Ô Buffet Vendômois
76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Nos mises en bouche salées froides
Plateau de canapés prestige : 25 pièces
30.00
Prestige canapé platter — Sarassou, Club polaire tartare de concombre saumon raifort, Burger foie gras figue, Cuillère crevette sautée mangue, Tartelette magret chèvre miel
estimare≈ 2800 kcal140 g carbohidrațigreu 21
Plateau de canapés tradition : 25 pièces
30.00
Traditional canapé platter — Pique de magret de canard et gelée d’agrumes, Cuillère tartare de Saint-Jacques, Club pain noir foie gras pomme, Huêtre gelée de pomme verte, Pique de thon au sésame
estimare≈ 2400 kcal120 g carbohidrațigreu 16
Plateau de mini wrap : 48 pièces
50.00
Mini wrap platter — Wrap poulet guacamole, Wrap houmous et légumes croquants, Wrap saumon crème de Gravlax
estimare≈ 3200 kcal220 g carbohidrațigreu 21
Ardoise de mini opéra foie gras mangue : 25 pièces
40.00
Mini foie gras opera cake
estimare≈ 2200 kcal160 g carbohidrațigreu 16
Pain surprise charcutier : 48 pièces
50.00
Butcher's surprise bread — Jambon de Bayonne et beurre charcutier, Rillettes du Mans et cornichons émincés, Salami beurre salé et éclats de noisettes torréfiées
estimare≈ 3800 kcal240 g carbohidrațigreu 28
Pain surprise de la mer 48 pièces
50.00
Seafood surprise bread — Saumon fumé et crème de roquette, Saumon fumé, beurre et aneth, Saumon fumé et crème de citron vert
estimare≈ 3600 kcal240 g carbohidrațigreu 28
Ardoise de mini cuillères : 24 pièces
35.00
Mini spoon appetizers — Cuillère de carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de basilic, Cuillère saumon Gravlax sur crème d’aneth, Cuillère foie gras sur lit de confiture de rhubarbe et baies roses
estimare≈ 1600 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Planche Apéro Bistrot : la planche de 600g
27.00
Bistro appetizer board — Saucisse du Perche, Chorizo, Boule de rillettes du Mans, Effiloché de jambon blanc, Comté 12 mois, Ossau Iraty
estimare≈ 2600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 40
Ardoise de sucettes foie gras : 12 pièces
25.00
Foie gras lollipop platter
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrați
Planche Marine : la planche de 2kg
80.00
Marine platter — Filet d’anchois, Saumon fumé, Moules à l’Escabèche, Sardines à l’huile, Beurre d’Isigny ½ sel et citron
estimare≈ 3800 kcal60 g carbohidrațigreu 41
Planche épicée : la planche de 2kg
65.00
Spicy platter — Chorizo ibérique, Tomates confites, Jambon Serrano, Jambon aux herbes de Vendée, Mortadelle pistachée, Rondelles de radis, mâche, tomates cerises et jeunes pousses
estimare≈ 3500 kcal60 g carbohidrațigreu 41
Nos mises en bouche salées à réchauffer
Pizza 4 fromages : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Four cheese pizza — Base tomate, Comté, Roquefort, Mozzarella, Gruyère, Huile d’olive et Origan
estimare≈ 3800 kcal300 g carbohidrațigreu 21
Pizza Océane : la plaque de 24 parts
25.00
Ocean pizza — Base crème fraîche, oignon rouge, saumon fumé, câpres, aneth, Mozzarella et thym
estimare≈ 3600 kcal280 g carbohidrațigreu 21
Pizza reine : la plaque de 24 parts
25.00
Queen pizza — Base tomate, jambon blanc, champignon de Paris, olive noire, Mozzarella et origan
estimare≈ 3400 kcal290 g carbohidrațigreu 27
Pizza végétarienne : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Vegetarian pizza — Base tomate, aubergine, poivron, champignon de Paris et artichaut
estimare≈ 3200 kcal270 g carbohidrațigreu 21
Mini brochettes de poulet marinées au miel : 24 pièces
30.00
Honey marinated chicken skewers
estimare≈ 1800 kcal84 g carbohidrațigreu 17
Duo huîtres chaudes : 12 pièces
25.00
Hot oysters duo
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ardoise d’abricots et pruneaux lardés : 24 pièces
25.00
Bacon wrapped apricots and prunes
estimare≈ 1600 kcal96 g carbohidrațigreu 21
Mini coquilles Saint-Jacques gratinées
2.30
Gratinated scallops
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos mises en bouche sucrées
Petits fours sucrés : le plateau de 48 pièces
60.00
Sweet petit fours platter — Tartelettes au chocolat, caramel et noix de pécan, Crumble de framboise, Eclair au chocolat biscuit Marly chocolat blanc et abricot, Almondine citron vert, framboise, cassis et groseille, Mini choux praliné, Lingot Almondine citron, Carré Joconde chocolat au lait chocolat blanc
estimare≈ 4000 kcal400 g carbohidrațigreu 21
Mini tropéziennes : le plateau de 24 pièces
35.00
Mini Tropéziennes
estimare≈ 2400 kcal210 g carbohidrațigreu 16
Macarons artisan : le plateau de 35 pièces
60.00
Artisan macarons — Chocolat Equateur, Citron vert, Myrtille, Noisette, Spéculoos
estimare≈ 2600 kcal280 g carbohidrațigreu 27
Petits fours chocolats : le plateau de 42 pièces
70.00
Chocolate petit fours — Sablé chocolat au lait, noix de coco, Entremet feuilleté aux deux chocolats, Moelleux chocolat framboise, Finger feuilleté praliné noisette, Financier au chocolat, Entremet café, Tartelette caramel chocolat, Tartelette chocolat noisette
estimare≈ 3500 kcal300 g carbohidrațigreu 21
Mini macarons : le plateau de 36 pièces
36.00
Mini macarons — Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Vanille, Citron
estimare≈ 1800 kcal225 g carbohidrațigreu 25
Mini canelés de Bordeaux : le plateaux de 24 pièces
18.00
Mini Canelés de Bordeaux
estimare≈ 1600 kcal190 g carbohidrațigreu 22
Assortiment de Mirlitons : le plateau de 48 pièces
46.00
Mirlitons assortment — Coco, Chocolat, Griotte, Pomme caramel, Pistache abricot, Noisette
estimare≈ 2900 kcal300 g carbohidrațigreu 21
Mini fondant choco-coco : l’ardoise de 24 pièces
26.00
Mini chocolate coconut fondant
estimare≈ 2100 kcal175 g carbohidrațigreu 21
Assortiment de mignardises : le plateau de 57 pièces
65.00
Mignardises assortment — Tartelette passion-mangue, Entremet café-choco, Moelleux amande framboise, Eclair chocolat, Eclair café, Entremet nougat, Chou praliné, Tartelette choco-noisette, Tartelette abricot
estimare≈ 3600 kcal325 g carbohidrațigreu 21
Nos Salades Traiteur
Salade Vendômoise
24.00
Vendômoise salad
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Délice à la Strasbourgeoise
24.00
Strasbourgeoise delight
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade Piémontaise au poulet rôti
17.00
Piémontaise salad with roast chicken
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Farfalles poulet
20.00
Chicken farfalle
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Salade Alsacienne
20.00
Alsatian salad — Pommes de terre, cervelas, sauce vinaigrette
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Perles Océanes
20.00
Ocean pearls salad — Perles de blé, surimi, spécialité à base d’algues, sauce onctueuse à l’aneth
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Cocktail de Crevettes
30.00
Shrimp cocktail
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salades Irlandaise
22.00
Irish salad — Pâtes, truite fumée, Coleslaw, sauce onctueuse
estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrați
Taboulé Libanaisvegan
11.00
Lebanese tabbouleh
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 71
Coleslaw
11.00
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Céleri Rémoulade
11.00
Celery remoulade
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carottes râpées fraîchesvegan
11.00
Fresh grated carrots
estimare≈ 150 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Champignons à la Grecquevegetarian
13.00
Greek style mushrooms
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Macédoine de légumesvegan
16.00
Vegetable macédoine
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosavegetarian
20.00
New potato salad with Mimosa egg
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos plats de viandes et poissons froids
Plat de charcuteries tranchées (120g/pers)
5.00
Sliced charcuterie platter — Rillettes de poulet, Jambon Serrano, Terrine de confit de foie de porc, Andouille de Guémené
estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Billot de charcuteries (2,4kg)
65.00
Charcuterie block — Pâté breton, andouille, boudin noir, rillons de Touraine, saucisson à l’ail, rillettes du Mans et condiments
estimare≈ 3500 kcal80 g carbohidrațigreu 41
Plat de rôti de porc tranché (tranche de 80g)
2.00
Sliced roast pork
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plat de rosbeef tranché (tranche de 50g)
2.00
Sliced roast beef
estimare≈ 110 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poulet fermier rôti (1/4 poulet)
3.00
Roast farm chicken
estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plat de jambon à l’os tranché (tranche de 120g)
3.00
Sliced bone-in ham
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plat de saumon Gravlax tranché (tranche de 120g)
6.00
Sliced Gravlax salmon — Accompagné de sa sauce Gravlax
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nos Entrées
Tartare de Saumon sur son lit de sauce gravlaxpescatarian
8.00
Salmon Tartare
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine de foie gras au Porto
8.00
Foie Gras Terrine
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poisson en Escabèche et salade croquante du momentpescatarian
8.00
Escabèche Fish
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Lingot Terre & Mer
13.00
Land and Sea Lingot
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de thon maisonpescatarian
9.00
Tuna Tartare
estimare≈ 190 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de bœuf assaisonné par le Chef
9.00
Beef Tartare
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Croustillant de chèvrevegetarian
6.00
Crispy Goat Cheese
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nage de crustacéspescatarian
8.00
Shellfish Broth
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Nos Poissons
Pavé de Sandre, sauce au Beurre Blancpescatarian
14.00
Zander Fillet
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Dos de Cabillaud rôti, sauce safranéepescatarian
11.00
Roasted Cod
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Lotte lardée chorizo
15.00
Monkfish with Chorizo
estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pavé de saumon grillé, sauce Whiskypescatarian
12.00
Grilled Salmon
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Blanquette de poisson et crustacéspescatarian
14.00
Fish and Shellfish Blanquette
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Gambas sur fondue de poireaux, sabayon de Champagnepescatarian
21.00
King Prawns with Leeks
estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Dos de Cabillaud croête d’agrumes, sauce carottes gingembrepescatarian
18.00
Cod with Citrus Crust
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Steak de Thon, sauce Sataypescatarian
20.00
Tuna Steak Satay
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Nos Viandes
Cuissot de porcelet confit, sauce aux champignons
10.00
Confit Suckling Pig
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Paleron de veau confit au jus court au serpolet
14.00
Confit Veal Shoulder
estimare≈ 510 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Souris d’agneau confite au jus court
20.00
Confit Lamb Shank
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Châteaubriand de bœuf sauce Wellington
15.00
Chateaubriand Wellington
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrați
Mignon de veau à la Tourangelle
14.00
Veal Fillet Tourangelle
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Demi magret de canard, sauce miel
15.00
Duck Breast with Honey
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Ballotin de volaille farcie aux légumes, croête d’herbes
12.00
Stuffed Poultry Ballotine
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet mignon de porc
13.00
Pork Tenderloin
estimare≈ 390 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Nos Accompagnements
Pommes Grenailles au romarinvegan, vegetarian
2.50
Roasted Potatoes
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gratin Dauphinoisvegetarian
3.30
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomates grappes rôties aux herbesvegan, vegetarian
2.80
Roasted Tomatoes
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Riz basmativegan, vegetarian
2.00
Basmati Rice
estimare≈ 210 kcal45 g carbohidrați
Risotto d’épeautrevegetarian
3.50
Spelt Risotto
estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 69
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
3.00
Mashed Potatoes
estimare≈ 240 kcal28 g carbohidrați
Ratatouillevegan, vegetarian
2.80
estimare≈ 85 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Purée de maïsvegetarian
3.00
Corn Puree
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette de légumes rôtisvegan, vegetarian
2.60
Roasted Vegetable Skewers
estimare≈ 90 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
2.10
Sautéed Green Beans
estimare≈ 70 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Nos Plats Végétariens
Assiette végétarienne selon légumes du marchévegetarian
9.00
Vegetarian Plate
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Œufs cocotte aux champignonsvegetarian
10.00
Mushroom Baked Eggs
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillant de chèvrevegetarian
8.00
Crispy Goat Cheese
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de tomates anciennes, Burrata et vinaigre Balsamiquevegetarian
15.00
Burrata Tomato Salad
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
13.00
Vegetable Soup with Tofu
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade Grecquevegetarian
15.00
Greek Salad
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
13.00
Breaded Warm Goat Cheese
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
14.00
Chickpea Curry
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Plancha Barbecue
Anneaux d’encornets à l’huile pimentéepescatarian
9.00
Squid Rings
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de poulet mariné façon Cajun
7.50
Cajun Chicken Fillet
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Brochette de bœuf, oignons, poivrons, tomates
14.50
Beef Skewers
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Dos de saumon mariné aux épicespescatarian
13.50
Spiced Salmon
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plateau Barbecue
150.00
Barbecue Platter — 10 Saucisses, 10 Merguez, 2 Travers de porc mariné, 1 Côte de bœuf (500g) ou côte de veau (500g), 10 Brochettes d’agneau ou brochettes de bœuf
estimare≈ 3500 kcal100 g carbohidrațigreu 34
Nos Plats à thème
Coucous Royalhalal
12.50
Royal Couscous — 2 merguez, navarin d’agneau, haut de cuisse de poulet, semoule, sauce forte et légumes
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 82
Choucroute
14.50
choux, saucisson à l’ail fumé, saucisse Knack, saucisse fumée , poitrine fumée, pomme vapeur et jarret portion
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Choucroute de la merpescatarian
15.20
Seafood Choucroute — choux, & pomme vapeur, saumon frais, Haddock fumé, Cabillaud, sauce Vouvray crémée et fruits de mer
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tête de veau sauce Gribiche
11.00
Calf's head with Gribiche sauce — Tête de veau, pomme vapeur, sauce Gribiche (œuf dur, cornichon, câpre, moutarde et herbes fraîches)
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Marmite Bretonne
15.50
Breton Stew — Pommes de terre rissolées à l’ail, jus crémé, Saint-Jacques, andouille et lardons
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Jambalaya
12.80
Poulet, crevettes, chorizo, oignon, céleri branche, poivron, tomate pelée, riz et épices Cajun
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Paëlla
12.50
Paella — Haut de cuisse de poulet, gambas, moule, calamar, poivron, crevette, tomate, oignon, petit pois, fond d’artichaut, ail, riz et épices
estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77
Curry cabillaud & gambas
13.20
Cod and Prawn Curry — Cabillaud, gambas, sauce curry et lait de coco et riz basmati
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Osso Bucco de veau à la Milanaise
13.00
Osso Buco alla Milanese — Jarret de veau, sauce au vin blanc, tomate, ail, persil, thym, basilic, zestes d’oranges et son risotto
estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Carbonnade Flamande
10.00
Flemish Carbonnade — Jarret de bœuf rissolé, oignon, sauce brune, bière ambrée & pommes vapeur
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Coq au vin
11.50
Pilon et découpe de cuisse, sauce au vin rouge, petits oignons, lardons fumés, champignons et écrasé de pomme de terre, ail et romarin
estimare≈ 590 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Joue de porc à la vigneronne
12.50
Pork Cheek Vigneronne — Joue de porc, champignon, petits oignons, raisin blond, sauce vin rouge et épices accompagné de sa purée de carottes au cumin
estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 78
Bœuf Bourguignon
11.00
Beef Bourguignon — Joue de bœuf, carottes, petits oignons, lardons fumés, sauce au vin rouge, écrasé de pomme de terre, ail et romarin
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Blanquette de veau à la crème
12.50
Veal Blanquette — Epaule, bas de carré de veau, carottes, poireaux, petits oignons, champignons de Paris, sauce crémée, épices et riz pillaf
estimare≈ 640 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 67
Tartiflette au Reblochon, salade vertevegetarian
12.00
Tartiflette
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Nos Fromages
Ardoise de fromagesvegetarian
5.50
Cheese Board — Buche du Perche, Comté fruité, Brie de Meaux ou de Melun, Saint Nectaire fermier, Ossau Iraty
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nos Desserts à partager
Flan pâtissiervegetarian
3.80
Custard Tart
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Paris Brestvegetarian
3.80
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 38
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
3.60
Seasonal Fruit Tart
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrați
Tarte en bande aux pommesvegetarian
3.00
Apple Tart
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Tarte en bande aux fruitsvegetarian
3.10
Fruit Tart
estimare≈ 290 kcal36 g carbohidrați
La Carolinevegetarian
5.00
La Caroline Cake — Base génoise, crème pâtissière chocolat ou café, Topping mini éclairs
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Le Ronsardvegetarian
5.50
Le Ronsard Raspberry Dessert — Bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit Macaron
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Le Royal caramelvegetarian
5.50
Royal Caramel Chocolate Mousse — Mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Le Périgourdinvegetarian
5.50
Le Périgourdin Praline Dessert — Mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclats de nougatine
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 30
Fraisier, Framboisier, Poiriervegetarian
4.50
Fruit Cake
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37
Val de Loirevegetarian
5.50
Val de Loire Pistachio Dessert — Sablé avec crème d’amande parfumée à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
estimare≈ 420 kcal36 g carbohidrațigreu 42
Poire Chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Pear Dessert — Biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincées
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Privilège
Privilège : 8 pièces/pers
12.00
Privilege Tasting Platter — 5 Pièces salées froides (Opéra foie gras mangue, Club pain polaire tartare de concombre saumon raifort, Wrap poulet guacamole, Crevette à la mexicaine, Pique chèvres aux graines), 2 Pièces salées chaudes (Yakitori, Brochette de Gambas), 1 Pièce sucrée (Mini cannelé de Bordeaux)
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
PIÈCES FROIDES
Tartelette foie gras et fruits secs
Foie Gras Tartlet
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Club poulet tandoori
Tandoori Chicken Club
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pique magret gelée agrume
Duck Breast Skewer
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cuillère magret, pomme, sur pain d’épice céleri
Duck Breast on Gingerbread
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mousse de barpescatarian
Sea Bass Mousse
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Burger saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Burger
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nougat de chèvrevegetarian
Goat Cheese Nougat
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartelette ìeğ’ miroirvegetarian
Mirror Tartlet
estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de St-jacques et champignonspescatarian
Scallop Carpaccio
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
PIÈCES CHAUDES
Huitres chaudespescatarian
Hot Oysters — Oignons doux ou champagne
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gambas crème de chorizo
Prawns with Chorizo Cream
estimare≈ 220 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cassolette de St-Jacquespescatarian
Scallop Casserole
estimare≈ 190 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cuisse de caille pané
Breaded Quail Thigh
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Éssaÿ et marquant foie gras
Foie Gras Appetizer
estimare≈ 170 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poulet yakitori
Chicken Yakitori
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mini cabillaud aux agrumes crémeux carottepescatarian
Mini Cod with Citrus
estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PIÈCES SUCRÉES
Mini Cannelé de Bordeauxvegetarian
Mini Cannelé
estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrați
Mini moelleux au chocolatvegetarian
Mini Chocolate Fondant
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrați
Mini Tropéziennevegetarian
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
Mini moelleux caramel pécanvegetarian
Mini Caramel Pecan Fondant
estimare≈ 190 kcal16 g carbohidrați
BUFFET ENFANT
Planche de charcuterie
Charcuterie Board
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Navette poulet curry
Curry Chicken Navette
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrați
Wrap jambon fromage frais
Ham and Cheese Wrap
estimare≈ 210 kcal20 g carbohidrați
Croque jambon emmental
Ham and Cheese Croque
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Mini pizza
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Muffin
estimare≈ 200 kcal28 g carbohidrați
Mini cookie
estimare≈ 120 kcal16 g carbohidrați
Salade de fruitvegan, vegetarian
fruit salad
estimare≈ 80 kcal18 g carbohidrați
Brochette de bonbonsvegan, vegetarian
candy skewer
estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32
FORMULES COCKTAIL
Privilège : 5 pièces salées froides, 2 pièces salées chaudes, 1 pièce sucrée
12.50
privilege cocktail package
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Gourmet : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 2 pièces sucrée
16.50
gourmet cocktail package
estimare≈ 1050 kcal75 g carbohidrațigreu 40
Tock-tail : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 4 pièces sucrée
22.00
tock-tail cocktail package
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 30
Buffet enfant : 3 pièces froides, 2 pièces chaudes
17.00
children's cocktail buffet
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
ENTRÉES
Assiette terre mer
land and sea platter
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Médaillon de foie gras
foie gras medallion
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillant de chèvrevegetarian
crispy goat cheese
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Arc en ciel de saumon gravlaxpescatarian
salmon gravlax
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crémeux choux-fleur et st-jacques poêlépescatarian
cauliflower cream with seared scallops
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tartare de cabillaud, mangue coriandre, crémeux avocatpescatarian
cod tartare with mango and avocado
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
VIANDES
Fondant de veau, jus court
tender veal
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Souris d’agneau, jus court
lamb shank
estimare≈ 720 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Chateaubriand, sauce morille
chateaubriand with morel sauce
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Mignon de veau, croûte de noisette
2.00
veal fillet with hazelnut crust
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
1/2 magret, sauce aux airelles
duck breast with cranberry sauce
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Suprême de pintade, crémeux céleri, jus court
guinea fowl supreme
estimare≈ 540 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ballotin de volaille farci aux légumes, jus court
stuffed poultry ballotine
estimare≈ 510 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
POISSONS
Pavé de sandre, beurre d’orangepescatarian
pike-perch fillet with orange butter
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagnepescatarian
2.00
king prawns on leek fondue
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Saint-pierre, sauce vouvraypescatarian
John Dory with Vouvray sauce
estimare≈ 460 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cabillaud croûte d’agrume, sauce carotte gingembrepescatarian
cod with citrus crust
estimare≈ 470 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
GARNITURES
Écrasé de pomme de terre nature ou ail romarin ou noisette parmesan
mashed potatoes
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Pommes de terre grenailles confitesvegan, vegetarian
confit baby potatoes
estimare≈ 250 kcal24 g carbohidrați
Légumes confitsvegan, vegetarian
confit vegetables
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Risotto tomate et tomates séchéesvegetarian
tomato risotto
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați
Brochette légumes rôtisvegan, vegetarian
roasted vegetable skewer
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Riz pilafvegan, vegetarian
pilaf rice
estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrați
Tomate grappe rôtievegan, vegetarian
roasted vine tomato
estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FROMAGE
Ardoise dégustation ou assiette 3 fromagesvegetarian
cheese platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ENTRÉES VÉGÉTARIENNES
Salade de tomates anciennes, burrata, roquette et vinaigre balsamiquevegetarian
burrata and heirloom tomato salad
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
seasonal vegetable soup with crispy tofu
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade grecquevegetarian
greek salad
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLATS VÉGÉTARIENS
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
breaded warm goat cheese
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Feuilleté de légumes de saisonvegetarian
seasonal vegetable puff pastry
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
chickpea curry with basmati rice
estimare≈ 580 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 70
DESSERT
L’opéra
opera cake — biscuit joconde, ganache, crème au beurre au café
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Le Ronsard
raspberry bavaroise — bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit macaron
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Le Royal caramel
caramel chocolate mousse — mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 28
Le Périgourdin
praline and chocolate mousse — mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclat de nougatine
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 27
Fraisier, framboisier, poirier
strawberry or raspberry or pear cake
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 34
Val de Loire
pistachio and red fruit tart — sablé avec crème d’amande parfumé à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Poire chocolat
chocolate pear dessert — biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincés
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrațigreu 36
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
2.50
croquembouche
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
FORMULES REPAS
FORMULE 1 Plat - fromage - dessert
30.00
meal formula 1
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrațigreu 36
FORMULE 2 Entrée - plat - dessert
35.00
meal formula 2
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 32
FORMULE 3 Entrée - plat - fromage - dessert
43.00
3-course meal formula
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
FORMULE 4 Entrée - poisson - viande - fromage - dessert
56.00
4-course meal formula
estimare≈ 2200 kcal140 g carbohidrațigreu 25
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
12.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațigreu 42
PIÈCES FROIDES
Cuillère magret, pomme, sur pain d¼pice céleri
Duck breast and apple on spiced bread
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
VIANDES
Mignon de veau, croête de noisette
Veal fillet with hazelnut crust
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
POISSONS
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne
King prawns with leek fondue and champagne sabayon
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cabillaud croête d’agrume, sauce carotte gingembre
Cod with citrus crust and carrot ginger sauce
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
DESSERT
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
Croquembouche (Vanilla, caramel, Grand Marnier)
estimare≈ 750 kcal90 g carbohidrațigreu 28
FORMULES REPAS
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
15.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
88dia
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni bogate în proteine și legume
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de preparate de carne și pește cu puțini carbohidrați. Există multe garnituri de legume.
118 potrivite pentru diabet · 210 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33254771527
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoquevendomoise.fr/