Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Deschis acum · până la 23:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrați
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrați
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 70
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Lazarettgasse 6, 1090 Wien
- Program
- Lun11:00–23:00Mar11:00–23:00Mie11:00–23:00Joi11:00–23:00Vin11:00–23:00SâmînchisDumînchis
- Contact
- +4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse? Revendică locul tău.