L'Immortelle

50 Av. de l'Océan, 33930 Vendays-Montalivet

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

primi secondi

STRACCIATELLA LOVERvegetarian

10.00

Smoked Burrata — Coeur crémeux de burrata fumée, foccacia maison, huile d’olive extra vierge

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați

BURRATA À L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGEvegetarian

12.00

Burrata with Extra Virgin Olive Oil — Burrata crémeuse des Pouilles, tomate côtelées, foccacia maison, huile d’olive Extra Vierge, Basilic

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RANCINI ALLA SCAMORZAvegetarian

9.00

Scamorza Rancini — Risotto croustillant, coeur coulant de Scamorza fumé AOP, sauce Arrabbiata, basilic

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați

COUTTEAUX SNACKSvegetarian

12.00

Olive Snacks — Beurre persillé, crumble d’olive taggiasche, huile de basilic

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

HUÎTRES « GIGAS MÉDULI » EN ASPICpescatarian

11.00

Oysters in Aspic — Huîtres spéciales N°2 “Gigas Meduli” pochées dans sa gelée au limoncello, crumble d’olive, basilic

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

ASSIETTE AFFINÉE

14.00

Cured Meat and Cheese Platter — Coppa di Parma, Mortadelle pistachée de Bologne, Spianata, Bresaola Punta d’Anca AOP, parmesan affiné AOP, focaccia maison, pickles

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SALADE CAESAR

22.00

Caesar Salad — Mélange de jeunes pousses assaisonnés maison, poulet rôti au thym/citron, tomate cerises, copeaux de parmesan, croûtons de focaccia maison, sauce Caesar onctueuse, œuf parfait et poivre noir. Servi en corolle maison.

estimare≈ 720 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

SPAGHETTI CIUUE CIUUEvegetarian

15.00

Spaghetti alla chitarra, tomates cerises confites, ail doux, basilic frais, chapelure croustillante au citron, parmesan affiné, huile de basilic

estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

SPAGHETTI CACCIO E PEPEvegetarian

15.00

Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti alla chittarra, crème de pecorino romano AOP, parmesan affinée AOP, poivre torréfié, noisettes torréfiées (+chips de guanciale 3€)

estimare≈ 640 kcal72 g carbohidrați

GNOCCHI ALLA GENOVESEvegetarian

18.00

Gnocchi Genovese — Gnocchi de pomme de terre, pesto Genovese, burrata crémeuse des Pouilles, tomates séchées, basilic frais

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68

TAGLIOLINI AL RAGU DI VITELLO

21.00

Tagliolini with Veal Ragù — Tagliolini frais, mijoté de veau, noisettes torréfiées, parmesan affinée

estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

SPAGHETTI CARBONNARA

19.00

Spaghetti Carbonara — Spaghetti alla chitarra, guanciale croustillant, pecorino romano AOP, jaune d’œuf et crème carbonara maison

estimare≈ 710 kcal68 g carbohidrați

PACCHERI AUX FRUITS DE MERpescatarian

24.00

Seafood Paccheri — Paccheri grande, moules, venus, coques, gambas sauvages, bisque tomate San Marzano, ail doux et basilic

estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 77

MAFALDINE DELLA MAMMA

19.00

Mafaldine with Truffle — Mafaldine, crème légère à la truffe, jambon cuit italien, croûtons de focaccia maison, parmesan affiné, persil, poivre

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrați

CÔTÉ DE VEAU MILLANAISÉE

29.00

Milanese Veal Chop — Côte de veau à l’os panée croustillante, accompagnée de pommes grenailles rôties au romarin et citron, servi avec mesclun composé

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

pizze

FROMAGESvegetarian

17.00

Four Cheese Pizza — Crème fraîche, fior di latte, scamorza de Campani, taleggio AOP, gorgonzola picante AOP, caciocavallo AOP affiné en grotte, basilic

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați

MAGDALENAvegetarian

17.00

Magdalena Pizza — Crème fraîche, fior di latte, gorgonzola AOP, aubergines grillées, noix, miel, roquette

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

CAPRAvegetarian

16.00

Capra Pizza — Crème fraîche, fior di latte, chèvre, miel, tomates cerises séchées, basilic

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați

PARMA BIANCA

18.00

Parma Bianca Pizza — Crème fraîche, fior di latte, jambon de Parme 18 mois AOP, confiture de figues, amandes effilées, roquette, tomates séchées, basilic

estimare≈ 840 kcal68 g carbohidrați

TRUFFATTA

19.00

Truffatta Pizza — Crème de truffe, fior di latte, champignons, jambon cuit italien, truffe d’été, basilic

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

SIMONE

17.00

Simone Pizza — Crème fraîche, fior di latte, mortadelle pistachée, pesto de pistache, éclats de pistaches, basilic / Burrata crémeuse des Pouilles +4€

estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați

CARBONNARA

17.00

Carbonara Pizza — Crème fraîche, fior di latte, pecorino, guanciale, jaune d’oeuf, poivre noir, basilic

estimare≈ 1050 kcal80 g carbohidrați

TROTTApescatarian

18.00

Trotta Pizza — Crème fraîche, fior di latte, truite fumée du Moulin de Caouley, mozza. di buffala, zestes de combava, roquette, basilic

estimare≈ 980 kcal82 g carbohidrați

MONTAGNA

17.50

Montagna Pizza — Creme fraîche, fior di latte, pomme de terre fine, guanciale, taleggio, poivre, basilic

estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați

POLLO TARTUFFATO

18.00

Pollo Tartuffato Pizza — Creme fraîche, fior di latte, poulet rôti citronné, champignons, pecorino, huile de truffe

estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrați

BASILICAvegetarian

17.00

Basilica Pizza — Crème de pesto basilic, fior di latte, tomates cerises séchées, straciatella fumée, amandes effilées torréfiées, basilic

estimare≈ 1020 kcal82 g carbohidrați

CALZONE

16.00

Tomate San Marzano AOP, fior di latte, jambon cuit italien, jaune d’oeuf, champignons, basilic

estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrați

POP COPPA

17.00

Pop Coppa Pizza — Crème de maïs rôti, fior di latte, maïs grillé, straciatella fumée, coppa di Parma AOP, basilic

estimare≈ 1080 kcal98 g carbohidrați

MARGHERITAvegetarian

13.00

Margherita Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, basilic

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați

MARINARAvegan

13.00

Marinara Pizza — Tomate San Marzano AOP, origan, ail, basilic

estimare≈ 700 kcal88 g carbohidrați

FELLICITAvegetarian

17.00

Fellicita Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, champignons, poivrons, aubergines & courgettes grillées, pesto basilic, basilic

estimare≈ 920 kcal88 g carbohidrați

CAPRESEEvegetarian

17.00

Caprese Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, Buffala AOP, tomates cerise, crème de balsamique, basilic / Jambon de Parme +3€

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

REGINA

16.00

Regina Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, jambon cuit italien, champignons, olives, basilic

estimare≈ 1000 kcal88 g carbohidrați

PARMA

18.00

Parma Pizza — Tomate San Marzano AOP, jambon de Parme 18 mois AOP, fior di latte, burrata crémeuse des Pouilles, pesto de basilic, noisettes torréfiées, basilic

estimare≈ 1180 kcal85 g carbohidrați

DIAVOLLA

16.00

Diavolla Pizza — Tomate San Marzano AOP, nduja, spianata, fior di latte, oignon rouge, olives, basilic

estimare≈ 1050 kcal85 g carbohidrați

dolce

TIRAMISU TRADITIONNEL

8.00

Traditional Tiramisu — Biscuit Savoiardi maison imbibé au café (Alchimiste), crème légère au mascarpone, cacao, streussel noisette

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

TIRAMISU PISTACHIO

9.00

Pistachio Tiramisu — Biscuit Savoiardi maison pistache imbibé à la framboise, crème légère au mascarpone à la fleur d’oranger, praliné pistache et coulis de framboise

estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațigreu 27

TIRAMISU NOCCIOLA

9.00

Hazelnut Tiramisu — Biscuit Savoiardi maison aux Amandes imbibé au cacao, crème légère au mascarpone infusée à la fève de tonka, praliné noisette, noisettes torréfiées

estimare≈ 640 kcal48 g carbohidrațigreu 30

MILLE FEUILLE FRAISE-PISTACHEvegetarian

10.00

Strawberry Pistachio Mille-Feuille — Feuilletage caramélisé croustillant, crème diplomate au praliné pistache, fraises fraîches, coulis de fruits rouges et éclats de pistache

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 33

PROFITEROLES

10.00

Choux craquelin, glace vanille de Madagascar, chantilly d’Isigny, sauce chocolat, amandes effilées torrefiées

estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațigreu 25

AFFOGATOvegetarian

7.00

Boule de glace vanille de Madagascar, double espresso café Alchimiste, biscuit noisette maison

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 41

GELATOvegetarian

3.00

Glaces : vanille de Madagascar, chocolat de Tanzanie, noisette du Piémont, pistache. Sorbet : citron jaune de Sicile, framboise

estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați

menù per bambini

13.50

Kids Menu — Pizza margherita jambon blanc OU Pizza spianata OU Trofiette sauce tomate San Marzano + jambon cuit italien + 1 boule de glace DESSERT

estimare≈ 850 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 73

Acest meniu este încă corect?

47dia
scoreestimare

Cuisine italiană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul are multe paste și pizza cu carbohidrați ridicați. Există aperitive și feluri de carne potrivite.

6 potrivite pentru diabet · 43 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 50 Av. de l'Océan, 33930 Vendays-Montalivet
Program: necunoscut încă
Contact: +33556737789
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limmortellemonta.fr/

Deții L'Immortelle? Revendică locul tău.