Zum Kuckuck - Villingen-Schwenningen, Färberstraße
Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Ebbs Z’middag
Tagessuppe
2.80
soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Große Tagessuppe
6.50
large soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
Gericht 1: Traditionell Saure Kutteln mit Brägele
10.90
sour tripe with fried potatoes
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gericht 2: Wie bei Opa Schweinegeschnetzeltes in einer Preiselbeer-Rahmsoße, dazu Bandnudeln
13.90
pork strips with cranberry cream sauce and noodles
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Gericht 3: Wie bei Oma Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße
14.50
boiled beef with potatoes and horseradish sauce
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Gericht 4: Spätzlepfannevegetarian
8.90
spätzle pan with mushroom cream sauce — Selbstgemachte Spätzle mit vegetarischer Pilz-Rahmsoße und Erbsen
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Vorspeisen
„Salädle“vegetarian
6.90
mixed salad — bunt gemischter Salat aus verschiedenen Rohkost- und Mix-Salaten, auf Wunsch mit frischem Baguette
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Flädlesuppe
6.90
pancake strip soup — selbstgemachte Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Rinderkraftbrühe
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Maultaschensuppe
7.90
maultaschen soup — kleine, selbstgemachte Suppenmaultaschen in eigens hergestellter Rinderbrühe und einem Röstzwiebeltopping
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 71
Selbstgemachte Flammkuchenzigarren
10.90
flammkuchen cigars — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck und Bergkäse-Käse-Mix an hausgemachtem Kräuter-Schmand-Dip
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Salate
Salatteller „Zum Kuckuck“ Großer, bunt gemischter Salattellervegetarian
10.90
large mixed salad — aus Rohkost- und Mix-Salaten, an unserem Hausdressing
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Großer, bunt gemischter Salat
17.50
mixed salad with turkey strips — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Putenstreifen
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Großer, bunt gemischter Salatpescatarian
17.90
mixed salad with crispy zander — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Zanderknusperle
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Wurstsalate
Klassischer Wurstsalat mit Brot
11.50
classic sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Klassischer Wurstsalat mit Brägele
14.50
classic sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Elsässer Wurstsalat mit Brot
12.50
Alsatian sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Elsässer Wurstsalat mit Brägele
15.50
Alsatian sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
estimare≈ 790 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Kuckuck Spezialitäten
Selbstgemachte Schwäbische Linsen
16.90
Swabian lentils with sausage and spätzle — mit einem Päärle Villingerle (Saitenwürstle), Linsen klein: 13,90€ und frischen, selbstgemachten Spätzle, dazu eine Salatgarnitur und Alpirsbacher Klostersenf
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 84
Oma Ediths Kässpätzle
15.90
cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle und einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Schwarzwälder Allerlei
28.90
Black Forest mixed plate — eine selbstgemachte Maultasche mit zwei gebratenen Schweinefilets und Kässpätzle, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur - auf Wunsch mit einer Soße Ihrer Wahl* gratis
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Selbstgemachte Maultaschen
20.90
homemade maultaschen — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch und Spinat, klein: 17,90€ garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur und einer Soße nach Wahl*
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Kässpätzle-Burger
24.90
cheese spätzle burger — Burgerbrötchen bestrichen mit selbstgemachtem Kräuterschmand, belegt mit einem saftigen Rinder Patty (ca. 160 Gramm) und Salat, sowie frischen selbstgemachten Kässpätzle und Speck-Zwiebel-Schmelze, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 980 kcal70 g carbohidrați
Schwein
Schweineschnitzel paniert (**)
20.90
breaded pork schnitzel — mit Beilage und einer Soße nach Wahl, klein: 17,90€ dazu eine bunte Salatgarnitur
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Bauernschnitzel (**)
23.90
farmer's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei, Beilage & Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Schweinelendchen
25.90
pork tenderloin with mushroom sauce — Schweinefilet-Medaillons mit frischen, selbstgemachten Spätzle an einer Pilzrahmsoße und saisonaler Gemüsegarnitur
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pute
Putensteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
21.90
turkey steak with herb butter — dazu eine Beilage nach Wahl und eine Salatgarnitur
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Putenschnitzel (**) paniert
21.90
breaded turkey schnitzel — mit einer Beilage & Soße nach Wahl und einer Salatgarnitur
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
13.90
baked potato with herb cream — an einer bunt gemischten Salatbeilage
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 70
Ofenkartoffel mit saisonalem Gemüsevegetarian
16.90
baked potato with seasonal vegetables — an einem gemischten Salat und selbstgemachtem Kräuterschmand-Dip
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 70
Ofenkartoffel mit Räucherlachspescatarian
18.90
baked potato with smoked salmon — an einem bunt gemischten Salat und Sahne-Meerrettich
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarisch & Vegan
Vegane Flädlesuppevegan
6.90
vegan pancake strip soup — selbstgemachte vegane Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Gemüsebrühe
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70
Veganes Schnitzel paniertvegan
20.90
vegan schnitzel — auf Pflanzenbasis, Beilage nach Ihrer Wahl, klein: 17,90€ dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70
Veganes Züricher Geschnetzeltesvegan
21.90
vegan Zurich-style strips — selbstgemachtes Züricher Geschnetzeltes auf Haferbasis mit Sojafleisch und frischen Champignons, Beilage nach Ihrer Wahl, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 78
Vegetarische Schwäbische Linsenvegetarian
17.90
vegetarian Swabian lentils — mit frischen, selbstgemachten Spätzle & vegetarischer Soja-Wurst, dazu eine Salatgarnitur, mit Klostersenf
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Vegetarische Oma Edith’s Kässpätzlevegetarian
15.90
vegetarian cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle mit einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Zwiebelschmelze dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Hausgemachte vegetarische Maultaschenvegetarian
20.90
vegetarian maultaschen — gefüllt mit Ziegenkäse und Spinat, garniert mit einer Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Gebratener Ziegenkäsevegetarian
17.90
fried goat cheese — an einer Feigen-Senf-Honigsoße, dazu einen gemischten Salat
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrați
Extras
Selbstgemachte Kräuterbuttervegetarian
1.50
herb butter
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hausgemachter Kräuterschmandvegetarian
1.50
herb cream
estimare≈ 80 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Portion Alpirsbacher Klostersenfvegan
1.50
mustard
estimare≈ 15 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ein „Villingerle“ (Metzgerwurst)
3.50
butcher sausage
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ein Paar „Villingerle“
6.50
butcher sausages
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Flammkuchenzigarre (1Stk.)
2.50
flammkuchen cigar
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
Ein Spiegeleivegetarian
1.50
fried egg
estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sojawurstvegan
6.50
soy sausage
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
5.50
baked potato with herb cream
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Unsere Beilagen
Pommes Fritesvegan
5.50
french fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
Selbstgemachte Spätzlevegetarian
5.50
spätzle
estimare≈ 380 kcal52 g carbohidrați
Brägele (Bratkartoffeln)vegan
5.50
fried potatoes
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Speck-Brägele (Bratkartoffeln mit Speck)
5.50
fried potatoes with bacon
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Saisonales Gemüsevegetarian
5.50
seasonal vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Selbstgemachter Kartoffelsalatvegetarian
5.50
potato salad
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Unsere Soßen
Bratensoße
2.00
gravy
estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rahmsoße
2.50
cream sauce
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Champignon-Rahmsoße
3.00
mushroom cream sauce
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pfeffer-Rahmsoße
3.00
pepper cream sauce
estimare≈ 130 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kirsch-Speck-Soße
3.00
cherry bacon sauce
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Unsere Flammkuchen
Elsässer Art
10.90
Alsatian flammkuchen — mit roten Zwiebeln & Schwarzwälder Speck
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Schwarzwälder Art
12.90
Black Forest flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck & Bergkäse-Käse-Mischung
estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați
Bauern Art
13.90
Farmer style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Brägele & Bergkäse-Käse-Mischung
estimare≈ 1050 kcal85 g carbohidrați
Winzer Art
16.90
Winemaker style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Weintrauben & Ziegenkäse
estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrați
Italienische Artvegetarian
14.90
Italian style flammkuchen — mit Tomate, Mozzarella, Pesto & frischem Basilikum
estimare≈ 650 kcal52 g carbohidrați
Kässpätzle Flammkuchen
15.90
mit frischen, selbstgemachten Spätzle, Bergkäse-Käse-Mischung & Röstzwiebeln, wahlweise mit Speck
estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați
„Herrgottsbescheisserle“ Flammkuchen
17.90
Herrgottsbescheisserle flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, selbstgemachter Maultasche in Scheiben & Bergkäse-Käse–Mischung
estimare≈ 810 kcal68 g carbohidrați
Mediterraner Flammkuchenvegetarian
15.90
Mediterranean flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Oliven und Ziegenkäse
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Kuckuck Flammkuchen
15.90
Cuckoo flammkuchen — mit Ziegenkäse und Preiselbeeren, wahlweise mit Speck
estimare≈ 640 kcal50 g carbohidrați
Veganer Flammkuchenvegan
14.90
Vegan flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Tomate, Paprika, Zucchini & Champignons auf veganem Schmand
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Chili-Cheese-Flammkuchen (scharf)vegetarian
16.90
Chili Cheese flammkuchen — Mit roten Zwiebeln, Jalapeños, Blauschimmelkäse, Berg- und Emmentaler Käse Mischung, sowie Paprikapulver
estimare≈ 780 kcal54 g carbohidrați
Süßer Flammkuchenvegetarian
14.90
Sweet flammkuchen — mit Apfel, Zimt, Zucker & Honig
estimare≈ 710 kcal85 g carbohidrați
Ebbes Süßes
Schwarzwälder Kirschtorte mit Alkohol
8.90
Black Forest cake with alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen, Schokoladenraspeln und Kirschwasser
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol
8.90
Black Forest cake without alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen und Schokoladenraspeln
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Dunkle Schokoladen-Crème
8.90
Dark chocolate cream — Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Crème und Löffelbiskuit
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 30
Weiße Schokoladen-Crème
8.90
White chocolate cream — Weiße Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Créme, Löffelbiskuit und Mandarinen
estimare≈ 510 kcal44 g carbohidrațigreu 29
Vegane Crème auf Maracuja-Spiegelvegan
8.90
Vegan passion fruit cream — Vegane Crème auf Haferbasis mit einem Hauch Zitrone auf einem Maracujaspiegel
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44
Steak-Spezialitäten
Argentinisches Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
33.00
Argentinian rump steak — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit saisonaler Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Zwiebelrostbraten aus argentinischem Roastbeef
34.00
Argentinian roast beef with onions — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit selbstgemachten Röstzwiebeln, einer Gemüsegarnitur, Beilage und Soße nach Wahl
estimare≈ 890 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Schwein
Cordon Bleu Schwarzwälder Art
28.90
Black Forest Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse, Beilage und Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Unsere Burger
Vegetarischer Geiß-Burgervegetarian
24.90
Vegetarian Goat Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer Feigen-Honig-Senfsoße, belegt mit gebratenem Ziegenkäse, Salat und Preiselbeeren, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Veganer Kuckuck-Burgervegan
24.90
Vegan Cuckoo Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer veganen Limetten-Mayonnaise, belegt mit einem veganem Patty, Salat und Grillgemüse, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
estimare≈ 1050 kcal82 g carbohidrați
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87veggie
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Opțiuni vegetariene și vegane variate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include șnitzel vegan și tocăniță Zürcher vegană. Există și maultaschen vegetariene cu brânză de capră și spanac.
31 preparate vegetariene și 10 vegane din 79
75dia
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Carne sățioasă și salate proaspete
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate din carne și salate cu puțini carbohidrați. Multe feluri principale permit alegerea garniturii.
26 potrivite pentru diabet · 79 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +4977216822585 info@zumkuckuck-vs.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumkuckuck-vs.eatbu.com/?lang=de
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %
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