Nordsud
5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
programul de lucru nu este cunoscut încă
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
À Partager
La Gigi
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Une sélection généreuse de charcuteries et de fromages, idéale pour déguster en toute convivialité
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La chiffonnade de jambon
11.00
Sliced Ham — Jambon savoureux, tranché finement, à partager ou à savourer seul
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pour démarrer
Œuf Mimosa Gribiche
9.00
Mimosa Eggs Gribiche — Œufs mimosa classique revisités, garnis d’une sauce gribiche maison
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Couteaux en Crème de Persillade
14.00
Razor Clams with Garlic Cream — Couteaux délicats, cuisinés dans une onctueuse crème de persillade, pour une entrée raffinée
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tataki de Canard Juste Grillé
14.00
Duck Tataki — Un tendre tataki de canard légèrement grillé, servi avec des cacahuètes torréfiées pour une texture croquante. Le tout est sublimé par un siphon de figues au miel, ajoutant une touche sucrée et délicate, parfaite pour équilibrer les saveurs
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Saumon Gravlax maison
16.00
Homemade Salmon Gravlax — Saumon gravlax maison,accompagné d’un siphon nordique
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Burrata truffé
17.00
Truffle Burrata — Burrata accompagnée d’une crème de truffe servie chaude et de copeaux de truffe pour une explosion de saveurs
estimare≈ 450 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras maison et ses toasts briochés
34.00
Homemade Foie Gras with Brioche — Un incontournable, notre foie gras maison accompagné de confiture de figues et de brioche grillé
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Poke & Pasta
Poke Bowl au Poulet Céréales
17.00
Chicken Cereal Poke Bowl — Poulet frit servi sur un lit de céréales, légumes croquants et vinaigrette maison
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 79
Poke Bowl Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Poke Bowl — Mélange coloré de légumes frais et grillés, accompagné de riz et céréales
estimare≈ 520 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 74
Poke Bowl Saumon Gravlax
18.00
Salmon Gravlax Poke Bowl — Saumon gravlax délicatement assaisonné, avec légumes frais siphon nordique
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 85
Poke Bowl Calamar
17.00
Squid Ink Poke Bowl — Calamar a l’encre de seiche, accompagné de riz au agrumes,légumes frais
estimare≈ 560 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 85
Pasta Carbonara
16.00
Linguines enrobées d’une sauce crémeuse, œufs, champignons, lardons, grana padano
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Pasta Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pasta — Linguines avec un mélange de légumes frais, huile d’olive,pesto maison et grana padano
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 67
Pasta aux Calamars
17.00
Squid Pasta — Linguines aux calamars,encres de seiche épicée et herbes fraîches
estimare≈ 650 kcal66 g carbohidrațiechilibrat 73
Pasta Burrata
19.00
Burrata Pasta — Linguines servies avec une généreuse burrata crémeuse, pesto maison, pignons de pin et basilic frais
estimare≈ 820 kcal68 g carbohidrați
Pasta à la Truffe
22.00
Truffle Pasta — Linguines délicatement parfumées à la truffe, crème et copeaux de truffe pour les amateurs de saveurs raffinées
estimare≈ 750 kcal64 g carbohidrați
Salade César
20.00
Caesar Salad — Salade César revisitée : Croquantes feuilles de chêne, croûtons artisanaux croustillants, tomates cerises à l’ail gorgées de soleil, copeaux de Grana Padano, et savoureux poulet pané aux céréales, nappés d’une authentique sauce César
estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nos viandes
Carpaccio de bœuf classique simple
18.00
Beef Carpaccio Simple — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Carpaccio de bœuf classique double
22.00
Beef Carpaccio Double — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
estimare≈ 850 kcal48 g carbohidrați
Carpaccio de bœuf truffé simple
21.00
Truffle Beef Carpaccio Simple — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Carpaccio de bœuf truffé double
25.00
Truffle Beef Carpaccio Double — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
estimare≈ 850 kcal48 g carbohidrați
Andouillette grillée au feu de bois
25.00
Grilled Andouillette — Andouillette de Troyes, 5A, sauce truffée et frites
estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrați
Tagliatta de bœuf Aubrac
26.00
Aubrac Beef Tagliata — Succulent tagliatta de bœuf Aubrac, roquette, olives, légumes marinés, Grana Padano et vinaigre balsamique,pesto.
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Demi magret de canard
26.00
Half Duck Breast — Magret de canard tendre servi avec une mousseline de butternut, sauce figue-miel, accompagné de petits légumes croquants.
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 78
Entrecôte cuite au feu de bois ≈ 300g
31.00
Wood-fired Entrecôte — Une entrecôte d’environ 300g/350g cuite au feu de bois pour une saveur inégalée
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
T Bones de veau de la maison les Vitelliers
29.00
Veal T-Bone — Particulièrement tendre et savoureux, servie avec pommes de terre grenaille et fameuse sauce aux champignons déglacée au Marsala.
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Poissons
Fish & chips ( cabillaud et frites)
20.00
Fish and Chips — Cabillaud croustillant servi avec des frites classiques
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați
Tentacules de poulpe accompagnés d'un riz aux agrumes
26.00
Octopus Tentacles — Véritable explosion de saveurs, une harmonie parfaite dans votre assiette
estimare≈ 540 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Bar de la tête à la queue en Portefeuille ( élevage )
28.00
Sea Bass — Poisson soigneusement préparé, servi avec des légumes croquants et un riz aux agrumes
estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Thon Sauvage mi-cuit de thon rouge
30.00
Seared Wild Tuna — Un plat de saison, préparé avec soin pour souligner toute sa saveur naturelle
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Fromages
Trilogie normande
12.00
Normandy Cheese Trilogy — affinée par un meilleur ouvrier de France, Camembert AOP, Pont l’Evéque AOP et Livarot AOP
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menu enfant
Menu enfant ( moins de 12 ans )
14.00
Kids Menu — Linguine ou frites, poulet pané aux céréales, jus de fruits et une boule de glace
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 42
Desserts
Nougat glacé
9.00
Iced Nougat
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Moelleux au chocolat au cœur coulant et boule de glace vanille
9.00
Chocolate Molten Cake
estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațigreu 27
Crème brûlée flambée vanille
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Écureuil
9.00
Squirrel Mousse — mousse chocolat noisettes fond spéculos
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Macaron noisettes pralinées
12.00
Hazelnut Praline Macaron
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațigreu 42
Irish coffee de Fanny
13.00
Irish Coffee
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațigreu 36
Café ou thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Digestif gourmand
16.00
Gourmet Digestif
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Profiteroles : 1
7.00
Profiteroles (1)
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Profiteroles : 2
10.00
Profiteroles (2)
estimare≈ 640 kcal70 g carbohidrațigreu 26
Profiteroles : 3
12.00
Profiteroles (3)
estimare≈ 960 kcal105 g carbohidrațigreu 22
Ultime tentation
8.00
Ultimate Temptation — Coque au chocolat fourré au caramel beurre salé avec une mousseline aux cacahuètes torréfiées couverte d’une crème au mascarpone et d’un coulis au caramel beurre salé
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațigreu 25
Dame blanche
10.00
Glace vanille, crème fouettée et son coulis de chocolat
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 31
Dame noire
10.00
Glace chocolat, crème fouettée et son coulis de chocolat
estimare≈ 560 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Café liégeois
10.00
Glace café, glace vanille, coque en chocolat et son café ristretto
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 29
Douceur des îles
13.00
Island Sweetness — Macaron noix de coco, fruit de la passion, siphon de mangue
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Nos glaces
Glaces artisanales 1 boule
2.00
Artisan Ice Cream — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Glaces artisanales 2 boules
3.50
Artisan ice cream (2 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
estimare≈ 300 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Glaces artisanales 3 boules
5.00
Artisan ice cream (3 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
estimare≈ 450 kcal54 g carbohidrațigreu 40
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Cuisine franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Există fripturi, pește și platouri de brânzeturi.
15 potrivite pentru diabet · 51 preparate
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