Asia Food & Sushi Bar - Weimar, Hummelstraße

Hummelstraße 5, 99423 Weimar

Deschis acum · până la 21:00

Japanesesushi€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 25 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 25 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen

6 Tori Karaage

6.00

Tori Karaage — 6 knusprig frittierte Hähnchenstücke

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

11 Tempura Garnelen (japanisch)

10.20

Shrimp Tempura — 3 Stück im Teigmantel frittiert

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați

4 Wakame Salat (japanisch)

5.50

Wakame Salad — eingelegter Salat in Sesamöl

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

5 Yakitori (japanisch)

5.90

Yakitori — 2 Hähnchenspieße mit süßer Sojasauce

estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

1 Edamame

5.50

Edamame — gesalzene grüne Bohnen

estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

2 Agedashi Tofu (japanisch)

5.90

Agedashi Tofu — Frittierter Tofu mit Tempurasauce

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

13 Sommerrollen 2 Stück

4.50

Summer Rolls — Reispapierrollen mit Kräutern, Serviert mit einer Erdnuss Soße und einer Zutat deiner Wahl

estimare≈ 160 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

14 Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen)

15.90

Mixed Appetizer Platter — 4 Mini Frülingsrollen,2 gebackene Garnelen mit Unagi Soße drauf, 2 gebackene Wantan, 2 Sommerrollen (Hülhchen), 2 gegrillte Hühnerspieße, Erdnuss und Süß-Sauer Soße

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrațigreu 42

12 Kimchi Salat

5.50

Kimchi Salad — Scharf eingelegter Chinakohl mit Möhren und Ingwer

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Snacks & Fingerfood

S3 gebackene Wantan (5 Stück)

4.90

Fried Wantan — Teigblättchen mit Fleischfüllung

estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

S5 Gyoza vegetarisch (5 Stück)vegetarian

5.90

Vegetarian Gyoza — Teigtaschen mit Gemüsfüllung

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73

S4 Gyoza (5 Stück)

5.90

Gyoza — Teigtaschen mit Fleischfüllung und Gemüs

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

S2 Frülingsrollen (2 Stück)

5.20

Spring Rolls — Mit Fleisch und Gemüs

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

S1 Mini Frülingsrollen (6 Stück)

4.20

Mini Spring Rolls — Knusprige Frülingsrollen mit Gemüsfüllung

estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 67

Kleine Suppen

S14 Tom Yam Gai (thailändisch, Huhn, scharf)

5.50

Tom Yam Gai — mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Kokosmilch

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

S13 Tom Yam Gung (thailändisch, Garnele, scharf)

5.90

Tom Yam Gung — mit Garnelen, Zitronengras und Kokosmilch

estimare≈ 170 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

S17 Misosuppe mit Fisch (japanisch)

6.90

Miso Soup with Fish — mit Tofu, Seetangblättern und Fisch

estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

S15 Misosuppe (japanisch)

4.90

Miso Soup — mit Tofu und Seetangblättern

estimare≈ 80 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

S11 Peking-Gulasch Suppe (leicht scharf)

4.20

Peking Goulash Soup — Mit Fleisch, süß-sauer

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

S12 Wantan Suppe

4.50

Wantan Soup — mit fleischgefüllten Teigblättchen und Gemüs

estimare≈ 150 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Große Suppen

S22 Pho Bo Ga (Vietnamesisch)

14.90

Pho Bo Ga — Reisbandnudeln mit Hühner-und Rindfleisch, Koriander und Frülingszwiebeln

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

S21 Pho Bo (vietnamesisch)

14.90

Pho Bo — Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander und Frülingszwiebeln

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

S19 Glasnudelsuppe (vietnamesisch)

9.50

Glass Noodle Soup — mit Hühnerfleisch und Gemüs

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

S20 Pho Ga (vietnamesisch)

13.50

Pho Ga — Hühnersuppe mit Reisbandnudeln, Hühnchen, Koriander und Frülingszwiebeln

estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

S18 Nudelsuppe

7.90

Noodle Soup — mit Gemüs und Hühnerfleisch

estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

S24 Bangkok Suppe

15.50

Bangkok Soup — Reisnudeln in einer pikanten Brühe mit Zitronengras, frischem Gemüs, koriander, Frülingszwiebeln, Tom-Yam Paste, Limettensaft und Meeresfrückten (Lachs, Jakobsmuscheln, Thunfisch, Garnelen, Krebsfleischimitat)

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

S23 Pho Curry

12.90

Pho Curry — Reisbandnudeln in Kokosmilch-Currysose mit Gemüs, Koriander, Frülingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

S25 Bun Moc ( Reisnudelsuppe mit Fleischklößen)

15.50

Bun Moc — Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch

estimare≈ 540 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

S26 Bun Ca (Reisnudelsuppe Fisch)

15.90

Bun Ca — Nudelsuppe mit gebratenem Fisch

estimare≈ 560 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Gebratene Nudeln & Reis

W4m gebratene Reisnudeln mit Huhn (Vietnamesisch)

12.90

Fried Rice Noodles with Chicken — Mit Hühnerfleisch, Gemüs und Ei

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

W5 Gebratener Reis (vegetarisch)vegetarian

7.50

Fried Rice (Vegetarian) — Mit Gemüs und Ei

estimare≈ 620 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65

W7 Gebratener Reis (Schwein)

8.90

Fried Rice (Pork) — Mit Schweinefleisch, Gemüs und Ei

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77

W8 Gebratener Reis (Ente)

15.90

Fried Rice (Duck) — Mit knuspriger Ente, Gemüs und Ei

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

W6 Gebratener Reis (Huhn)

9.50

Fried Rice (Chicken) — Mit Hühnerfleisch, Gemüs und Ei

estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77

W3 Gebratene Nudeln (Schwein)

9.50

Fried Noodles (Pork) — Mit Schweinefleisch, Gemüs und Ei

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70

W4 Gebratene Nudeln (Ente)

14.90

Fried Noodles (Duck) — Mit knuspriger Ente, Gemüs und Ei

estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați

W1 Gebratene Nudeln (vegetarisch)vegetarian

7.50

Fried Noodles (Vegetarian) — Mit Gemüs und Ei

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72

W2 Gebratene Nudeln (Huhn)

9.50

Fried Noodles (Chicken) — Mit Hühnerfleisch, Gemüs und Ei

estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77

Nudel- Reis Spezialitäten

W34 Gebratener Reis mit gebackenem Hühnerfilet

14.90

Fried Rice with Breaded Chicken — mit gebackenem Hühnerfilet, Ei und Gemüs

estimare≈ 920 kcal90 g carbohidrați

W33 Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchenschenkel

13.90

Fried Noodles with Crispy Chicken — Mit knusprigem Hähnchenschenkel, Ei und Gemüs

estimare≈ 880 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 66

W35 Reisbandnudeln mit Rind ( vietnamesisch)

16.50

Rice Noodles with Beef — gebratene Reisbandnudeln mit Rinderfleisch, Gemüs und Kräutern

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

W31 Nasi Goreng (leicht scharf)

15.90

Nasi Goreng — gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Shrimps, Schinken, Ei und Gemüs

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 73

W32 Gebratene Nudeln mit gebackenem Hühnerfilet

13.90

Fried Noodles with Breaded Chicken — Mit gebackenem Hühnerfilet, Ei und Gemüs

estimare≈ 880 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 66

W30 Bami Goreng (leicht scharf)

14.90

Bami Goreng — gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Shrimps, Schinken, Ei und Gemüs

estimare≈ 820 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 74

W40 Gebratene Udon-Nudeln mit Rind

16.90

Fried Udon Noodles with Beef — Mit Rindfleisch und Gemüs

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76

W36 Gebratene Udon-Nudeln mit gebackenem Hühnerfilet

14.50

Fried Udon Noodles with Breaded Chicken — Mit gebackenem Hühnerfilet und Gemüs

estimare≈ 860 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 67

W37 Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu

14.50

Fried Udon Noodles with Tofu — Mit gebratenem Tofu und Gemüs

estimare≈ 710 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72

W39 Gebratene Udon-Nudeln mit Garnelen

16.90

Fried Udon Noodles with Shrimp — Mit Garnelen und Gemüs

estimare≈ 740 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 77

W38 Gebratene Udon-Nudeln mit knuspriger Ente

16.90

Fried Udon Noodles with Crispy Duck — Mit knuspriger Ente und Gemüs

estimare≈ 890 kcal70 g carbohidrați

Huhn und Ente

W11 Knuspriges Hähnchenschenkel

13.90

Crispy Chicken Leg — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70

W12 Hühnerfleisch

13.90

Chicken with vegetables and rice — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

W10 Gebackenes Hühnerfilet

13.90

Fried chicken fillet with vegetables and rice — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

estimare≈ 790 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

W9 Knusprige Ente

16.90

Crispy duck with vegetables and rice — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Rind und Schwein

W17s Long Binh Special (Scharf)

16.90

Long Binh Special Beef — Gebratenes Rindfleisch nach vietnamesischer Art mit Gemüszwiebeln und Kräutern, dazu Reis

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

W18 Gebratenes Schweinefleisch

13.90

Fried pork with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

estimare≈ 740 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

W17 Gebratenes Rindfleisch

16.50

Fried beef with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

estimare≈ 760 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Meeresfrüchte

W15 Gebratene Garnelen

16.90

Fried shrimp with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

estimare≈ 710 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

W13 Gebackenes Fischfilet

15.20

Fried fish fillet with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Vegetarisches und Long Binh Spezial

W21 Gebratenes Gemüsvegetarian

11.90

Fried vegetables with rice — Mit Gemüs, Reis und einer Sauce nach Wahl

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68

W16 Gebratenes Tofuvegan, vegetarian

14.50

Fried tofu with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72

W51 Bun Cha Ha Noi (Vietnamesisch)

15.90

Bun Cha Ha Noi — Gegrilltes Schweinefleisch nach Vietnamesischer Art mit Reisnudeln, Salat und Soße

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

W52 Bun Bo Nam Bo (Vietnamesisch)

15.50

Bun Bo Nam Bo — Gebratenes Rindfleisch nach Vietnamesischer Art mit feinen Gewürzen, Reisnudeln, Salat und Soße

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77

W55 Nem Ran Ha Noi (Vietnamesisch)

13.90

Nem Ran Ha Noi — Knusprige Frülingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Soße

estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67

Spezialitäten des Hauses

W43 (3) Gebratene Fleischarten (Rotes Thai Curry, leicht scharf)

17.90

Mixed Meat Red Thai Curry — Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch in roter Thai Currysoße mit Kokosmilch und Gemüs

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

W42 (3) Gebratene Fleischarten (India Curry, leicht scharf)

16.90

Mixed Meat Indian Curry — Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch in India-Currysoße mit Kokosmilch und Gemüs

estimare≈ 630 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

W41 (3) Gebratene Fleischarten (Zitronengras)

17.90

Mixed Meat with Lemongrass — Hühnerfleisch, Schweinefleisch, und Rindfleisch mit Zitronengras, Ingwer und Gemüs

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Extra Saucen

Cong Po-Sauce (scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Kung Pao Sauce

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Indian Currysauce (leicht scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Indian Curry Sauce

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mangosauce, hausgemacht 200ml

2.50

Mango Sauce

estimare≈ 200 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Erdnusssauce, hausgemacht 200ml

2.50

Peanut Sauce

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Süß-Sauer-Sauce, hausgemacht 200ml

2.50

Sweet and Sour Sauce

estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrațigreu 32

Canton-Sauce (leicht scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Canton Sauce

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rote Thai Currysauce (scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Red Thai Curry Sauce

estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Grüne Thai Currysauce (scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Green Thai Curry Sauce

estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nigiri

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Veggie Nigirivegetarian

estimare≈ 100 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Maki

estimare≈ 150 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Veggie Makivegetarian

estimare≈ 130 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Temaki - Handrolle

Temaki

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73

Inside Out

Inside Out Roll

estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Crunchy Rolls

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Futo Maki

estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Veggie Special Rollsvegetarian

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 82

Sashimi

estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Special Homemades Rolls

Special Homemade Rolls

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Bowls

estimare≈ 650 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77

Sushi Platten

Sushi Platter

estimare≈ 1200 kcal140 g carbohidrați

Long Binh Tapas

estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71

Carpaccio (Fisch)

Fish Carpaccio

estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Long Binh Sushi Pizza

Sushi Pizza

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

Dessert

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațigreu 40

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48veggie
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Cuisine asiatică cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include orez și tăiței prăjite cu legume și ou. Sunt disponibile tofu prăjit cu orez, gyoza cu legume și supă miso. Pentru mese mixte există opțiuni cu pui, rață și vită.

8 preparate vegetariene și 1 vegane din 91

67dia
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Cuisine japoneză și vietnameză

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni de proteine cu puțini carbohidrați și sashimi. Majoritatea felurilor principale sunt servite cu orez sau tăiței.

33 potrivite pentru diabet · 91 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă: Hummelstraße 5, 99423 Weimar
Program: Lun11:00–21:00
Marînchis
Mie11:00–21:00
Joi11:00–21:00
Vin11:00–21:00
Sâm11:00–21:00
Dum11:00–21:00
Lieferzeiten
Contact: +4936437737800
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asia-food-sushi-bar.de
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 73 %

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