înapoi la căutare

Ô Bievva

20 Rue Boson 20, 38200 Vienne

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Saint-Marcellin IGP au poivre rare et aux noix du Dauphinévegetarian
13.00
Saint-Marcellin Cannelloni — Cannelloni en feuille de brick, garni de St Marcellin IGP monté et infusé à la baie de timut, éclats de noix
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Casanova au Couteau
18.00
Beef Tartare Casanova — Tartare de filet de boeuf VBF au couteau, truffe italienne, pignons de pin torréfiés, oignons rouges et pesto vert, burrata crémeuse.
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Thon en Fusion Pourprepescatarian
14.00
Tuna and Beetroot Tartare — Tartare de thon sashimi et de betterave, marinade au miel, soja et citron vert, noisettes hâchées et menthe fraîche.
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cƫƫr de Thon Sashimi à la Pistache, Variation de Framboise au Gingembrepescatarian
16.00
Tuna Tataki with Pistachio — Tataki de cƫƫr de thon laqué à la framboise et au gingembre, croøte de pistaches concassées, salade de choux.
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les Finesses Marines
La Cassolette du pìheurpescatarian
25.00
Fish Cassolette — Gratinée de poisson selon arrivage, crème safrané au citron vert, légumes frais, servi avec frites de patates douces et salade.
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
L'Écrin de Flétan au Beurre d'Amande et Citron Vertpescatarian
31.00
Halibut with Almond Butter — Filet de flétan sauvage en croøte d'amande, parmesan et citron vert, risotto crémeux au basilic et légumes frais.
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le Thon en Fusion Pourprepescatarian
26.00
Tuna and Beetroot Tartare — Tartare de thon sashimi et de betterave, marinade au miel, soja et citron vert, noisettes hachées et menthe fraîche, servi avec frites de patates douces et salade.
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entre Tradition & Audace
Le Jardin Italien
25.00
Italian Garden Gnocchi — Gnocchis frais artisanaux au pesto Rosso et Genovese, burrata italienne crémeuse et jambon serrano, parmigiano râpé, pignons de pins torréfiés, légumes frais.
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Ô Burger
24.00
Pulled Beef Burger — Pain burger brioché multigraines, effiloché de bƫƫf VBF confit 7 heures, mousse de cream-cheese au paprika fumé, tapenade de tomates confites et oignons confits, frites de patates douces et salade.
estimare≈ 850 kcal52 g carbohidrați
Plats de caractères
Le Bƫƫf au Caramel d'Agrumes
33.00
Beef with Citrus Caramel — Filet de bƫƫf VBF à la plancha, sauce caramel à l'apérol, écrasé de pommes de terre à l'huile de sésame, légumes frais.
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Le Casanova au Couteau
30.00
Beef Tartare Casanova — Tartare de filet de boeuf VBF au couteau, truffe italienne, pignons de pin torréfiés, oignons rouges et pesto vert, burrata crémeuse, servi avec frites de patates douces et salade.
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Le Bƫƫf Tigre qui Pleure, Plat Signature
32.00
Beef Crying Tiger — Filet de bƫƫf VBF cuit en marinade 48H., juste poîlé aller-retour et servi tranché, mascarpone monté au wasabi et yuzu, Purée de patates douces à la vanille bourbon, légumes frais.
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menus
Menu Ô Bievva
58.00
Amuse Bouche, Entrées (Casanova ou Thon), Plats (Bƫƫf Caramel, Flétan, Bƫƫf Tigre ou Casanova), Fromage, Desserts
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Menu Viarhôna
47.00
Entrées (Saint-Marcellin ou Thon), Plats (Cassolette, Burger, Jardin Italien ou Thon), Desserts
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37
Menu Enfant
16.50
Kids Menu — Sirop à l’eau, Nuggets de poulet français ou steak haché vbf, Risotto, frites ou purée de patates douces à la vanille, 2 boules de glace ou mousse au chocolat maison
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Fromages
½ Saint Marcellin IGPvegetarian
4.50
Saint Marcellin Cheese
estimare≈ 180 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Faisselle de Fromage Blanc Rians 150grvegetarian
4.50
Fromage Blanc — Coulis de fruits rouges, caramel, crème ou sucre
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrați
Desserts
Le Lingot Exotiquevegetarian
13.00
Exotic Lingot — Dacquoise à la noix de coco, ganache à la vanille, crémeux à la passion et glaçage à la mangué
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Le Dôme au Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Dome — Spéculoos, mousse cacao Valrhona, cƫƫr fondant au caramel beurre salé maison
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
L'Eclat de Fraîcheurvegetarian
13.00
Freshness Tart — Fond de tarte pur beurre, crémeux au citron et basilic, mousselines à la framboise et au citron basilic
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44
Tartelette Praline et son Cookievegetarian
12.00
Praline Tartlet and Cookie — De Praline Pâtisserie
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Café Gourmand
14.00
Diligence de mignardises inspirée de la carte des desserts
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33
Thé Gourmand
15.50
estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrațigreu 32
Digestif Gourmand
17.50
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 24
Coupes Glacées
Coupe 2 boulesvegetarian
4.50
Ice Cream 2 Scoops — servi avec chantilly maison
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 34
Coupes 3 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream 3 Scoops — servi avec chantilly maison
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 30
La Fraîcheurvegetarian
8.50
La Fraîcheur Sorbet — Sorbet cerise, sorbet citron et sorbet framboise, coulis de framboise, fruits rouges frais et chantilly maison
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42
L’Affogatovegetarian
8.50
Affogato — Glace vanille et café, amandes éffilées torréfiées et expresso, chantilly maison
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
La Coupe des Îlesvegetarian
10.50
Island Coupe — Sorbet mangue et passion, rhum Gino Ambré, éclats de meringue maison et chantilly maison
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

60veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu appetizer de brânză

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include cannelloni cu brânză Saint-Marcellin. Opțiunile vegetariene sunt limitate la platouri de brânză și deserturi, precum Domul de ciocolată sau Lingotul exotic.

12 preparate vegetariene și 0 vegane din 29

65dia
scoreestimare

Bucătărie franceză bazată pe proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri de vită și pește. Aceste opțiuni sunt potrivite pentru un regim cu puțini carbohidrați.

11 potrivite pentru diabet · 29 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
20 Rue Boson 20, 38200 Vienne
Program
necunoscut încă
Contact
+33469326811
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obievva.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Ô Bievva? Revendică locul tău.