înapoi la căutare

L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie

3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Mercredi
Mise en bouche + plat + dessert
15.00
Scorpion fish fillet with basmati rice and floating island — Filet de rascasse aux aromates, basmati aux petits légumes. Ile flottante.
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Nos entrées
Queues de langoustines rôties autour d’un mesclun
Roasted langoustine tails with mixed salad
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Feuilles à feuille de blé noir au gravlax et légumes marinés
Buckwheat crepes with gravlax and pickled vegetables
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Assiette du bosco et ses garnitures
Bosco platter with garnishes
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tourteau
Brown crab
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine de foie gras maison, purée de betterave et compote myrtille
Homemade foie gras terrine with beetroot puree
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gravlax de saumon, avocat et tuile au pavot
Salmon gravlax with avocado and poppy seed tuile
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pressé foie gras de Limagne et caille labélisée en déclinaison
Foie gras and quail pressé
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fraîcheur de homard aux agrumes et caviar Sévruga
Lobster freshness with citrus and caviar
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Marinade de sardines, risotto en « croûte de pain » et piment d’Espelette
Marinated sardines with risotto bread crust
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Paris-Brest de Limagne
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 38
Rizotto de la mer aux petits légumes printaniers
Seafood risotto with spring vegetables
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 77
Quinoa du pêcheur Breton et tartare de thon
Fisherman's quinoa with tuna tartare
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 86
Nos plats
Cotriade aux petits légumes printaniers
Fish stew (Cotriade) with spring vegetables
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Belle sole meunière
Sole meunière
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de bar, rhubarbe, tomate et citron confits
Sea bass fillet with rhubarb and tomato
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Filet de sole et homard, polenta crémeuse et jus des carapaces
Sole and lobster fillet with creamy polenta
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet de st Pierre et St jacques rôties
John Dory fillet and roasted scallops
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pièce de Charolaise au bleu et Cantal
Charolaise beef with blue and Cantal cheese
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de Cabillaud « Skreï », noix de st jacques et son émulsion
Skrei cod fillet and scallops
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Filet de Cabillaud et crevette, beurre de tomate et petits légumes
Cod fillet and shrimp with tomato butter
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plateau de fruits de mer
Seafood platter
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Cotriade Lorientaise du « retour de pêche »
Lorient-style fish stew (Cotriade)
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Nos desserts
Le cygne sur la « boire des carrés »
The Swan dessert
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26
Cœur coulant au chocolat et gingembre, glace passion et tuile sésame
Chocolate and ginger lava cake
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațigreu 23
Tarte au citron meringuée revisitée
Lemon meringue tart
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Carpaccio de fruits, sorbet orange et tuile sésame
Fruit carpaccio with orange sorbet
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Nougat glacé à la framboise
Raspberry frozen nougat
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Demi-sphère chocolat ivoire et framboise
White chocolate and raspberry demi-sphere
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
St honoré revisité à la vanille Bourbon
St Honoré with vanilla Bourbon
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațigreu 18
Ballade autour du chocolat en jeu de textures
Chocolate texture platter
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațigreu 22
Sablé reconstitué praliné citron et « blanc manger »
Praline lemon shortbread
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
Gourmandise Granny Smith, rhubarbe et pétales de meringue
Granny Smith and rhubarb dessert
estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrațigreu 38
Sponge cake et truffe en douceur chocolatée
Chocolate sponge cake and truffle
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27
Soufflé chaud à la pâte d’orange et grand Marnier
Orange and Grand Marnier soufflé
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Doar opțiuni cu carne și pește

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are feluri principale vegetariene. Există deserturi, cum ar fi tarta cu lămâie sau fondantul de ciocolată.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 35

74dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni cu puține carbohidrați bazate pe pește și carne. Deserturile au un conținut ridicat de zahăr.

18 potrivite pentru diabet · 35 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy
Program
necunoscut încă
Contact
+33470976837 contact@hippocampe-vichy.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hippocampe-vichy.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie? Revendică locul tău.