înapoi la căutare

Juliana Restaurantes

Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València

programul de lucru nu este cunoscut încă

Spanish€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrantes
Ensalada verde con manzana, gajos de naranja, kikos, queso de cabra plancha y vinagreta de tomatesvegetarian
Green salad with apple and goat cheese
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartar de gambas, rape, mango, cebolla morada y aguacatepescatarian
Shrimp and monkfish tartare
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Croquetas de lomo estofado y ajos tiernos sobre confitura de cebollas
Pork loin croquettes
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Berenjena asada con cremoso de boniato, jamón y cebolla crujiente
Roasted eggplant with sweet potato
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Alitas de pollo crujientes estilo thai
Thai style chicken wings
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Calamarcitos salteados con ajos tiernos, mix de setas y bomba de huevopescatarian
Sautéed baby squid with mushrooms
estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Corazones de alcachofas con jamón salteado, salsa de foie, huevo plancha y tartuffo
Artichoke hearts with ham and foie
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Boniatos bravos con salsa sweet chili, syracha , alioli y especias cajúnvegan
Bravas sweet potatoes
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Causa limeña de pollo
Chicken Causa Limeña — puré de patatas con pasta de ají amarillo, pollo desmigado con mayonesa, Guacamole, patata paja
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrați
Principales
Lomo de corvina asado con salsa de vino blanco y eneldo con patatas a lo pobrepescatarian
Roasted corvina with white wine sauce
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Falsa lasagna de pulled pork con setas salteadas y tomates cherry confitados
Pulled pork lasagna
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cachopito de pollo relleno de jamón y queso sobre cremoso de patata trufado
Stuffed chicken cachopo
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Smash Burger en pan brioche con queso edam, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y mayonesa de tartuffo
Smash Burger with Edam
estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați
Canelones rellenos de verduras con salsa de tomate especiada y natavegetarian
Vegetable cannelloni
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Paella Valenciana
Mínimo 2 personas
estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 71
Arroz meloso de carrillada estofada y setas
Creamy rice with beef cheek — Mínimo 2 personas
estimare≈ 820 kcal70 g carbohidrați
Arroz de secreto y alcachofas
Rice with pork secret and artichokes — Mínimo 2 personas
estimare≈ 780 kcal70 g carbohidrați
Fideua de pato, setas, ajos tiernos y foie
Duck and foie Fideuà — Mínimo 2 personas
estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați
Fideuà del senyoretpescatarian
Mínimo 2 personas
estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 68
Arroz del señoret.(seco o meloso)pescatarian
Arroz del senyoret — Mínimo 2 personas
estimare≈ 740 kcal75 g carbohidrați
Arroz de pato, jamón y ajos tiernos
Rice with duck and ham — Mínimo 2 personas
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Arroz Meloso de Bogavantepescatarian
Creamy lobster rice — Mínimo 2 personas
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Arroz de cigalas con alcachofaspescatarian
Rice with Norway lobster — Mínimo 2 personas
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
Postres
Nuestros postres del dia
Desserts of the day
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 40
Menu Mediodia
Menu Mediodia (lunes a viernes)
15.90
Lunch Menu (Weekday)
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73
Menu Mediodia (Sabados, domingos y festivos)
23.90
Lunch Menu (Weekend)
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Menú 25 - Entrantes a Compartir
Consomé
Beef Consommé — clarificado de ternera y crocantes de casabe
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Coctel de Gamba Rojapescatarian
Red Shrimp Cocktail — Aguacate rostizado, gamba roja coronado con salsa rosa especial
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tataky de Calabaza Asadavegetarian
Roasted Pumpkin Tataki — Lingote de calabaza sobre espejo del chef perfumado en trufa
estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Ensaladilla rusa de Quisquilla y Cangrejopescatarian
Russian salad with shrimp and crab — exquisita interpretación de la casa
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menú 25 - Segundos a Elegir
Arroz meloso señoretpescatarian
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Cordero Lechal Bañado en salsa nogal
Suckling lamb with walnut sauce
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cochinillo al sous-vide en reducción Pedro ximénes
Suckling pig sous-vide
estimare≈ 780 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Papillot de calabacin relleno de dorada coronado con culis de champagne y maracuyapescatarian
Sea bream papillot
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Menú 25 - Pos tre
Interpretación de strudelvegetarian
Strudel
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Baba au Rhumvegetarian
estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 35
Café y Turronesvegetarian
Coffee and Turrones
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Menú 25 - Total
Reserva Tu Mesa
42.00
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Menú Noche Vieja - Entrantes a Compartir
Trampantojo de Tiramisúpescatarian
Cuttlefish stew (Tiramisu illusion) — estofado de sepia en su tinta con cubierta de parmentier de chirivía
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 75
Tartaleta de carrillera del chef
Beef cheek tartlet — tarta crujiente con carrillera en cerveza negra, chalotas y setas
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de Gambaspescatarian
Shrimp Carpaccio — Gambas rojas, perfumado con vinagreta de tamarindo y coronado con parmesano
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Menú Noche Vieja - Segundos a Elegir
Lingote de cordero lechal con glaseado de foe y miel
Suckling lamb with foie and honey
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cochinillo confitado con mole de avellana y padron
Confited suckling pig with hazelnut mole
estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Menú Noche Vieja - Postre
Sorbete de frambuesa y albahacavegan
Raspberry and basil sorbet
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrațigreu 39
Trufa de doble Cacaovegetarian
Double Cocoa Truffle
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

50veggie
scoreestimare

Bucătărie spaniolă cu opțiuni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Se servesc caneloni cu legume și tataki din dovleac copt. Meniul include cartof dulce cu sos chili.

9 preparate vegetariene și 2 vegane din 45

73dia
scoreestimare

Gastronomie spaniolă cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate din carne și fructe de mare cu puțini carbohidrați. Există diverse opțiuni de antipaste și feluri principale.

23 potrivite pentru diabet · 45 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
Program
necunoscut încă
Contact
+34963381368 reservas@julianarestaurante.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julianarestaurante.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Juliana Restaurantes? Revendică locul tău.