înapoi la căutare

La Cambrousse

rue de Longwy 11, 54870 Villers-la-Chèvre

Închis acum · se deschide 19:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu dégustation
Amuse-bouche
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Focaccia, pesto, légumes d’été, gel d’oignons confits, anchois,sauce ajo blanco (sans anchois )
Focaccia with pesto and summer vegetables
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Espadon, gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girolles
Swordfish with ricotta gnocchi
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girollesvegetarian
Ricotta gnocchi with roasted nectarines
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 81
Filet de poulet fermier bio, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnelle
Organic chicken fillet with caramelized eggplant
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 84
Courgette rôtie, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnellevegan, vegetarian
Roasted zucchini and caramelized eggplant
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
Planche 4 fromages, granola, confiture de poire au poivre sauvagevegetarian
Four cheese board with granola
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 65
Cheesecake, sorbet fleur de sureau, sauce coco, rhubarbe et fraisesvegetarian
Cheesecake with elderflower sorbet
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Crème de citron à la bergamote, oeufs à la neige, sorbet mandarine de Corse, gel de thé à la verveine exotique, pamplemoussevegetarian
Bergamot lemon cream with floating islands
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Mousse chocolat praliné tiède, glace cacahuête, caramel, noisette du Piémontvegetarian
Warm chocolate praline mousse
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațigreu 38
À la carte
Croque truffes et lard fumé, mousse légère au vacherin fribourgeois ou en version végétarienne
15.00
Truffle and smoked bacon croque monsieur
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Focaccia, pesto, légumes d’été, gel d’oignons confits, anchois, sauce ajo blanco (sans anchois )
17.00
Focaccia with pesto and summer vegetables
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
Figues rôties au gorgonzola, bresaola, vinaigrette onctueuse, fenouil mariné, noisettes ou version
16.00
Roasted figs with gorgonzola and bresaola
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Espadon, gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girolles
32.00
Swordfish with ricotta gnocchi
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girollesvegetarian
22.00
Ricotta gnocchi with roasted nectarines
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 81
Filet de poulet fermier bio, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnelle
32.00
Organic chicken fillet with caramelized eggplant
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 84
Courgette rôtie, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnellevegan, vegetarian
22.00
Roasted zucchini and caramelized eggplant
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
Taillade de bæuf Angus, échalotes, copeaux de Parmigiano Reggiano 24 mois, huile d’olive et vinaigre balsamique, pommes de terre grenaille poîlées
35.00
Angus beef slices with Parmigiano Reggiano
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Planche 4 fromages, fruits secs, confiture de fleur de sureauvegetarian
12.00
Four cheese board with dried fruits
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Cheesecake, sorbet fleur de sureau, sauce coco, rhubarbe et fraisesvegetarian
12.00
Cheesecake with elderflower sorbet
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 35
gel de thé à la verveine exotique, pamplemoussevegan, vegetarian
12.00
Verbena tea gel with grapefruit
estimare≈ 85 kcal18 g carbohidrați
Mousse chocolat praliné tiède, glace cacahuête, caramel, noisette du Piémontvegetarian
12.00
Warm chocolate praline mousse
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațigreu 25
Petits-déjeuners
Petit-déjeuner
17.00
Organic Breakfast Platter — Composé exclusivement de produits frais, de saison, biologiques : Jus de fruits artisanaux, thé bio, café bio, chocolat bio, infusions bio, laits bio (vache, amande)… Pains et viennoiseries, salade de fruits de saison, granola, confitures artisanales, miel local, yaourts bio… charcuteries ibériques, fromage de saison, omelette nature ou oeufs brouillés aux œufs bio.
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

80veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gnocchi cu ricotta și dovlecel copt cu eggplant caramelizat. Există platou cu patru brânze și mus de ciocolată.

12 preparate vegetariene și 3 vegane din 23

72dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă câteva feluri principale cu puțini carbohidrați. Vitaul Angus și peștele spadă sunt alegeri potrivite.

8 potrivite pentru diabet · 23 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de Longwy 11, 54870 Villers-la-Chèvre
Program
Lun—
Mar19:00–21:30
Mie19:00–21:30
Joi19:00–21:30
Vin12:00–13:30, 19:00–21:30
Sâm12:00–13:30, 19:00–21:30
Dum—
Petit-déjeuner servi de 8h à 9h30 pour les hôtes uniquement
Contact
+33382897670
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacambrousse.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții La Cambrousse? Revendică locul tău.