Ulmenklause

Am Markt 4, 25764 Wesselburen

Deschis acum · până la 21:00

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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen / Suppen

Pikante Tomatensuppe

5.50

Spicy Tomato Soup — mit Kräuterschmand und Basilikum

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kräuter-Schafskäsevegetarian

6.90

Baked Feta Cheese — gebacken mit Tomaten und Oliven

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Flusskrebscocktail

7.90

Crayfish Cocktail — auf Salat, hausgebackenes Brot und Butter

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Datteln mit Ziegenkäse

9.90

Bacon Wrapped Dates with Goat Cheese — im Speckmantel überbacken, Salatbouquet und Mango-Chutney

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salate

Kleiner Salatvegetarian

4.20

Small Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Großer Salatvegetarian

7.90

Large Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Großer Salatvegetarian

14.50

Large Salad with Feta — mit gekräutertem Schafskäse und Oliven

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Großer Salat

15.90

Large Salad with Grilled Chicken — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Großer Ulmensalat

17.90

Large Elm Salad with Chicken and Feta — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen, gekräutertem Schafskäse und Oliven

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Vegetarisch/Vegan & Pasta

Mediterranes Ofengemüsevegetarian

16.50

Mediterranean Baked Vegetables with Mozzarella — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten und Mozarella überbacken

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Hausmacher Bandnudelnvegetarian

16.50

Homemade Fettuccine with Tomato Pesto and Feta — in Tomaten-Pesto, mit Cherrytomaten und Schafskäse mit Basilikum

estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 71

Hausmacher Bandnudeln

19.00

Homemade Fettuccine with Vegetables and Chicken — mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten, roten Zwiebeln sowie Basilikum und dazu gebratene Hähnchenbrust in Streifen

estimare≈ 820 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73

Vegane Dithm. Kohlpfannevegan, vegetarian

13.50

Vegan Cabbage Pan with Chickpeas — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

Fischgerichte

Sauer eingelegte Bratheringe

16.50

Pickled Fried Herring — nach altem Büsumer Fischer-Rezept, hausgemachte Sauce nach Remouladen-Art, Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Matjesfilets

16.50

Matjes Fillets — mit Kräuterschmand, Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gebratenes Seehecht-Filet

18.50

Pan-fried Hake Fillet Meunière — – nach Müllerin Art – mehliert gebraten, mit Dijon-Senfsauce, Marschkartoffeln und kleinem, gemischten Salat

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gebratene Scholle

20.90

Fried Plaice Finkenwerder Style — – nach Finkenwerder Art – mit ausgelassenen Speckwürfeln und Bratkartoffeln

estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fleischgerichte

Dithmarscher Kohlpfanne

13.50

Dithmarscher Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing- und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Sauerfleisch

16.90

Sauerfleisch (Sour Pork) — – nach Oma's Hausrezept – mit Salatbouquet, Sauce nach Remouladen-Art und Bratkartoffeln

estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Paniertes Schnitzel

18.50

Breaded Schnitzel with Mushroom Cream — paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, an Champignons à la creme und Bratkartoffeln

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

250 g Rumpsteak

27.90

Rump Steak with Herb Butter — mit Fettrand, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Für unsere kleinen Gäste

Hausmacher Nudelnvegetarian

4.90

Kids Pasta with Tomato Sauce — mit hausgemachter Tomatensauce

estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrați

Kohlpfanne

5.90

Kids Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Vegane Kohlpfannevegan, vegetarian

5.90

Kids Vegan Cabbage Pan — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Gebratene Fischstäbchen

6.50

Kids Fried Fish Fingers — mit Bratkartoffeln

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Paniertes Schnitzel

7.90

Kids Breaded Schnitzel — mit Bratkartoffeln

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați

Unsere Desserts

Wackelpetervegetarian

4.50

Woodruff Jelly with Vanilla Ice Cream — Waldmeister, mit Vanilleeis oder Vanillesauce

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Blätterteiggebäckvegetarian

4.90

Puff Pastry with Plum Jam and Cream — mit Pflaumenmus und Schlagsahne

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34

Eine Tasse Cremavegetarian

5.90

Coffee and Cake — mit einem Stück Kuchen

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31

Dithmarscher Traumvegetarian

6.90

Dithmarscher Dream — eine Kugel Vanilleeis auf Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 33

Hausgemachte Waffeln mit Puderzuckervegetarian

3.50

Homemade Waffles

estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrați

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Waffles with Ice Cream and Chocolate Sauce — Schokosauce und Schlagsahne

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 25

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.90

Waffles with Ice Cream and Plum Jam — Pflaumenmus und Schlagsahne

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

7.50

Waffles with Ice Cream and Egg Liqueur — Eierlikör und Schlagsahne

estimare≈ 710 kcal64 g carbohidrațigreu 24

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

8.50

Waffles with Ice Cream, Plum Jam and Egg Liqueur — Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

estimare≈ 760 kcal68 g carbohidrațigreu 22

Eisspezialitäten pro Kugelvegetarian

1.90

Ice Cream Scoops — Schokolade, Vanille, Amarena Kirsche, Stracciatella, Walnuss, Erdbeere

estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați

Portion Schlagsahnevegetarian

0.70

Whipped Cream

estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Eis-Schokoladevegetarian

4.90

Ice Chocolate — mit Schlagsahne

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 32

Eis-Kaffeevegetarian

4.90

Ice Coffee — mit Schlagsahne

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 33

Sanfter Engelvegetarian

4.90

Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice) — eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft im Glas angerichtet

estimare≈ 220 kcal32 g carbohidrațigreu 39

Sanfter Engelvegetarian

6.90

Tipsy Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice and Rum) — – leicht beschwipst – eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Rum im Glas angerichtet

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Dänemark-Eisbechervegetarian

7.50

Denmark Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Schlagsahne

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 24

Heißes Früchtchenvegetarian

7.90

Hot Cherries with Ice Cream — drei Kugeln Vanilleeis, mit heißen Kirschen

estimare≈ 510 kcal60 g carbohidrațigreu 38

Eierlikör-Eisbechervegetarian

8.50

Egg Liqueur Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Eierlikör und Schlagsahne

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 23

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79veggie
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Opțiuni vegetariane sățoase

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include legume la cuptor cu mozzarella și tăiței făcuți în casă cu pesto de roșii. Pentru vegani există tava de varză cu năut. Se servesc și fripturi sau pește pentru mese mixte.

27 preparate vegetariene și 2 vegane din 44

86dia
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Multe opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe variante cu pește și carne. Majoritatea felurilor principale sunt servite cu cartofi.

22 potrivite pentru diabet · 42 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Am Markt 4, 25764 Wesselburen
Program: Lunînchis
Mar12:00–21:00
Mie12:00–21:00
Joiînchis
Vin12:00–21:00
Sâm12:00–21:00
Dum12:00–21:00
die Küche schließt um 20:00 Uhr. Betriebsferien ab Montag, dem 30.10.2025 bis 02.12.2025
Contact: +4948335455505 info@ulmenklause.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ulmenklause.barbella.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

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