înapoi la căutare

Bistro de l'Etoile

2 Pl. Charles II d'Anjou, 06230 Villefranche-sur-Mer

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Entrée du jour
9.00
Starter of the day
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cassolette d'escargots bio, champignons, sauce persil
12.00
Organic snails with mushrooms and parsley sauce
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Arancini de cèpes et champignons, crème de parmesan à la truffe
12.00
Porcini and mushroom arancini with truffle parmesan cream
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Salade de betteraves marinées et chèvre fraisvegetarian
11.00
Marinated beetroot salad with fresh goat cheese
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Soupe de poissons, aïoli, croutons
12.00
Fish soup with aioli and croutons
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Terrine de foie gras maison, brioche, chutney
20.00
Homemade foie gras terrine with brioche and chutney
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Filet de pélamide de Villefranche, velouté au paprika fumé
23.00
Poorcod fillet with smoked paprika velouté
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de daurade de Villefranche, sauce crustacés
25.00
Gilt-head bream fillet with shellfish sauce
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Demi magret, grenailles, jus au gingembre
23.00
Duck breast with baby potatoes and ginger jus
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Entrecôte française, frites, sauce marchand de vin
32.00
French ribeye steak with fries and red wine sauce
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Andouillette 5A grillée, frites
22.00
Grilled andouillette with fries
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Cheeseburger du bistro, lard fumé, frites
21.00
Bistro cheeseburger with smoked bacon and fries
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Mousse chocolat à l'orange
8.00
Chocolate orange mousse
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Crème brulée à la vanille bourbon
8.00
Bourbon vanilla crème brûlée
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41
Ile flottante, caramel crémeux
8.00
Floating island with creamy caramel
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Glaces et sorbets
3.00
Ice creams and sorbets
estimare≈ 200 kcal25 g carbohidrați
Fromagevegetarian
9.00
Cheese platter
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Formule Midi
Plat du jour
16.00
Main dish of the day
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Lunch set: Starter and Main or Main and Dessert
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Entrée + Plat + Dessert
26.00
Lunch set: Starter, Main and Dessert
estimare≈ 1450 kcal110 g carbohidrațigreu 27
Formule du Soir
Entrée + Plat + Dessert
32.00
Dinner set: Starter, Main and Dessert
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

85dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu indice glicemic scăzut. Felurile principale de pește și carne au puțini carbohidrați.

10 potrivite pentru diabet · 22 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
2 Pl. Charles II d'Anjou, 06230 Villefranche-sur-Mer
Program
necunoscut încă
Contact
+33493162423
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeletoile.com/

Deții Bistro de l'Etoile? Revendică locul tău.