înapoi la căutare

Den Baas en zijn madam

Watersportweg 4, 4471 NE Wolphaartsdijk

Închis acum · se deschide 17:00

Belgian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Starters
Bread board
10.00
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
Steak Tartare (100 grams)
19.00
Steak Tartare — “Method Escoffier”
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fresh Chorizo Croquettes
18.00
Chorizo Croquettes — with a red pepper sauce
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frog Legs with Garlic
20.00
(6 pieces) (if available)
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio
19.00
with truffle mayonnaise
estimare≈ 310 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escargots
19.00
(10 pieces)
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tomatoes and Shrimp
(100 grams)
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Scallops
24.00
estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Garlic scampi (6)
19.00
Garlic Scampi
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Shrimp croquettes
21.00
with wakame and whiskey sauce
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați
Pan-fried lamb sweetbreads
21.00
Lamb Sweetbreads — with bacon and cranberries
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fine de Claire oysters 6 pieces raw
18.00
Fine de Claire Oysters — (Seasonal)
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Gillardeau oysters
5.00
estimare≈ 25 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Oysters 3 Fine de Claire, 3 Gillardeau
24.00
Oysters Platter
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Salmon tartare
19.00
with wakame and tuna mayonnaise
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Main courses (meat)
Belgian White Blue Steak (250 Grams)
29.00
Belgian White Blue Steak — Pepper sauce + 2.50 Archiduc + 2.50
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Meatballs veal jus
28.00
Meatballs
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Veal steak (350 grams)
34.00
Veal Steak — Jus de veau
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Six Ribs (350 grams)
34.00
Ribs — with herb butter Pepper sauce + 2.50 Archiduc + 2.50
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrați
Bavette Bearnaise
32.00
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Carré ribs La Gointoise
29.00
Carré Ribs — with garlic sauce
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Traditional Flemish Pork Cheek Stew
29.00
Flemish Pork Cheek Stew
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pork steak (400 grams)
29.00
Pork Steak — Marinated with herbs
estimare≈ 720 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Chateaubriand Stroganoff (275 grams)
33.00
Chateaubriand Stroganoff
estimare≈ 780 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Steak Tartare (200 grams)
29.00
Steak Tartare — 'Methode Escoffier'
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Fresh Truffle
8.00
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mayonnaise
1.00
estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Extra fries
5.00
Fries
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Main courses (fish)
Fried sole
Sole Meuniere — a la meuniere. (500 - 600 grams) (during the period when there is roe in the sole, it is not served)
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Whole Lobster Belle-Vue
Lobster Belle-Vue — (served lukewarm)
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Scampi
29.00
in garlic butter (9)
estimare≈ 580 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pan-fried sea bass fillet
31.00
Sea Bass Fillet — with lobster sauce
estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salmon fillet with lemon
29.00
Salmon Fillet
estimare≈ 480 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Eel in green sauce
34.00
a classic Flemish dish with 24 herbs (including Pimpernel / Nettle tops / Sorrel and Tarragon) (seasonal)
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sea bass fillet
31.00
Sea Bass Fillet Ravigotte — Ravigotte
estimare≈ 460 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bouillabaisse for 2 people
65.00
Bouillabaisse
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Coupe Romanoff
12.00
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Crème Brûlée
12.00
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațigreu 41
Belgian Callebaut Chocolate Mousse
12.00
Chocolate Mousse
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Intense chocolate
12.00
with ice cream and whipped cream
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 30
Colonel
9.00
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Forest fruit yogurt ice cream
12.00
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Warm Apple Pie
12.00
Apple Pie — with ice cream, raisins and whipped cream
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 36
Cheesecake
12.00
with Bastogne cookies and Lotus
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 26

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Doar opțiuni cu carne și pește

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are feluri principale vegetariene. Sunt disponibile doar deserturi, cum ar fi cheesecake sau plăcintă cu mere.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 44

74dia
scoreestimare

Specific belgian cu accent pe proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase opțiuni de carne și pește cu un conținut scăzut de carbohidrați. Majoritatea felurilor principale de carne și fructe de mare sunt potrivite pentru controlul glucidic.

30 potrivite pentru diabet · 44 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Watersportweg 4, 4471 NE Wolphaartsdijk
Program
Lun—
Mar17:00–23:59
Mie17:00–23:59
Joi17:00–23:59
Vin17:00–23:59
Sâm13:00–15:00, 17:00–23:59
Dum13:00–15:00, 17:00–23:59
Saturday and Sunday 13:00-15:00 only by reservation (kitchen open, restaurant only). Closing time not specified, used 23:59 as placeholder
Contact
+31642487765
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbaasenzijnmadam.nl/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 85 %

Deții Den Baas en zijn madam? Revendică locul tău.