Restaurant Weinhaus Sinz
Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
Închis acum · se deschide 11:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
UNSERE PFIFFERLINGSKARTE
Pfifferlingsüppchen
9.50
chanterelle soup — mit Chip vom luftgetrocknetem Winzerschinken
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bandnudeln mit bayrischen Pfifferlingen
23.50
chanterelle pasta — Bandnudeln in einer Pfifferlingrahmsauce, verfeinert mit frischer Rauke
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrați
Pfifferling-Flammkuchen mit Rucola
20.00
chanterelle flammkuchen — Dünner, knuspriger Flammkuchenboden belegt mit Rahm, Pfifferlingen abgerundet mit frischem Rucola
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
Bayrische Pfifferlinge in Rahm
23.50
chanterelles in cream — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați
Bayrische Pfifferlinge in Rahm klein
21.50
chanterelles in cream (small) — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
estimare≈ 710 kcal52 g carbohidrați
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen
28.50
pork schnitzel with chanterelles — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen klein
26.50
pork schnitzel with chanterelles (small) — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
estimare≈ 740 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN VORSPEISEN
Unsere Vorspeisenetagere
15.50
appetizer platter — Wisperforellentörtchen, Carpaccio vom Winzerschinken und Ochsenfleisch mit Frankfurter Grüner Sauce
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccioduett
15.50
carpaccio duo — von luftgetrockneten Winzerschinken und Wildsalami mit Rucola und Parmesankäse
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Saisonaler Salatteller
10.00
seasonal salad — Balsamico Dressing, Tomatenpesto, Pinienkerne und Parmesan
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Feldsalat
10.00
lamb's lettuce salad — mit Himbeerdressing Speck und Brotcroutons
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Hokkaido Kürbissüppchen mit Kernöl aus der Steiermark
10.00
hokkaido pumpkin soup
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gemüsestrudel
16.00
vegetable strudel — mit Frankfurter Grüner Sauce
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
„Speckflammkuchen“
15.50
bacon flammkuchen — mit Zwiebeln, Speck und Ofenkäse
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN
Vogelberger Spinatknödel
18.00
spinach dumplings — mit Rheingauer Riesling-Käsesauce und Hartkäseflocken
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
warmes Ochsenfleisch vom Weideochsen
22.00
ox meat with green sauce — mit Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hunsrücker Bandnudeln mit mediterranem Grillgemüse, Parmesan und Rauke
20.00
pasta with grilled vegetables
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
Rheingauer Klopse
21.50
meatballs with riesling-caper sauce — mit Riesling-Kapernsauce, Reis und Salatteller
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 71
Rheingauer Klopse a la Goethe
21.50
meatballs a la Goethe — mit Riesling-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Wiener Schnitzel
30.00
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
estimare≈ 880 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Hirschmedaillons aus Rheingauer Jagd
36.00
venison medallions — mit Pfifferlingen, Rotkohl und Herzoginkartoffeln
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 70
UNSERE VORSPEISEN
Unser hausgemachtes Winzerschmalz
6.00
lard with rye crusts — Serviert mit frisch gerösteten Roggenkrüstchen
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wisperforellentörtchen
14.00
trout tartlets — Zartes Wisperforellenfilet, schonend hausgeräuchert und zu feinen Törtchen verarbeitet
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Deftige Bauernsülze
16.50
farmer's aspic — Hausgemachte Bauernsülze, serviert mit würziger Remouladensauce und knusprig gebratenen Bratkartoffeln
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Winzerhandkäse „mit Musik– von der Käserei Horst, Groß-Gerau
11.00
hand cheese with onions — Feiner, aromatischer Winzerhandkäse aus der renommierten Käserei Horst in Groß-Gerau, serviert mit einer Portion „Musik” – würzig-pikante Zwiebelmarinade
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rheingauer Spundekäse
10.00
spundekäse — Aromatischer, traditioneller Rheingauer Spundekäse, liebevoll zubereitet und serviert mit Graubrot
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
Gebackener Allgäuer Camembert
14.00
baked camembert — Zart schmelzender Camembert, goldbraun ausgebacken und serviert mit fein-sßen Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot
estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrați
UNSERE SÜPPCHEN
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
7.00
beef broth with marrow dumplings — Eine aromatische, kräftige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, verfeinert mit zarten, hausgemachten Markklößchen
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Unser Rheingauer Rieslingsüppchen mit Kräuterkrusteln
9.50
riesling soup — Ein samtiges Süppchen aus erlesenem Rheingauer Riesling, auf feiner Sahnebasis schonend zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel
8.50
beef broth with liver dumpling — Eine aromatische, vollmundige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, serviert mit einem zarten, hausgemachten Leberknödel
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Unser Fischsüppchen mit Rouille und Baguette
15.00
fish soup — Ein köstliches Süppchen aus fangfrischem Fisch, mit feinem Gemüs, duftenden Kräutern und einem Schuss Weinbrand sanft abgeschmäckt
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69
UNSERE SALATVARIATIONEN
Verschiedene Blattsalate
22.00
mixed leaf salad — Frische Blattsalate mit cremigem Joghurt-Dressing, nach Wahl veredelt mit zarten Streifen gebratenen Rinderfilets oder delikatem Wildlachs, abgerundet durch knusprigen Kräutertoast
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Unser Winzersalat
22.00
winzer salad — Frische Blattsalate an feinem Balsamico-Dressing, kombiniert mit knusprigen Speckstreifen, Bratkartoffeln, einem goldenen Spiegelei und geröstetem Graubrot
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați
UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Schweineschnitzel vom Sattelschwein
23.00
pork schnitzel — Knusprig paniertes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, goldbraun gebraten. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen, bunt gemischten Salat
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Jägerschnitzel vom Sattelschwein
26.50
hunter's schnitzel — Zartes Schnitzel vom Sattelschwein, in einer herzhaften Pilzrahmsoße serviert. Dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und einen knackig-frischen Salatteller
estimare≈ 1050 kcal78 g carbohidrați
Pärchen Rheingauer Winzerbratwurst
18.50
winzer bratwurst — Fein gewürzte Bratwurst nach traditioneller Rezeptur, serviert mit geschmorten Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und würzigem Apfelrotkraut
estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73
Zarter Tafelspitz vom Vogelsberger Rind
26.00
boiled beef (tafelspitz) — Sanft gekochter Tafelspitz vom regionalen Rind, serviert an einer aromatischen Meerrettichsoße. Dazu reichen wir feines Wirsinggemüs und dampfende Kartoffeln
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95
Sahnemedaillons vom Sattelschwein
29.50
pork medallions in cream sauce — Saftige Medaillons vom Sattelschwein, in einer cremigen Sahnesoße serviert. Dazu knusprige Bauernrösti und ein frischer, gemischter Salatteller
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rumpsteak vom Weideochsen
37.00
rump steak — Zartes Rumpsteak vom Weideochsen, nach Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder feiner Kräuterbutter. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes Frites und einen frischen, gemischten Salat
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Rehbraten aus Rheingauer Jagd
30.00
venison roast — Zart geschmorter Rehbraten aus heimischer Jagd, serviert mit fluffigen Kartoffelklößchen und würzigem Apfelrotkohl
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 76
Pfeffersteak vom Weideochsen
37.00
pepper steak — Aromatisch gewürztes Steak vom Weideochsen, serviert in kräftiger Pfeffersoße. Dazu reichen wir knusprige Kroketten und einen frischen, gemischten Salatteller
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrați
Steak vom Weideochsen
37.00
ox steak — Feines Steak vom Weideochsen, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet, mit nativem Olivenöl, sßlichen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Dazu krosse Bratkartoffeln
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN
Wildlachslasagne an Krustentiersauce
22.00
salmon lasagna — Zarte Schichten von hausgemachter Pasta, gefüllt mit edlem Wildlachs und frischem Spinat, sanft ûerbacken und serviert mit einer aromatischen Krustentiersauce
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fangfrische Forelle von der Wisper
28.50
trout meuniere — Aus unserem Bassin. Zubereitet „Müllerin” mit zarter Butterkruste oder klassisch „Blau” in feinem Sud. Serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kabeljaufilet aus Islands Gewässer
29.00
cod fillet — Zartes Filet vom Island-Kabeljau, wahlweise sanft gedünstet oder goldbraun gebraten. Serviert auf einer feinen Senfsoße, begleitet von klassischen Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schottisches Wildlachsfilet
31.00
wild salmon fillet — Zartes Wildlachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, gebettet auf frischem Blattspinat und ûerbacken mit cremiger Sauce Béarnaise. Dazu servieren wir locker duftenden Reis
estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
ETWAS SÜSSES DANACH
Creme Brulée
10.00
creme brulee — Fein abgeschmeckte, samtige Eicrême, mit goldbraunem Rohrzucker ûerkrustet und flambiert
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Hausgemachtes Krokantparfait
11.00
croquant parfait — Cremig-nussiges Krokantparfait, liebevoll von Hand zubereitet und serviert mit fruchtigem Frauensteiner Kirschkompott
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Warmes Schokoladenkülchlein
11.00
chocolate lava cake — Zart schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, begleitet von cremigem Vanilleeis und einem aromatischen Beerenragout
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Espresso Affogato – die Symbiose von Eis und Espresso
7.00
espresso affogato — Ein heißer, frisch gebrüheter Espresso, der ûer eine Kugel feinster Vanilleeiscreme gegossen wird
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
Sinz Abschlussbarbecue / Sinz Barbecue
Steak aus Nebraska
Nebraska Steak — mit Caesar Salad, French Fries, Wedges oder Baked Potato, Röstzwiebeln und hausgemachten Steaksaucen
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați
Sinztag-Spareribstag
Spareribs
Spare Ribs — mit Coleslaw und Potato-Wedges
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Federweißer-Wochen
Zwiebelkuchen
Onion Cake
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Flammkuchen
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Fleischwurst mit Wasserweck
Fleischwurst with Wasserweck
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrați
Wild aus Rheingau und Taunus
Reh
Venison — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Hirsch
Red Deer — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Wildschwein
Wild Boar — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
estimare≈ 700 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Feldhase
Hare — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Thanksgiving Turkey
Truthähne und Beilagen
Thanksgiving Turkey — zubereitet nach Original-Rezepten aus den USA
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 72
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10veggie
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Câteva opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include găluște de spanac Vogelberger și paste cu legume grillate. Sunt disponibile și strudel de legume și supă de dovleac Hokkaido.
0 preparate vegetariene și 0 vegane din 60
73dia
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Plinte de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Restaurantul oferă multe feluri principale bogate în proteine. Meniul include steaks, pește și vânat cu puțini carbohidrați.
31 potrivite pentru diabet · 60 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
- Program
- LunînchisMar11:00–00:00Mie11:00–00:00Joi11:00–00:00Vin11:00–00:00Sâm11:00–00:00Dum11:00–15:00Küchenzeiten Dienstag – Samstag 11:30 – 21:00 Uhr, Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
- Contact
- +49611942890 info@weinhaus-sinz.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-sinz.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 77 %