La Bottega Pinseria

RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE

Închis acum · se deschide 12:00

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées

Assortiment d'antipasti à l'italienne

26.00

Italian antipasti assortment — Entrée à partager pour 2/3 personnes ou en plat de résistance pour une personne (tomate et burrata, scamorza fumée, bresaola, jambon cru, assortiment d’aubergines, courgettes et poivrons marinés, tomates séchées, petits oignons grelots confits, champignons en persillade, copeaux de parmesan)

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Antipasti et foccacia

30.00

Antipasti and focaccia

estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați

Burrata puglese sur crème de tomatesvegetarian

11.00

Burrata with tomato cream

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assortiment de légumes grillés et marinésvegan, vegetarian

11.00

Grilled and marinated vegetables

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Aubergine croustillante façon bruschetta Stracciatella et jambon blanc

13.00

Crispy eggplant bruschetta with stracciatella and ham

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Foccacia à l’huile d'olive, ail et romarinvegan, vegetarian

8.00

Focaccia with olive oil, garlic and rosemary

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Planches

Charcuterie italienne

15.00

Italian charcuterie board

estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Charcuterie italienne

20.00

Italian charcuterie board

estimare≈ 600 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Charcuterie italienne

26.00

Italian charcuterie board

estimare≈ 750 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mixte (charcuterie et fromage)

15.00

Mixed charcuterie and cheese board

estimare≈ 500 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mixte (charcuterie et fromage)

20.00

Mixed charcuterie and cheese board

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mixte (charcuterie et fromage)

26.00

Mixed charcuterie and cheese board

estimare≈ 800 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salades composées

Ave César

21.00

Caesar salad with chicken and burrata — Mélange de salades à l’italienne, poulet croustillant, tomates cerise, burrata, poivrons marinés, croutons et copeaux de grana

estimare≈ 780 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

Pinsa

Vivaldivegetarian

15.00

Vivaldi pinsa — Tomate, mozzarella fior di latte et basilic

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați

Verdivegetarian

17.00

Verdi pinsa — Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées, petits oignons caramélisés et champignons

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70

Puccini (charcuterie italienne un peu épicée)

18.00

Puccini pinsa — Tomate, mozzarella, spianata, coppa, pancetta, oignons et olives

estimare≈ 850 kcal62 g carbohidrați

Rossinivegetarian

18.00

Rossini pinsa — Assortiment de fromages italiens: mozzarella, gorgonzola, scamorza,taleggio, chèvre, miel et noix

estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați

Bellinipescatarian

20.00

Bellini pinsa — Mozzarella, saumon fumé, courgettes, stracchino, ơufs de lump, écorces d’agrumes et baies de poivre rose

estimare≈ 780 kcal58 g carbohidrați

Tucci

18.00

Tucci pinsa — Mozzarella, mortadella, pistacchio, stracciatella, Roquette et tomates cerise

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Don Giuseppevegetarian

18.00

Don Giuseppe pinsa — Tomate, mozzarella, roquette, stracciatella et tomates cerises

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Zuchero

19.00

Zuchero pinsa — Mozzarella, jambon cru, figues, poivrons, miel et noix

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

Jovanotti

17.00

Jovanotti pinsa — Mozzarella, jambon blanc, gorgonzola et courgettes

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 66

Bartoli

18.00

Bartoli pinsa — Mozzarella, jambon cru, roquette, champignons et grana

estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 71

Pavarotti

20.00

Pavarotti pinsa — Tomate, mozzarella, jambon cru, tomates confites, légumes grillés, petits oignons caramélisés, champignons, poivrons et copeaux de grana

estimare≈ 820 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 68

Bocelli

20.00

Bocelli pinsa — Roquette, tomates confites, burrata, poivrons, bresaola

estimare≈ 720 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71

Manellivegetarian

18.00

Manelli pinsa — Mozzarella, crème de truffes noires et champignons

estimare≈ 760 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 65

Carpacci

Carpaccio de bơuf, roquette, copeaux de grana

19.50

Beef carpaccio — Nos carpacci sont servis avec un assortiment de légumes marinés

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Supplements

Burratavegetarian

5.00

estimare≈ 250 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Champignonsvegan, vegetarian

3.00

Mushrooms

estimare≈ 45 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Stracciatellavegetarian

4.00

estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Jambon cru

4.00

Cured ham

estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Saumon fumépescatarian

5.00

Smoked salmon

estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Jambon blanc

3.00

Cooked ham

estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Pasta

Linguine à la crème de truffes noiresvegetarian

19.00

Black truffle cream linguine

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrați

Penne à la sauce de tomates et burratavegetarian

19.00

Tomato and burrata penne

estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77

Linguine alle Vongolepescatarian

22.00

Pâtes aux palourdes ail et vin blanc

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Penne alla carbonara

20.00

Pâtes à la joue de porc, ơuf et pecorino romano

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Papardelle au pesto de pistaches et crevettespescatarian

21.00

Pistachio pesto pappardelle with shrimp

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70

Pappardelle au gorgonzola

20.00

Gorgonzola pappardelle with ham and walnuts — jambon cru et noix

estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați

Paccheri alla Normavegetarian

19.00

Pâtes farcies à la ricotta fraîche de brebis, crème de burrata, aubergines et ricotta salée

estimare≈ 740 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 70

Ravioli à l’encre de seichespescatarian

21.00

Squid ink ravioli with lobster and salmon — Farcis au homard, sauce au saumon fumé, crevettes et curry

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

Pappardelle al ragu bianco

20.00

Pâtes larges, viande de bơuf hachée sautée au beurre, oignons et cumins

estimare≈ 820 kcal70 g carbohidrați

Penne Portobellovegetarian

25.00

Portobello penne — Penne à la crème, sauge etvin blanc flambées dans la meule de grana

estimare≈ 880 kcal68 g carbohidrați

Poissons et viandes

Entrecôte de bơuf grillée 220 grs

25.00

Grilled ribeye with gorgonzola sauce — Sauce au gorgonzola

estimare≈ 720 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ossobuco alla Milanese

21.00

Écrasé de pommes de terre

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Filet de bar aux agrumespescatarian

21.00

Sea bass fillet with citrus

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Risotti

Risotto au safran et gambaspescatarian

21.00

Saffron risotto with prawns

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Risotto au gorgonzola et speck

20.00

Gorgonzola and speck risotto — (jambon et fromage fumés)

estimare≈ 710 kcal62 g carbohidrați

Risotto à la crème de truffes noir et champignonsvegetarian

20.00

Black truffle and mushroom risotto

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați

Desserts

Café gourmand

10.00

Assortiment de 4 desserts de notre carte

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Tiramisu classique

8.50

Classic Tiramisu

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Mousse au chocolat noir

8.50

Dark Chocolate Mousse

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați

Panna cotta et son coulis de fruits rouges

8.50

Panna Cotta with Red Fruit Coulis

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Profiteroles à l’italienne

9.50

Italian Profiteroles — Pâte à choux, crème pâtissière à l’italienne et ganache au chocolat

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Panettone façon pain perdu

9.50

Panettone French Toast — Glace au yaourt (sur place) , crème anglaise et chantilly

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațigreu 29

Coupe de glace all’Amarena

9.50

Amarena Ice Cream Sundae — Glace à la fleur de lait, griottes au sirop et chantilly

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36

Coupe de glace al limoncello

9.50

Limoncello Ice Cream Sundae — Glace au citron et sa liqueur al limoncello et un baba

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Assiette de Fromages Italiensvegetarian

12.00

Italian Cheese Plate

estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Mini babas au limoncello

8.00

Mini Limoncello Babas

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Menu enfant

15.00

Kids Menu — Plat (Penne sauce tomate ou Penne au beurre et jambon blanc ou Pinsa vivaldi), Dessert et boisson (Sirop ou diabolo et 1 boule de glace)

estimare≈ 1100 kcal140 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

75veggie
scoreestimare

Pinsa și paste italiene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include pinsa Vivaldi cu mozzarella și busuioc și paste Penne Portobello cu ciuperci. Există risotto cu trufe negre și ciuperci.

17 preparate vegetariene și 3 vegane din 60

81dia
scoreestimare

Cuisine italiană cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe feluri principale proteice și aperitive. Antricotul de vită și filetul de brasmbar au puțini carbohidrați.

22 potrivite pentru diabet · 60 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
Program: Lun12:00–14:30, 19:00–22:00
Mar12:00–14:30, 19:00–22:00
Mie12:00–14:30, 19:00–22:00
Joi12:00–14:30, 19:00–22:00
Vin12:00–14:30, 19:00–22:30
Sâm12:00–14:30, 19:00–22:30
Dumînchis
Contact: +32952816883 labottega.pinseria@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bottega-pinseria-restaurant-vaux-sur-seine.fr
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții La Bottega Pinseria? Revendică locul tău.