înapoi la căutare

La Brasserie Bleue - le Raker

rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos Entrées
Soupe de melon “Gaspacho” / Tartare de melon / Jambon Serrano / Piment d’Espelette
8.00
Melon Gaspacho with Serrano Ham
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Burrata, tomates et fruits de saison / Perles de balsamique / Pesto de pistachevegetarian
9.00
Burrata with Seasonal Fruit and Pistachio Pesto
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tataki de thon rouge / Fraises / Poivrons grillés / Mayonnaise de poivrons / Basilic / Condiments
9.00
Tuna Tataki with Strawberries and Grilled Peppers
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gravelax de Saumon / Oeuf poché / Déclinaison de radis / Crème Raifort / Granola
9.00
Salmon Gravlax with Poached Egg
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nos Tapas
Accras de Poisson Maison (les 6)
7.00
Homemade Fish Accras
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Planche "Tradition"
16.00
Traditional Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie fuet de Vic /fromages affinés
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nos Plats
Retour de Pêche / Risotto de Pépinettes au Parmesan / Tomates rôties / Sauce de tomates fraiches / Basilic / Xéres
19.00
Fresh Catch with Parmesan Risotto
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Tartare de saumon / Sésame / Soja / Citron vert / Condiment algue Nori / Riz à sushi grillé au sésame
23.00
Salmon Tartare with Sesame and Sushi Rice
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Dos de cabillaud / Légumes de saison / Pommes de terre fondante / Tomates / Chorizo / Aioli douce
24.00
Cod Loin with Seasonal Vegetables and Chorizo
estimare≈ 510 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pièce du Boucher (environ 180g) / Sauce du Moment / Frites / Salade
23.00
Butcher's Cut Steak with Fries
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Duo de Boeuf / Tartare de Bëëf / Os à moelle / Câpres / Cornichons / Cébettes / Frites
19.00
Beef Duo: Tartare and Bone Marrow
estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrați
Crépinette de Veau / Farce fine aux champignons / Légumes de saison / Purée de Pomme de terre / Jus à l’estragon
20.00
Veal Crépinette with Mushroom Stuffing
estimare≈ 540 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Acest meniu este încă corect?

29veggie
scoreestimare

O singură opțiune vegetariană

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul are doar un singur aperitiv vegetarian cu burrata, roșii și pesto de fistic. Nu există feluri principale fără carne sau pește.

1 preparate vegetariene și 0 vegane din 12

80dia
scoreestimare

Plinte proteice și aperitive proaspete

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Felurile principale de pește și carne sunt servite cu legume.

9 potrivite pentru diabet · 12 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
Program
necunoscut încă
Contact
+32297464039
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bleue.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții La Brasserie Bleue - le Raker? Revendică locul tău.