tomates cerises, vinaigrette, huile d’olive.

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Soupe

Addas Bi Hamod (Soupe Libanaise aux Lentilles)vegan

8.00

Lentil Soup — Lentilles, blettes, pommes de terre, courgettes, citron.

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 87

Grillades/Brochettes

Taouk

17.00

Brochettes de blanc de poulet mariné au citron, ail et l’huile d’olive.

estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Kafta

17.00

Brochettes de Viande haché , oignons , persil.

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Shawarma Viande

17.00

Beef Shawarma — Viande de bëf Marinée, émincée, sauce Tarator.

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Shawarma Poulet

17.00

Chicken Shawarma — Tranche de poulet mariné accompagné de la crème d’ail.

estimare≈ 410 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Brochettes de Viande Marinée

17.00

Marinated Beef Skewers — Viande de boeuf mariné aux épices doux.

estimare≈ 400 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Suggestion Bistro (Végétarienne)

Fatté aux Auberginesvegetarian

12.00

Eggplant Fatteh — Aubergines (avec ou sans viande) avec son accompagnement de yaourt, pita libanais grillé et pignons.

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Fatté aux Pois Chichesvegetarian

12.00

Chickpea Fatteh — Pois chiches avec son accompagnement de yaourt, pita libanais grillé et pignons.

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Plats Dégustation

Viandes XXL

19.50

XXL Meat Platter — 3 Brochettes (viandes marinées) + Taouk (poulet mariné) + Kafta (viande hachée au persil & oignions) + Hommous, Taboulé + Caviar d'aubergine crème à l'ail + Café ou Dessert.

estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrați

Gourmand Végétarienvegetarian

19.50

Gourmet Vegetarian Platter — Taboulé ou Fattouche + 2 Falafel + Fatté poix chiches ou aubergine + beignets au choix + riz parfumé + sauce tahini + Café ou Dessert.

estimare≈ 950 kcal95 g carbohidrați

Desserts

Baklava Libanaisevegetarian

2.00

Lebanese Baklava — Mille feuilles libanais aux Cajous, noix et pistaches.

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați

Miniardises Libanaisevegetarian

2.00

Lebanese Mini-Sweets — Gateau traditionel aux noix, dattess ou pistaches, sésame.

estimare≈ 130 kcal15 g carbohidrați

Biscuits au chocolatvegetarian

4.00

Chocolate Biscuits

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

Mouhalabiyahvegetarian

4.00

Flan Libanais au fleurs d'oranger.

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați

Nos Menus

Menu Poke Bowl

11.90

Poke Bowl Menu — Poke Bowl au choix : Falafel; Kebbe ; Halloumi ou Beignets Dessert : Baklawa ou Biscuit Chocolat Boisson au choix

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați

Menu Sandwich

10.50

Sandwich Menu — Sandwich au choix : Kafta; Shawarma Poulet ; Shawarma Viande ou Falafel Dessert : Baklawa ou Biscuit Chocolat Boisson au choix

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Nos Mezzes

Houmous Angus

12.00

Angus Hummus — Mousse de pois chiche et fève à la crème de sésame et Viande Angus

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Moutabalvegan

6.00

Caviar d'aubergines fumée

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Houmousvegan

6.00

Hummus — Mousse de pois chiche et fève à la crème de sésame

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Labnehvegetarian

6.00

Fromage authentique libanais crémeux.

estimare≈ 200 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Warak Enab

6.00

Feuilles de vigne farcies

estimare≈ 150 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Houmous et Soujouk

12.00

Hummus and Soujouk — Notre Houmous fait maison, Soujouk (saucisses épicées & légèrement piquantes 🌶️), pignons.

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Laban au Concombrevegetarian

6.00

Cucumber Laban — Yaourt frais, concombre, olives, menthe séchée et ail..

estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nos Petits Plaisirs

Soupe de Lentillesvegan

7.00

Lentil Soup — Soupe de lentilles au citron, un mélange parfait de saveurs et de bienfaits, avec des pommes de terre et des blettes, pain Libanais grillé

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 82

Falafel (3 pcs)vegan

6.00

Falafel — Boulettes de fève, pois chiche , coriandre, sauce tahini

estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Samboussek viande ( 2 pcs)

6.00

Meat Samboussek — Beignets de viande, pignons

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Samboussek fromage (3pcs)vegetarian

6.00

Cheese Samboussek — Chausson au fromage

estimare≈ 310 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fatayers ( 3pcs)vegetarian

6.00

Spinach Fatayer — Beignets aux épinards

estimare≈ 260 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salades

Salade Halloumivegetarian

7.00

Halloumi Salad — Roquettes, mâche, halloumi grillé, tomates cerises, vinaigrette et huile d'olive.

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Accompagnements

Riz Libanaisvegan

4.00

Lebanese Rice — Riz parfumé aux vermicelles

estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrați

Fritesvegan

4.00

Fries

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Nos Poke Bowls

Beignets Poke Bowlvegetarian

9.90

Beignet Poke Bowl — 3 Beignets au choix, Tabouleh, Houmous et feuilles de vigne

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74

Falafel Poke Bowlvegan

9.90

Falafel, fattouche ou taboulé, feuilles de vigne, sauce tahini et Houmous

estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 79

Halloumi Poke Bowlvegetarian

9.90

Halloumi grillé, tabouleh, houmous, riz parfumé et feuilles de vigne

estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 74

Nos Plat du Jour

Lundi : Aubergines Farcies

14.00

Stuffed Eggplants — Viande hachée avec tomates, oignons & pignons accompagné de riz parfumé

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Nos plats - Grillades

Brochette Mixtes

15.90

Mixed Grill Skewers — Une brochette Kafta et une Tawouk

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Taouk

15.90

Tawouk — Brochettes de blanc de poulet mariné au citron, ail et l'huile d'olive

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Kafta

15.90

Brochettes de viande hachée, oignons et persil

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Shawarma Viande

15.90

Beef Shawarma — Brochettes de viande hachée, oignons et persil Viande de Boeuf premium marinee, emincée, sauce sesame

estimare≈ 510 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Shawarma Poulet

15.90

Chicken Shawarma — Tranche de poulet marinée accompagné de la crème d'ail

estimare≈ 460 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Brochettes de Viande Marinée

15.90

Marinated Beef Skewers — Viande de bœuf mariné aux épices douces

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Nos Assiettes Dégustation

Découverte Bistro

21.50

Bistro Discovery Platter — Shawarma poulet ou viande , ou brochette de kafta, taouk ou viande marinée accompagnée de houmous, caviar d'aubergine, taboulé ou fattouche, avec falafel, beignets...

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 74

Nos Plateaux - 4 Personnes

Plateau Grillades

79.90

Grill Platter — 8 brochettes de grillades aux choix ( Kafta , poulet, veau ) servi avec 2 salades, 2 hors d’œuvres, 2 accompagnements, 2 entrées et 4 desserts

estimare≈ 2400 kcal180 g carbohidrațigreu 29

Plateau Végévegetarian

69.90

Vegetarian Platter — 2 salades, 2 entrées, 2 hors d’œuvres, 2 fatteh, 8 falafel servi avec 4 desserts.

estimare≈ 2100 kcal220 g carbohidrațigreu 29

Nos Desserts

Maamoulvegetarian

2.00

Sable fourre de dattes

estimare≈ 180 kcal28 g carbohidrați

Flan Libanaisvegetarian

4.00

Lebanese Flan — Dessert traditionnel libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

Baklawavegetarian

2.00

Gâteau Croustillant garni de noix de cajou au sirop parfumé à la fleur d’oranger

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

95veggie
scoreestimare

Specific libanez cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă falafel, hummus și salată tabbouleh. Există poke bowl-uri vegetariene și preparate fatte cu vinete sau năut.

47 preparate vegetariene și 21 vegane din 71 · 2 estimare

83dia
scoreestimare

Cuisine libaneză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase opțiuni de grătare proteice și salate cu carbohidrați puțini. Majoritatea preparatelor de carne au un indice glicemic scăzut.

41 potrivite pentru diabet · 71 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne
Program: Lun11:00–14:30, 18:15–21:30
Mar11:00–14:30, 18:15–21:30
Mie11:00–14:30, 18:15–21:30
Joi11:00–14:30, 18:15–21:30
Vin11:00–14:30, 18:15–21:30
Sâm19:00–21:30
Dum—
Contact: +33761508860 bistrolibanais.sophia@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolibanais.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Bistro Libanais? Revendică locul tău.