înapoi la căutare

Blanqueries

Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia

Închis acum · se deschide 13:30

Spanish€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrantes
Croqueta de jamón
2.50
Ham croquette
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tosta de sardina con tomate
5.00
Sardine toast with tomato
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
Ensalada de sepia y gambas
12.00
Cuttlefish and shrimp salad
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Taco de costilla ibérica
8.00
Iberian rib taco
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Calamar plancha encebollado
12.00
Grilled squid with onions
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Pepito de pulled pork
5.00
Pulled pork pepito
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
Tosta de corvina
5.00
Meagre toast
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrați
Plato de jamón
20.00
Ham platter
estimare≈ 450 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plato de quesovegetarian
20.00
Cheese platter
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie Micuit
22.00
Foie gras micuit
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Papada ibérica en dos cocciones con pulpo parrillado y salsa chimichurri
20.00
Iberian pork cheek with grilled octopus
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Ración de panvegan
2.00
Bread basket
estimare≈ 280 kcal50 g carbohidrați
Pescados
Corvina a la parrilla con hortalizas y mayonesa kimchi
15.00
Grilled meagre with vegetables
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vieiras con salsa thai
19.00
Scallops with Thai sauce
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Taco de atún con curry rojo y gambas
18.00
Tuna taco with red curry and shrimp
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77
Carnes
Entrecot de vaca vieja
26.00
Old cow entrecote
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Terrina de cordero en su jugo con boniato asado
19.00
Lamb terrine with roasted sweet potato
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Steak tartar de solomillo de ternera
26.00
Beef tenderloin steak tartare
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carrillera ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi
18.00
Glazed Iberian cheek with sweet potato
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 73
Postres
Piña y cocovegetarian
6.00
Pineapple and coconut dessert
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 44
Tarta de quesovegetarian
6.00
Cheesecake
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Hojalde de melocotónvegetarian
6.00
Peach puff pastry
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 41
Horchata y fartónvegetarian
6.00
Horchata and fartón
estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrațigreu 32
Tarta de la abuelavegetarian
6.00
Grandmother's cake
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați
Sorbete de yuzuvegan
6.00
Yuzu sorbet
estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32
MENÚS
Menú Ejecutivo (Mediodías de martes a viernes)
27.00
Executive Menu (Weekday) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Menú Ejecutivo (Sábado y festivos)
32.00
Executive Menu (Weekend) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Menú Noches
32.00
Night Menu — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
estimare≈ 1000 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 75
Menú Degustación
42.00
Tasting Menu — Entrantes: Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundos: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 66
Menú Ejecutivo
Menú Ejecutivo
27.00
Executive Menu — Mediodías de martes a viernes: 27€, Sábado y festivos: 32€
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Almendrita en tempuravegetarian
Almond tempura — Entrante
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Almussafes
Entrante
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Figatell con curry rojo
Liver with red curry — Entrante
estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Arroz en bledes
Rice in bledes — Segundo a elegir
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 69
Lomo de bacalao confitado con cremoso de patata y bimi parrilladopescatarian
Confited cod loin — Segundo a elegir
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Ragout de ternera con verduras
Beef ragout with vegetables — Segundo a elegir
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Tiramisuvegetarian
Postre a elegir
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Brownie, chocolate y vainillavegetarian
Brownie with chocolate and vanilla — Postre a elegir
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Leche fritavegetarian
Fried milk — Postre a elegir
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

53veggie
scoreestimare

Cuisine spaniolă cu deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include o plată de brânzeturi și migdale în tempura. Felurile principale sunt cu carne sau pește, dar există deserturi precum tortul cu brânză sau sorbetul de yuzu.

12 preparate vegetariene și 2 vegane din 39

75dia
scoreestimare

Gastronomie spaniolă cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice. Aveți la dispoziție antricot de vită bătrână și salată de sepie cu creveți.

18 potrivite pentru diabet · 39 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
Program
Lunînchis
Mar13:30–15:30, 20:30–23:30
Mie13:30–15:30, 20:30–23:30
Joi13:30–15:30, 20:30–23:30
Vin13:30–15:30, 20:30–23:30
Sâm13:30–15:30, 20:30–23:30
Dumînchis
Contact
+34963912239 reservas@blanquerias.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteblanqueries.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Blanqueries? Revendică locul tău.