Hotel & Restaurant Unikat
Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
Închis acum · se deschide 11:30
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Vorspeise
Tomatensuppe
7.90
Tomato Soup
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saisonale Suppe
7.90
Seasonal Soup
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beilagen Salat
6.90
Side Salad — vielfältig und frisch
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wildgenuss vom Feinsten
10.90
Game Meat Platter — Eine Kombination aus zwei unvergleichlichen Rohesser vom Wild, ( späzialität von Ernst Kutscheid in Ürzig), herzhaftem Griebenschmalz mit knusprigen Röstzwiebeln serviert zu goldbraunem Rustico- Baguette
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bruschettavegetarian
12.90
mit Tomaten und Schafskäse an Salatbouquette
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Warmer Ziegenkäsevegetarian
13.90
Warm Goat Cheese Salad — Auf Rucola mit Mandeln, Honig und Trauben
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio vom Rinderfilet
15.80
Beef Carpaccio — mit frisch gehobeltem Parmesan und Basilikum auf Olivenöl
estimare≈ 310 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pasta etc.
Frische Ofenkartoffel
15.90
Baked Potato with Chicken — gefüllt mit Kräutercreme-Fraiche und gebratenen Hähnchenbrust
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Spaghetti Gemüse Tellervegetarian
19.90
Vegetable Spaghetti — mit Saftigen Zuckerschoten, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frisch gehobelten Parmesan fein abgeschmeckt mit Knoblauch und Basilikum
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Gebratenes Hähnchen- Champignons-Ragout
22.00
Chicken and Mushroom Ragout Pasta — auf Butterbandnudeln mit Meis und Zwiebeln, ein Hauch von Chili in leichter Sahnesoße
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Zitronenspaghetti
22.00
Lemon Spaghetti with Shrimp — mit Shrimps und Kirschtomaten an Crème Fraîche und Chili
estimare≈ 610 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Nudelauflauf
21.90
Pasta Bake — Eierbandnudeln an Sauce Hollandaise Kirschtomaten und Parmaschinken überbacken mit Mozzarellakäse
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Frische Salatteller
Hausgebeizter Lachspescatarian
16.90
Cured Salmon Salad — mit Buntem Pfeffer, Kardamom und Anis an Radicchio Bouquet mit Tomaten Vinaigrette
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Frischer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
18.90
Chicken Breast Salad — getrockneten Tomaten und gerösteten Sonnenblumenkerne an Joghurtdressing
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salatteller „Unikat“vegetarian
15.90
Unikat Salad — mit Schafkäse, Oliven, Paprika, Tomaten und Peperoni
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Warmer Ziegenkäse im Speckmantel
15.90
Goat Cheese in Bacon Salad — auf Honig – Mandel – Vinaigrette und Salat
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Jahreszeitlicher Salat mit Gebratenen Black Tiger Garnelenpescatarian
18.90
Seasonal Salad with Tiger Prawns — und Rotem Chili Pesto
estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Klassiker
Gold gebratenes Schnitzel
22.90
Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Champignons-rahmsoße Bratkartoffeln (Zwiebel, Speck) - oder Pommes Frites
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Cordon Bleu
24.90
gefüllt mit Schinken und jungem Gouda am Sauce Hollandaise dazu Pommes Frites
estimare≈ 920 kcal50 g carbohidrați
Filetragout Stroganoff
24.90
Beef Stroganoff — (geschnetzeltes aus Schweinefilet spitzen) mit Zwiebeln und Essiggurken in Cognac- Senfsoße an Butterbandnudeln
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Hähnchenbrust-filett tomate-mozzarella
23.90
Chicken Breast Tomato Mozzarella — überbacken mit süss-saftigen Kirschtomaten und Mozzarella, an würziger Pfefferrahm und Bandnudeln
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Schweinemedaillons
29.90
Pork Medallions in Bacon — Zart gebraten, im Speckmantel auf Champignonrahm dazu Salzkartoffeln und knackiges Gemüse
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - Café de Paris Buttersauce, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
33.90
Rump Steak Cafe de Paris
estimare≈ 950 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - an hausgemachte Pfeffer -Charlotten Soße Bratkartoffeln und Salat
39.90
Rump Steak with Pepper Sauce
estimare≈ 780 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Extravagant
Dry Aged Rib Eye Steak ca.300-350g
39.90
Dry Aged Rib Eye Steak
estimare≈ 820 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Dry Aged Roastbeef ca.300-350g
43.90
Dry Aged Roast Beef
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Wald & Wiese
Wild Bratwürste (ca.220g)
22.90
Game Sausages — Knusprig gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Preiselbeer-Jus und Salat
estimare≈ 880 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hacksteak (ca.250g)
25.90
Game Meat Hacksteak — Dry Aged Rindfleisch & Reh aus der Region in der Pfanne serviert, mit Zwiebeln, Pilze und Spiegelei an Burgundersauce und Bratkartoffeln
estimare≈ 850 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Rehgulasch
26.90
Venison Goulash — mit Pfifferlingen und Preiselbeer-Birne an Kartoffelstampf
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rehsteaks
33.90
Venison Steaks — mit Wachholderbeeren Knoblauch und Rosmarin, an Preiselbeer- Pilzsauce dazu Spitzkohl und hausgemachten Kartoffelröstis
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Wildschwein-Burger „Waldläufer“
21.90
Wild Boar Burger — Saftiges, Patty von jungem Wildschwein aus den heimischen Wäldern (ca.180g), belegt mit Cheddar-Käse, krossem Bacon, frischen Tomaten-scheiben und karamellisierten Zwiebeln. Sauce Andalouse, Western Pommes und BBQ- Dip
estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați
Fisch
Frischer Salatteller mit angebratenem streifen von geräuchertem Forellenfiletpescatarian
21.90
Trout and Shrimp Salad — Shrimps und zwiebeln an hausgemachtem Cocktaildressing
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pasta mit geräucherter Forellepescatarian
23.90
Smoked Trout Pasta — In sahniger Crème Fraîche mit frischem Dill, Lauchzwiebel und Kirschtomaten
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați
Forelle Müllerin-Artpescatarian
26.90
Trout Meuniere — gebraten Regenbogenforelle, mariniert mit zerlassener Butter und Karamellisierten Mandeln, dazu in Butter geschwenkte Kartoffeln und beilagen Salat
estimare≈ 750 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Forelle mit Gemüsepescatarian
27.90
Baked Trout with Vegetables — Aus dem Backofen: Regenbogenforelle mit Kirschtomaten, Frühlingslauch und Zucchini dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Lachsfilettpescatarian
29.90
Salmon Fillet — In Knoblauchöl gebratene mit Möhren -Lauch Gemüse dazu Sauce Bernaise und Salzkartoffeln
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Zanderfiletpescatarian
29.90
Zander Fillet — an Dill- Estragonsahne, dazu hausgemachte Kartoffelrösti und Salat
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Black Tiger Garnelenpescatarian
34.90
Black Tiger Prawns — In Knoblauchöl gebratene leicht sahnig, mit Karotten, Lauch, Mais und Kirschtomaten dazu Knoblauch Baguette und beilagen Salat
estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
Flammkuchen & Pizza
Flammkuchen Elsässer Art
14.90
Flammkuchen Classic — mit Zwiebeln und in würfeln geschnittenem Speck
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrați
Flammkuchen Funghivegetarian
12.50
Flammkuchen Mushroom — mit frischen Champignons
estimare≈ 500 kcal58 g carbohidrați
Flammkuchen Griechischvegetarian
15.90
Flammkuchen Greek — mit Oliven Schafskäse und Paprika
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Pizza Salamiwurst
12.90
Salami Pizza
estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrați
Pizza Hawaii
13.90
Hawaii Pizza — mit Ananas und Hinterschinken
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
Pizza Tonnopescatarian
16.90
Tuna Pizza — in Öl eingelegtem Thunfisch und Zwiebeln
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65
Pizza Italienischvegetarian
15.90
Italian Pizza — Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Zwiebeln
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
Pizza Italiavegetarian
14.90
Mozzarellakäse Cherrytomaten Rucolasalat und frischgehobeltem Parmesan
estimare≈ 880 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 66
Pizza Salmonepescatarian
18.90
Salmon Pizza — mit hausgebeiztem Lachs Cherrytomaten, und zwiebeln
estimare≈ 920 kcal80 g carbohidrați
Pizza Romana
18.90
mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und frischem Rucola
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65
Pizza Garnelepescatarian
21.90
Prawn Pizza — mit gegrillten Black Tiger Garnelen und hausgemachtem Paprikapesto
estimare≈ 950 kcal82 g carbohidrați
Dessert
Schwarzwälder Kirschvegetarian
9.90
Black Forest Cherry Dessert — Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
Creme Brulee
10.90
Crème Brûlée — karamellisierte Vanillecreme
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Frischer Haselnuss Crêpe
12.50
Hazelnut Crêpe — gefüllt mit Vanilleeis an Sauerkirsch-Pfeffer Spiegel
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26
warmer Schokoladenkuchen
12.90
Chocolate Cake — mit Vanilleeis und frische Früchte
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Apfel-Crumble
12.90
Apple Crumble — Hausgemachter Apfel Crumble mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln, serviert mit cremiger Vanillesauce und Walnusseis
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 32
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54veggie
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Pizza, salate și paste
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include spaghete cu legume și salata Unikat cu măslini și brânză feta. Sunt disponibile și pizza Italia și flammkuchen cu ciuperci. Meniul conține multe opțiuni de carne și vânat.
9 preparate vegetariene și 0 vegane din 54
74dia
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Plinte de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Steakurile și salatele proaspete sunt potrivite pentru diabetici.
26 potrivite pentru diabet · 54 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
- Program
- Lun11:30–14:30, 17:30–21:00Mar11:30–14:30, 17:30–21:00Mie11:30–14:30, 17:30–21:00Joi11:30–14:30, 17:30–21:00Vin11:30–14:30, 17:30–21:00Sâm11:30–14:30, 17:30–21:00Dum11:30–14:30, 17:30–21:00
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- +4965329517722 info@restaurant-unikat.de
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