Traube Hanweiler

Weinstraße 59, 71364 Winnenden

Deschis acum · până la 14:30

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Leckere Dessertºcute;s!

Arabische Pistazien-Eisrolle mit Karamellsoße und Haselnusskrokant

13.80

Arabic pistachio ice cream roll

estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30

Panna Cotta mit fruchtigem Mangosorbet

9.80

Panna Cotta with mango sorbet

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Gebackene Apfelkülchle mit Zimt & Zucker und Vanilleeiscreme

12.80

Baked apple fritters with vanilla ice cream

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațigreu 29

Walnußseiscreme mit Eierlikör und Sahne

9.80

Walnut ice cream with egg liqueur

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațigreu 37

„Gemischtes Eis“ Vanilleeis, Erdbeereis- und Schokoladeneiscreme mit Sahne

8.90

Mixed ice cream

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34

Eiscreme-Sorten (1 Kugel)

4.50

Ice cream scoop — Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuß, Cassis-Sorbet, Mango-Sorbet, Zitronen-Sorbet

estimare≈ 160 kcal20 g carbohidrați

Donnerstag: 17.09.2026

Rinderhüftsteak vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratensoße

17.90

Grilled rump steak — gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

„Schwäbischer Festtagsbraten“

17.90

Swabian festive roast — Gemischter Braten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße dazu hausgemachte Spätzle und kleiner Salat

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Freitag: 18.09.2026

Seelachsfilet paniert mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat

17.80

Breaded pollock fillet

estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kesselfleisch aus dem Sud vom Schweinehals und -Bauch

16.90

Boiled pork (Kesselfleisch) — auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Vorspeisen

Flädlesuppe mit frischen Kräutern

6.50

Flädlesuppe

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze

6.90

Maultaschensuppe

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71

Hausgeräucherter Norwegischer Lachs auf Kartoffelrösti

14.90

Smoked salmon on potato rösti — mit Kräuter-Creme-Fraiche und Salatgarnitur

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Unsere Traube Klassiker

Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren

25.80

Venison roast Försterin style — inkl. Beilage nach Wahl

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Traditioneller Zwiebelrostbraten vom Angus Rind

28.90

Onion roast beef — mit Röstzwiebeln und Bratensaft inkl. Beilage nach Wahl

estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Paniertes „Pfannen-Schnitzel“ aus dem Schweinerücken

18.50

Breaded pork schnitzel — mit Bratensoße inkl. Beilage nach Wahl

estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70

Cordon-bleu aus dem Schweinerücken

23.80

Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse dazu großer Salatteller

estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

„Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte

22.80

Veal cream schnitzel — mit Rahmsoße inkl. Beilage nach Wahl

estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Zwei Schweinelendchen in Pilzrahmsoße

24.90

Pork tenderloins in mushroom cream sauce — mit dreierlei Gemüsebouquet und hausgemachten Spätzle

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Saftiges 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

29.90

Grilled rump steak — inkl. Beilage nach Wahl

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

24.80

Wiener Schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați

Gebratene Hähnchenbrust in Knusperflockenpanade

19.90

Crispy chicken breast with biryani — auf „Biryani“ orientalischem Reis mit Sultaninen und Mandeln dazu leichte Kokossoße und Avocado-Dip

estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrați

Glücklich ohne Fleisch!

In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentalervegetarian

17.80

Cheese Spätzle — dazu bunter Salat

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68

Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebackenvegetarian

19.80

Spinach gnocchi with mountain cheese — an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 74

Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und brauner Soßevegan

22.90

Vegan onion roast — dazu gewürfelte Bratkartoffeln

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 66

Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinadevegan

21.50

Grilled soy medallions — auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemont

estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 89

Paniertes veganes Pfannenschnitzel (selbstgemachtem Seitan)vegan

21.50

Vegan seitan schnitzel — mit Pommes frites und buntem Salat (SchniPoSa-Vegan:)

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 72

Gaumenschmaus-Dessert´s!

„Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta mit Karamellsoße

8.90

Panna Cotta with caramel sauce

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Vanillesoße

11.50

Baked apple fritters with vanilla sauce

estimare≈ 550 kcal68 g carbohidrațigreu 40

Extras!

„Bunter Salat“vegetarian

6.90

Mixed salad — Saisonale Blattsalate und Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„Buntes Marktgemüse“vegetarian

7.90

Market vegetables — nach Saison mit zerlassener Butter

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Portion Grillgemüse mit Olivenöl und feinen Kräuternvegan

8.90

Grilled vegetables

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian

5.90

Swabian potato salad

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

Beilagen!

Portion hausgemachte Spätzle

5.80

Homemade Spätzle

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Portion Pommes fritesvegan

5.80

French fries

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați

Portion Kartoffelkrokettenvegetarian

5.80

Potato croquettes

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați

Portion gewürfelte Bratkartoffelnvegan

5.80

Fried potatoes

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Edle Häppchen zum Sektempfang

Canapés mit Räucherlachs, Edelsalami, Schwarzwälder Rauchschinken, würziger Frischkäse und französischer Rohmilchkäse

4.80

Canapés platter

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vorspeisen

Hausgeräucherter Norwegischer Fjordlachs

15.80

Smoked fjord salmon — mit Meerrettichsahne und kleiner Brotauswahl

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Räucherlachs-Tatar mit Avocado und Frühlingslauch

16.90

Smoked salmon tartare — auf Vollkornbrot mit Honig-Senf-Soße und Salatbouquet

estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Leicht gebratene Apfelscheiben mit knusprigem Ziegenkäsevegetarian

15.50

Fried apple slices with goat cheese — verfeinert mit Honig und Rosmarin dazu kleines Salatbouquet

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

Rucolasalat in Balsamicodressing mit Kirschtomaten, frischen Champignons und spanischen Olivenvegetarian

12.50

Arugula salad

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Suppen

Kraftbrühe mit verschiedenen Klößchen

8.50

Beef broth with dumplings

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Flädlesuppe mit frischen Kräutern

7.50

Flädlesuppe

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Spargelcremesuppe (nach Saison April-Juni)vegetarian

8.90

Asparagus cream soup

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfelnvegetarian

8.50

Pumpkin cream soup

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Pfifferlingcremesuppe (nach Saison August/September)vegetarian

9.80

Chanterelle cream soup

estimare≈ 260 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Rehkraftbrühe „Consommé“ mit Sherry verfeinert und Rehfilet-Würfelchen, Käsegebäck

8.90

Venison consommé

estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Karotten-Kokos-Suppe mit kandiertem Ingwervegan

8.90

Carrot coconut soup

estimare≈ 230 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salate vor den Hauptgerichten

Bunter Salatteller - Saisonale Blattsalate & Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalatvegetarian

7.80

Mixed salad plate

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Feldsalat in Balsamico-Dressing mit gerösteten Weißbrotwürfeln und gebratenen Apfel-Speckwürfeln

12.90

Lamb's lettuce salad with balsamic dressing, croutons and apple-bacon

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hauptgerichte

Schweinefilets á la normandie in Calvados-Rahmsoße

29.80

Pork fillet Normandy style with Calvados cream sauce, apples and walnuts — mit glasierten Apfelspalten und Walnüssen dazu Kartoffelgratin

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Drei kleine Filets vom Rind und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten

31.80

Beef and pork fillets with gravy, cream mushrooms and spätzle

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Medaillons aus der Schweinelende im Serrano-Mantel

31.80

Pork loin medallions wrapped in Serrano ham with red wine glaze and rosemary potatoes — mit Rotweinglace und gegrillten Pesto-Cocktail-Tomaten grünen Bohnen und gebratenen Rosmarinkartoffeln

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kalbsrückenmedaillon mit Meerrettichkruste

34.90

Veal medallions with horseradish crust, walnut tagliatelle and leek cream — Walnuss-Tagliatelle und getrüffeltes Lauch-Rahmgemüse

estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Rinderfiletsteak mit Café de Paris Butter gratiniert

39.80

Beef fillet steak with Café de Paris butter, potato gratin and grilled vegetables — dazu Kartoffelgratin und mediterranes Grillgemüse

estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Schwäbischer Festtagsbraten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten

24.90

Swabian festive roast of veal and pork with gravy, cream mushrooms and spätzle

estimare≈ 810 kcal52 g carbohidrați

Schwäbischer Sauerrahmbraten vom Rind

24.50

Swabian sour cream roast beef with spätzle and pretzel dumplings — mit Spätzle und Brezelknödeln

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71

Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Olivenvegetarian

22.80

Spinach gnocchi with sage butter, mountain cheese, cherry tomatoes and pine nuts

estimare≈ 640 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 74

Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemontvegan

23.50

Grilled soy medallions with smoked paprika marinade, zucchini and red rice

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89

Bunte Gemüseplatte mit Butter und Hollandaisevegetarian

33.50

Mixed vegetable platter with butter and hollandaise — ca. 5 Port.

estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Mediterrane Grillgemüseplatte in Olivenöl und Kräuternvegan

38.90

Mediterranean grilled vegetable platter with olive oil and herbs — ca. 5 Port.

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Desserts

„Zabadi“ Orientalisches Joghurtdessert mit Walnüssen Orangenfilets und Granatapfelvegetarian

11.80

Zabadi oriental yogurt dessert with walnuts, orange and pomegranate

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian

11.90

Fresh strawberries with vanilla ice cream and cream

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrațigreu 38

„Himbeertraum“ Bayrisch creme mit frischen Himbeeren Meringe und Himbeermarkvegetarian

10.80

Raspberry dream: Bavarian cream with raspberries and meringue

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35

Hausgemachtes Panna cotta mit fruchtigem Mangosorbetvegetarian

9.80

Homemade panna cotta with mango sorbet

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Quarkmousse mit Cassis-Sorbet und frischen Himbeerenvegetarian

13.90

Quark mousse with cassis sorbet and fresh raspberries

estimare≈ 340 kcal30 g carbohidrați

Heiße Himbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian

9.80

Hot raspberries with vanilla ice cream and cream

estimare≈ 330 kcal30 g carbohidrațigreu 38

Heißer Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Sahnevegetarian

9.80

Hot oven bread pudding (Ofenschlupfer) with vanilla sauce and cream

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 42

Für den späten Abend

Platte Emmentaler-Käsewürfel und Kabanossi-Hartwurst Garniert dazu Steinofen-Bauernbrot

23.50

Platter of Emmentaler cheese cubes and Kabanossi sausage with farmhouse bread

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Käsebüffet ab 20 Portionenvegetarian

7.90

Cheese buffet with raw milk cheese, mountain cheese, grapes and nuts — Französischer Rohmilchkäse und Schweizer Bergkäse angerichtet auf einem Wurzel-Holzbrett mit Trauben und Nüssen Rettich und Radieschen dazu Brotauswahl

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Menübeispiele

Schwäbisches Festtagsmenü als 4-Gänge Menü

51.00

Swabian festive 4-course menu — Kraftbrühe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Heiße Himbeeren

estimare≈ 1400 kcal70 g carbohidrațigreu 37

Mediterranes Frühlingsmenü als 4-Gänge Menü

63.00

Mediterranean spring 4-course menu — Spargelcremesuppe, Rucolasalat, Medaillons aus der Schweinelende, Hausgemachtes Panna cotta

estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați

Menüempfehlung zur Konfirmation / Kommunion als 4-Gänge Menü

51.00

Confirmation/Communion 4-course menu — Flädlesuppe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Himbeertraum

estimare≈ 1450 kcal85 g carbohidrațigreu 35

Feinschmecker Menü als 4-Gänge Menü

79.50

Gourmet 4-course menu — Räucherlachs-Tatar, Rehkraftbrühe, Rinderfiletsteak, Quarkmousse

estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrați

Veganes Menü als 4-Gänge Menüvegan

54.00

Vegan 4-course menu — Karotten-Kokos-Suppe, Bunter Salatteller, Soja-Medaillons, Arabische Pistazien-Eisrolle

estimare≈ 1000 kcal80 g carbohidrați

Donnerstag, 17.09.2026

Rinderhüftsteak vom Grill

17.90

Grilled beef rump steak with roast onions and fried potatoes — mit Röstzwiebeln und Bratensoße gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Freitag, 18.09.2026

Seelachsfilet paniertpescatarian

17.80

Breaded pollock fillet with remoulade and salad — mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kesselfleisch aus dem Sud

16.90

Boiled pork (Kesselfleisch) with sauerkraut and steamed potatoes — vom Schweinehals und -Bauch auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

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Mâncare de carne și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni potrivite din carne și pește. Multe feluri principale permit alegerea garniturii.

35 potrivite pentru diabet · 79 preparate

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Practic

Adresă: Weinstraße 59, 71364 Winnenden
Program: Lunînchis
Marînchis
Mieînchis
Joi11:30–14:30, 17:00–21:00
Vin11:30–14:30, 17:00–21:00
Sâm11:30–14:30, 17:00–21:00
Dum11:30–14:30, 17:00–21:00
Küchenzeiten: Mittagessen 11:30 - 14:00 Uhr, Abendessen 17:00 - 20:00 Uhr
Contact: +497195139900
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-hanweiler.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

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