SALZI
Hollandstraße 10, 1020 Wien
Închis acum · se deschide 09:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Brunch Bowls & Salads
Breakfast Burritovegetarian
13.50
toasted tortilla wrap filled with bio eggs, guacamole, tricolor quinoa, hummus, miso roasted cauliflower, mushrooms, turkish paprika, hot in-house made sweet potato, savoy, purple cabbage, tomato sauce & homemade sriracha mayo dip
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 74
Miso Roasted Vegetable Bowlvegan
12.50
miso-peanut butter, crunchy seed mix, ginger turmeric tahini- dressing, fresh herbs
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Folded Omelettevegetarian
8.00
unfilled omelette with toasted sourdough bread
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Orient Bowlvegetarian
11.50
hummus, tahini, roasted eggplant, cucumber, tomato, pickled egg, parsley salsa, zhoug (cilantro-garlic-chili salsa), sumac
estimare≈ 480 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Garden Bowlvegetarian
12.50
quinoa, tomato hummus, arugula, zucchini, paprika, fried oyster mushrooms, miso roasted cauliflower, pickled egg, dill, kaffir lime dressing
estimare≈ 540 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Creamy Ricotta Peach Saladvegetarian
11.50
peach, tomato, cucumber, lemon-ricotta cream, shallots, basil, crunchy seed mix
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrați
Multigrain Porridgevegan
10.50
porridge made of millet, buckwheat, oat flakes and coconut milk, topped with seasonal fruit ragout, sea buckthorn puree, miso-peanut butter, crunchy seed mix, seasonal fresh fruits
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72
Salzi Mushroom Porridgevegan
11.50
porridge made of millet, buckwheat, oat flakes and coconut milk, topped with roasted oyster mushrooms, pickled shimeji & enoki mushrooms, sáutéd savoy, crunchy seed mix, chili-sesame oil, miso-peanut butter
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 85
Chocolate Smoothie Bowlvegan
11.50
raw cocoa powder, coconut milk, banana, dates, cashew, cocoa nibs, vanilla, hemp seeds, crunchy seed mix
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrați
Açaí Super Bowlvegan
12.90
açaí, frozen berries, beetroot, banana, kiwi, cashew, vanilla, coconut milk & flakes, crunchy seed mix
estimare≈ 560 kcal54 g carbohidrați
Pimp it and add
Roasted Mushroomsvegan
3.00
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Alpine Cheesevegetarian
2.00
estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Greek Fetavegetarian
3.00
estimare≈ 90 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Homemade Kimchivegan
3.50
estimare≈ 30 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tofuvegan
4.00
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Side Saladvegetarian
4.00
estimare≈ 60 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
sandwiches
Vegan Pastrami Sandwichvegan
13.00
grilled sourdough sandwich with baked celeriac, beetroot, caramelised onion, sauerkraut, mustard, pickled red onion, chives, homemade vegan mayo
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 74
Smoked Trout Melt Sandwich
14.00
grilled sourdough sandwich with smoked trout cream, melted cheddar cheese, capers, onion, chives, pickled red onion, homemade shallot mayo
estimare≈ 650 kcal44 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Extras
Marinated Olives w/ Homemade Lemon Saltvegan
4.00
Marinated Olives
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Homemade Chili Crunchvegan
1.50
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pickled Egg w/ Homemade Wild Herb Creamvegetarian
4.00
Pickled Egg with Herb Cream
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Side Salad w/ Agave-Orange Dressingvegan
4.00
Side Salad with Agave-Orange Dressing
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Portion Plant Based Butter/Floravegan
0.50
Plant Based Butter
estimare≈ 70 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sourdough Breadvegan
1.80
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați
Homemade Glutenfree Breadgluten_free
2.00
Gluten-free Bread
estimare≈ 160 kcal30 g carbohidrați
Hummus
Classicvegan
8.00
Classic Hummus — chickpeas, za’atar, olive oil
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
With A Twistvegan
8.50
Hummus with a Twist — chickpeas, paprika oil, pine nuts, parsley
estimare≈ 360 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Beetrootvegetarian
9.50
Beetroot Hummus — pickled vegetables & egg, sesame, dill
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
SnackS
Olives [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Olives — marinated with homemade lemon salt
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wild Herbs Pickled Egg [bio] [gf]vegetarian, gluten_free
4.00
Wild Herbs Pickled Egg — on homemade mayonnaise with nettle, dandelion, sage leaves, pickled jalapeño, garlic paprika salt, goutweed, ribwort plantain, chickweed & sorrel, lime, crème fraîche
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fried Pickles [vegan] [gf]vegan, gluten_free
6.00
Fried Pickles — with homemade sriracha mayonnaise
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roasted Onion Tahini Dip [vegan]vegan
6.50
Roasted Onion Tahini Dip — with sourdough bread
estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Paprika Cream w/ Fried Tofu [wiener tofu] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
11.50
Paprika Cream with Fried Tofu — chili crisp, basil, caramelized onion, Hummus red paprika oil served with a slice of sourdough bread
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SPecialS
Roasted Nuts [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Roasted Nuts
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Oyster Mushroom-Karaage [pilzbrüder] [bio] [vegan]vegan
9.00
Oyster Mushroom Karaage — with rosmary homemade sriracha mayo, lime
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Charred Corn Ribs [gf]gluten_free
9.50
Charred Corn Ribs — topped with chili crisp
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Mushroom Tacos (2pcs) [pilzbrüder] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
9.00
Mushroom Tacos — pan fried pulled mushrooms, pickled onion, cilantro, lime, homemade wild herb mayo & hot in-house made tomato salsa
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Baked Sweet Potato [gf]vegan, gluten_free
12.50
Baked Sweet Potato — spinach, confit garlic, coconut yogurt, pine nuts, pomegranate seeds, lemon
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
sandwiches
Beetroot [gf]vegetarian, gluten_free
9.50
Beetroot Sandwich — pickled vegetables & egg, sesame, dill
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Bowls & Salads
Creamy Lemon Ricotta Salad [gf]vegetarian, gluten_free
11.50
Creamy Lemon Ricotta Salad — peach, tomato, cucumber, lemon-ricotta cream, shallots, basil, crunchy seed mix
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Dessert
Poached Apricotvegetarian
8.50
yoghurt ice cream, burned meringue, lavender
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
100veggie
scoreestimare
scoreestimare
Mic dejun și prânz vegetarian
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include boluri cu legume miso și sandviș cu pastramă vegană. Există taco cu ciuperci și cartof dulce copt.
41 preparate vegetariene și 27 vegane din 44
71dia
scoreestimare
scoreestimare
Bouri și gustări sănătoase
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul are multe opțiuni cu indice glicemic scăzut. Orient Bowl are 34 g de carbohidrați, iar Miso Roasted Vegetable Bowl are 38 g.
31 potrivite pentru diabet · 44 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Hollandstraße 10, 1020 Wien
- Program
- Lun09:00–20:00Mar09:00–20:00Mie09:00–20:00Joi09:00–23:00Vin09:00–23:00Sâm09:00–23:00Dum09:00–16:00different menu starting every day at 16:00
- Contact
- +436644415734 hello@salzibistro.at
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzibistro.at/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %